Kỷ Niệm 50 năm ngày thành phố Sài Gòn - Gia Định vinh dự mang tên Chủ Tịch Hồ Chí Minh

9 lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc của trà nghệ

Nghệ là loại gia vị phổ biến và được sử dụng phổ biến nhất trong ẩm thực. Nó tạo thêm màu sắc rực rỡ cho các món ăn ngon và được biết đến với các đặc tính chữa bệnh, chống viêm và chống oxy hóa.

Trà nghệ là gì?

Trà nghệ là một loại trà thảo mộc được làm bằng cách pha củ nghệ đã xay hoặc bột nghệ. Nó có một hương vị độc đáo nhưng tinh tế và cung cấp một loạt các lợi ích sức khỏe. Trà nghệ cũng có thể được kết hợp với các thành phần khác như gừng, chanh, mật ong và hạt tiêu để tăng hương vị và chất dinh dưỡng.

Lợi ích sức khỏe của trà nghệ

1. Tăng cường miễn dịch

Trà nghệ có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn, nhờ các đặc tính chống oxy hóa, chống viêm, kháng vi-rút và kháng khuẩn. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nghệ có thể tăng cường khả năng miễn dịch bằng cách chống lại nhiễm trùng do vi khuẩn hoặc vi rút. Trà nghệ được sử dụng như một phương thuốc để điều trị cảm lạnh và cảm cúm vì nó có đặc tính kháng khuẩn và kháng vi-rút.

2. Làm giảm các triệu chứng viêm khớp

Trà nghệ có đặc tính chống viêm mạnh mẽ có thể giúp giảm viêm và sưng tấy ở những người bị viêm khớp. Một nghiên cứu năm 2013 cho thấy chất curcumin trong nghệ có hiệu quả trong việc giảm đau ở bệnh nhân viêm xương khớp.

3. Giảm mức cholesterol

Curcumin đã được chứng minh là giữ cho trái tim của bạn khỏe mạnh bằng cách giảm mức cholesterol LDL (có hại). Mức cholesterol LDL tăng làm tăng nguy cơ bệnh tim, bệnh mạch vành và đột quỵ và uống trà nghệ làm giảm những nguy cơ sức khỏe này. Một nghiên cứu cho thấy rằng liều lượng thấp của curcumin có liên quan đến việc giảm mức LDL và cholesterol toàn phần.

tim-hieu-cach-pha-tra-nghe-de-chong-viem-tot-cho-co-the

4. Điều chỉnh lượng đường trong máu

Trong hàng ngàn năm, nghệ đã được sử dụng trong y học cổ truyền để điều trị bệnh tiểu đường. Uống trà nghệ có thể giúp giữ lượng đường trong máu của bạn ổn định. Một nghiên cứu năm 2009 được công bố trên Tạp chí Nghiên cứu Sinh hóa và Lý sinh cho thấy curcumin làm giảm lượng đường huyết và các biến chứng lâu dài của bệnh tiểu đường. 

5. Ngăn ngừa tổn thương gan

Các đặc tính chống viêm trong nghệ có thể ngăn ngừa tổn thương gan do các bệnh gan mãn tính gây ra. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng curcumin ngăn ngừa nhiễm độc gan và giảm nguy cơ mắc các bệnh về gan.

6. Quản lý các triệu chứng ruột kích thích

Nghệ từ lâu đã được sử dụng trong y học cổ truyền như một phương pháp điều trị nhiều vấn đề về tiêu hóa. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Y học Thay thế và Bổ sung đã báo cáo rằng chất curcumin có thể giúp giảm cơn đau liên quan đến hội chứng ruột kích thích (IBS) và cải thiện chất lượng cuộc sống của những người mắc chứng này.

loi-ich-bat-ngo-cua-tra-nghe-ma-ban-chua-biet6_800x400

7. Ngăn ngừa bệnh Alzheimer

Các nghiên cứu đáng chú ý đã chỉ ra rằng chất curcumin có thể giúp giảm nguy cơ rối loạn thoái hóa thần kinh như bệnh Alzheimer. Các đặc tính chống oxy hóa và chống viêm của curcumin làm giảm tổn thương tế bào, viêm nhiễm và lắng đọng hoặc mảng amyloid liên quan đến sự phát triển của bệnh Alzheimer.

8. Quản lý tình trạng phổi

Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng các đặc tính chống oxy hóa và chống viêm của curcumin có thể làm giảm các triệu chứng của bệnh phổi mãn tính. Một đánh giá y tế năm 2017 kết luận rằng curcumin có thể giúp điều trị bệnh hen suyễn, phổi và xơ nang, ung thư phổi, tổn thương phổi và bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD).

9. Có thể kiểm soát ung thư

Uống trà nghệ cũng có thể có lợi cho việc kiểm soát nguy cơ ung thư do đặc tính chống oxy hóa và chống viêm của nó. Trên thực tế, Viện Ung thư Quốc gia đã công nhận curcumin là một chất chống ung thư hiệu quả có thể giúp ngăn chặn sự phát triển và lây lan của các tế bào ung thư.

Tác dụng phụ của trà nghệ

Nghệ như một loại gia vị hoặc trà nói chung là an toàn để tiêu thụ mà không gây ra bất kỳ tác dụng phụ nào. Tuy nhiên, một số người bị dị ứng với nghệ nên tránh uống trà nghệ, mặc dù dị ứng nghệ rất hiếm.

Uống trà nghệ với liều lượng cao có thể gây ra các phản ứng phụ như buồn nôn và tiêu chảy.

Khánh Hà (tổng hợp)