Dinh dưỡng

Dưới đây là một số thực phẩm hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả, giúp phòng ngừa các bệnh lý và kéo dài tuổi thọ.

Sáng 5/11, tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lai Châu tiếp nhận 20 bệnh nhân có biểu hiện của ngộ độc. Qua thăm khám, có 2/20 trẻ mầm non có biểu hiện đau bụng, buồn nôn nghi là đã ăn thuốc diệt chuột. Còn các cháu khác có biểu hiện bình thường và đang được các y, bác sỹ tiếp tục theo dõi.

Nho khô mang lại một số lợi ích cho sức khỏe vì chúng giàu chất xơ và axit tartaric, những chất góp phần tăng cường sức khỏe đường ruột, thúc đẩy kiểm soát cân nặng.

Ngày 2/11/2024, Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 3, Cục QLTT tỉnh Nghệ An tiến hành kiểm tra xử lý, tiêu hủy 400 kg sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc xuất xứ với tổng thu phạt đạt gần 20 triệu đồng .

Các loại thực phẩm màu cam chứa khoáng chất, chất chống oxy hóa tăng cường sức khỏe tim mạch, hỗ trợ người ăn kiêng giảm cholesterol.

Rau dền là loại rau quen thuộc giàu canxi và các chất dinh dưỡng khác, rất tốt cho xương khớp, sức khỏe người cao tuổi.

Cysteine ​​​​là một axit amin không thiết yếu do cơ thể sản xuất và rất quan trọng cho sự hình thành collagen, keratin, các protein duy trì độ ẩm, độ bóng, độ đàn hồi của da và tóc.

Dưa lưới là một loại quả thơm ngon, được nhiều người yêu thích. Không chỉ thịt quả, hạt dưa lưới cũng có rất nhiều lợi ích với sức khỏe. Dưới đây là 7 lợi ích của hạt dưa lưới với sức khỏe:

Sáng ngày 2/11/2024, Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia đã tổ chức Lễ công bố Quyết định thành lập Trung tâm đánh giá nguy cơ về an toàn thực phẩm.

Protein là chất dinh dưỡng thiết yếu cho nhiều chức năng trong cơ thể như sửa chữa tế bào, hỗ trợ xây dựng và co cơ, bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng...

Chủ tịch UBND tỉnh Lào Cai đã ban hành Quyết định số 2775/QĐ-UBND xử phạt vi phạm hành chính thuộc lĩnh vực an toàn thực phẩm đối với hộ kinh doanh Phạm Thị Thuyết (căng tin Trường Cao đẳng Lào Cai). Địa chỉ: Đường Phan Kế Bính, phường Bắc Cường, thành phố Lào Cai gây ngộ độc thực phẩm.

Đồng là chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể và tham gia vào nhiều chức năng của cơ thể. Trong đó, có chức năng góp phần tạo ra các tế bào hồng cầu, duy trì các tế bào thần kinh và giúp hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.

Thực phẩm giàu arginine có thể có nguồn gốc thực vật hoặc động vật như đậu phộng, hạt điều, phô mai, thịt gà, cá hồi, gạo lứt, đậu đen, đậu xanh và hạt bí ngô.

Arginine là một axit amin quan trọng đối với cơ thể, vì nó giúp cải thiện khả năng chữa lành, tăng cường hệ thống miễn dịch và loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Hơn nữa, nó giúp cải thiện hiệu suất cơ bắp và tạo điều kiện cho việc đạt được khối lượng nạc.

Tuổi càng cao thì khả năng tạo xương càng giảm, cùng với thói quen ăn uống không lành mạnh sẽ đẩy nhanh quá trình mất canxi, gây loãng xương.

Hạt điều là loại trái cây giúp chống thiếu máu, tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa lão hóa sớm. Điều này là do hạt điều rất giàu vitamin C, một chất dinh dưỡng có tác dụng chống oxy hóa, tăng cường hấp thu sắt và tác động trong quá trình hình thành collagen.

Theo đề nghị của Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 1, Cục trưởng Cục QLTT tỉnh Tiền Giang đã xử phạt 1 cá nhân buôn bán gạo giả mạo nhãn hiệu, giả mạo nhãn hàng hóa, không đăng ký kinh doanh số tiền 60.000.000 đồng.

Mãng cầu xiêm là nguồn cung cấp kali dồi dào. Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), kali là khoáng chất thiết yếu giúp kiểm soát huyết áp bằng cách cân bằng lượng muối trong cơ thể, từ đó giảm áp lực máu lên thành mạch.

Phốt pho đóng vai trò xây dựng sức mạnh cho xương và răng. Phốt pho, cùng với canxi, cung cấp khả năng bảo vệ chống lại các bệnh về xương như loãng xương. Loại khoáng chất này còn hỗ trợ loại bỏ chất thải và sửa chữa các mô, tế bào và giúp lưu trữ năng lượng trong cơ thể. Dưới đây là những loại thịt, cá giàu phốt pho giúp xương chắc khỏe.