Dòng sự kiện:

Hà Nội rà soát, hoàn thiện mô hình cung cấp suất ăn học đường

Văn Trì

15/11/2025 20:50

UBND Thành phố Hà Nội yêu cầu rà soát toàn diện mô hình bữa ăn bán trú tại các trường học ở Quang Minh, Nội Bài và An Khánh, tập trung vào nâng cao chất lượng dinh dưỡng, đảm bảo an toàn thực phẩm và chuẩn hóa quy trình tổ chức bữa ăn học đường.

Văn phòng UBND Thành phố Hà Nội vừa ban hành Thông báo số 737/TB-VP ngày 14/11/2025, kết luận của Phó Chủ tịch UBND Thành phố Vũ Thu Hà về kết quả triển khai mô hình cung cấp suất ăn học đường tại ba địa phương: mô hình cung cấp suất ăn sẵn ở xã Quang Minh và Nội Bài; mô hình bếp ăn nấu trực tiếp tại trường ở xã An Khánh. Đây được coi là bước đánh giá quan trọng nhằm chuẩn hóa công tác tổ chức bữa ăn bán trú, đảm bảo dinh dưỡng và an toàn thực phẩm cho học sinh.

Trường Mầm non An Khánh B, xã An Khánh, Hà Nội ( Ảnh nhà trường)

UBND Thành phố giao Sở Y tế chủ trì, phối hợp với Sở Giáo dục và Đào tạo, Sở Công Thương, Sở Nông nghiệp và Môi trường cùng UBND các xã Quang Minh, Nội Bài, An Khánh tiến hành rà soát mô hình bữa ăn bán trú đang triển khai. Các nội dung tập trung vào quy trình tổ chức, tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, điều kiện vệ sinh cơ sở vật chất và sự phù hợp với điều kiện thực tế địa phương.

Báo cáo tổng hợp gửi UBND Thành phố phải hoàn thành trước ngày 17/11/2025. Cùng với đó, Thành phố sẽ triển khai tập huấn quy trình tổ chức bữa ăn học đường tại Hội nghị công tác văn hóa – xã hội dự kiến diễn ra ngày 22/11/2025. UBND các xã được yêu cầu kiểm tra điều kiện cơ sở vật chất của các bếp ăn, chủ động sửa chữa, bổ sung các hạng mục liên quan đến an toàn thực phẩm, đảm bảo học sinh được sử dụng bữa ăn đạt chuẩn.

Rèn luyện kỹ năng tự phục vụ, hình thành thói quen tốt trong sinh hoạt và ăn uống ( ảnh Nhà trường )

Nhằm nâng cao mức độ an toàn trong chuỗi cung ứng, Sở Y tế, Sở Nông nghiệp và Môi trường và Sở Công Thương phối hợp với các địa phương công bố công khai danh mục các đơn vị cung cấp thực phẩm an toàn, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng và ổn định. Việc kết nối giữa vùng sản xuất và cơ sở giáo dục được nhấn mạnh nhằm hình thành chuỗi cung ứng thực phẩm minh bạch, bền vững.

Song song với đó, Thành phố giao Sở Y tế chủ trì nghiên cứu, đề xuất hệ thống quản lý, giám sát và truy xuất nguồn gốc thực phẩm ứng dụng công nghệ số, bảo đảm đồng bộ và thống nhất trong toàn hệ thống trường học.

UBND Thành phố giao Sở Y tế phối hợp với các đơn vị liên quan đề xuất đoàn công tác học tập kinh nghiệm về mô hình đảm bảo an toàn thực phẩm trong trường học tại một số địa phương khác, phục vụ quá trình hoàn thiện mô hình bữa ăn học đường tại Hà Nội.