Hà Nội triển khai thí điểm mô hình kiểm soát an toàn thực phẩm dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố xung quanh cổng trường học
Đối tượng áp dụng mô hình nêu trên là các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố xung quanh cổng trường học, gồm: nhà hàng, cửa hàng ăn uống, quầy hàng kinh doanh thức ăn chín, hàng rong…
Phạm vi triển khai mô hình tại phường Hàng Trống là khu vực xung quanh các trường: Tiểu học Trần Quốc Toản, Tiểu học Tràng An, Mầm non Tháng Tám, THCS Hoàn Kiếm; toàn bộ phố Nhà Chung, phố Nhà Thờ, phố Lý Quốc Sư; quảng trường trước Nhà thờ Lớn; đoạn phố Quang Trung đối diện vườn hoa Tây Sơn.
Tại phường Tràng Tiền là khu vực xung quanh Trường THPT Trần Phú; toàn bộ ngõ Tràng Tiền; đoạn từ phố Nguyễn Khắc Cần đến phố Phan Chu Trinh; đoạn từ phố Hai Bà Trưng đến ngõ Tràng Tiền.
(Ảnh minh họa)
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hà Nội, quận Hoàn Kiếm, phường Hàng Trống và Tràng Tiền đã chủ động xây dựng kế hoạch triển khai mô hình. Quận Hoàn Kiếm đã tổ chức 1 hội nghị triển khai kế hoạch đến các ban ngành đoàn thể tại địa phương và các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố tham gia mô hình với tổng số 150 người tham dự.
Đồng thời, quận rà soát, thống kê, phân loại tất cả các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố xung quanh cổng trường học thuộc phường Tràng Tiền và phường Hàng Trống. Sau khi rà soát có 81 nhà hàng, cửa hàng ăn uống và 24 cơ sở thức ăn đường phố và được giao cho tuyến thành phố quản lý 25 cơ sở; cấp quận quản lý 46 cơ sở; cấp phường quản lý 34 cơ sở.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố phối hợp với quận Hoàn Kiếm tổ chức đánh giá kiến thức về an toàn thực phẩm cho 200 người sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Kết quả có 167/200 người (83,5%) được đánh giá có kiến thức về ATVSTP. Tổ chức 2 lớp tập huấn cho chủ cơ sở và nhân viên chế biến của 105 cơ sở xung quanh cổng trường học thuộc phường Tràng Tiền và Hàng Trống. Tổ chức 4 lượt tuyên truyền trực tiếp cho 240 người kinh doanh thực phẩm và người tiêu dùng; 5 buổi nói chuyện, sinh hoạt chuyên đề về an toàn thực phẩm, thông tin về mô hình kiểm soát an toàn thực phẩm xung quanh cổng trường học tại 5 trường học có triển khai mô hình là Tiểu học Trần Quốc Toản, Tiểu học Tràng An, Mầm non Tháng Tám, THCS Hoàn Kiếm và THPT Trần Phú.
Tổ chức in ấn, cấp phát 1.000 tờ rơi hướng dẫn các quy định về đảm bảo an toàn thực phẩm đối với loại hình dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố tại các cơ sở xung quanh trường học.
Tại các phường, phát thanh tuyên truyền 1 lần/tuần về việc triển khai mô hình, đưa tin trên cổng thông tin điện tử của quận và trang tin điện tử của phường. Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hà Nội đã phối hợp với Đài truyền hình Hà Nội, báo Kinh tế & đô thị thực hiện 2 phóng sự và đưa tin kịp thời về hoạt động kiểm soát an toàn thực phẩm xung quanh cổng trường học.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hà Nội đã lấy 50 mẫu thực phẩm (20 mẫu thực phẩm ăn ngay, 20 mẫu thực phẩm bao gói sẵn, dụng cụ bao gói chứa đựng thực phẩm, 10 mẫu bàn tay người bán hàng) tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố xung quanh cổng trường học tại 2 phường Tràng Tiền và Hàng Trống gửi kiểm nghiệm.
Thu Hằng
- Sản phẩm vì sức khỏe
-
Doanh nhân Nguyễn Phương Hoa: Người kiến tạo thành công từ kiến thức và đam mê
“Thành công có công thức, thất bại có lý do” - câu nói này đã trở thành kim chỉ nam cho hành trình khởi nghiệp đầy gian nan nhưng cũng vô cùng ý nghĩa của CEO Nguyễn Phương Hoa, người sáng lập và điều hành Tập đoàn Relab Group.November 14 at 9:11 am -
Lợi ích vượt trội của sữa hạt đối với sức khỏe
Trong thời gian gần đây, sữa hạt được coi là nguồn cung cấp dinh dưỡng quan trọng đối với rất nhiều đối tượng. Vậy sữa hạt là gì? Giá trị dinh dưỡng của sữa hạt như thế nào? Các bạn hãy tham khảo bài viết sau đây để giải đáp các thắc mắc trên!November 13 at 10:23 am -
Vai trò của 2’FL HMO đối với trẻ nhỏ
Trong thời gian gần đây, trong một số loại sữa công thức có bổ sung thành phần dưỡng chất quan trọng là 2’FL HMO. Vậy dưỡng chất này là gì? Có lợi cho trẻ em như thế nào? Bài viết sau đây sẽ cung cấp cho các mẹ thông tin hữu ích về loại dưỡng chất đặc biệt này.November 13 at 10:23 am -
Sản xuất gia công sữa hạt theo yêu cầu – đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho thị trường hiện đại
Sữa hạt dần trở thành lựa chọn dinh dưỡng phổ biến, đặc biệt với những người tìm kiếm thay thế sữa động vật hoặc duy trì chế độ ăn lành mạnh. Nhu cầu sữa hạt tăng cao khi người tiêu dùng chú trọng hơn vào dinh dưỡng tự nhiên và sức khỏe bền vững. Dịch vụ gia công sữa hạt theo yêu cầu là giải pháp lý tưởng giúp các thương hiệu cung cấp sản phẩm sữa hạt chất lượng.November 13 at 10:23 am