Hoàn thiện Bộ tiêu chuẩn ngành Yến sào Việt Nam vì sức khỏe cộng đồng và hội nhập quốc tế

Vì một thị trường yến sào minh bạch và an toàn

Việt Nam là một trong những quốc gia có tiềm năng lớn về khai thác và phát triển sản phẩm yến sào. Tuy nhiên, tình trạng hàng giả, hàng nhái, tổ yến kém chất lượng và thông tin sai lệch trên thị trường thời gian qua đã ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng và uy tín của các doanh nghiệp chân chính.

Trong báo cáo chuyên đề tại cuộc họp, ông Trần Quốc Dũng nhấn mạnh nội dung cần một bộ tiêu chuẩn toàn diện không chỉ để bảo vệ quyền lợi doanh nghiệp mà còn bảo vệ sức khỏe cộng đồng. Người tiêu dùng xứng đáng được tiếp cận với sản phẩm yến sào thật sự bổ dưỡng và được kiểm định nghiêm ngặt.

Ông Trần Quốc Dũng – Phó Chủ tịch, Trưởng Ban phụ trách dự án – chủ trì cuộc họp

Cuộc họp không chỉ là diễn đàn góp ý kỹ thuật mà còn là không gian cởi mở để thảo luận các vấn đề nóng bỏng. Các tiêu chí như điều kiện nhà nuôi yến, chất lượng tổ yến thô, quy trình tinh chế, kiểm nghiệm sản phẩm chế biến đều được đưa ra mổ xẻ kỹ lưỡng. Đại diện các doanh nghiệp, chuyên gia và cơ quan quản lý cùng nêu lên quan điểm thẳng thắn, xây dựng với mong muốn chung: tạo dựng một ngành yến sào phát triển minh bạch, bền vững, hướng đến sức khỏe cộng đồng và hội nhập quốc tế.

Ông Huỳnh Văn Nha – Chủ tịch Công ty TNHH Phát Triển Xanh Long An phát biểu góp ý tại cuộc họp

Hướng đến sự phát triển bền vững và bảo vệ người tiêu dùng

Một điểm nhấn đáng chú ý tại cuộc họp là phần trình bày của bà Tân Trần – Giám đốc Trách nhiệm Xã hội TikTokShop. Bà chia sẻ chiến lược hợp tác giữa nền tảng thương mại điện tử này với Hiệp hội Yến sào Việt Nam, nhằm thúc đẩy việc quảng bá, phân phối và kiểm soát chất lượng sản phẩm yến trên không gian số.

Bà Tân Trần – Giám đốc Trách nhiệm Xã hội TiktokShop chia sẻ tại cuộc họp

“Chúng tôi cam kết hỗ trợ các doanh nghiệp yến sào phát triển thương hiệu và tiếp cận hiệu quả người tiêu dùng trên môi trường số. Cùng với HHYSVN, TikTokShop sẽ đồng hành trong các chương trình đào tạo, kiểm duyệt nội dung, minh bạch hóa thông tin sản phẩm, từ đó nâng cao vị thế yến sào Việt Nam trên thị trường trong nước và quốc tế”, bà Tân Trần phát biểu.

Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến các sản phẩm bổ dưỡng, có nguồn gốc rõ ràng, yến sào – với giá trị dinh dưỡng cao và tiềm năng xuất khẩu lớn – đang đứng trước cơ hội “vàng” để phát triển nếu được kiểm soát chất lượng chặt chẽ.

Cuộc họp xây dựng tiêu chuẩn ngành không chỉ có ý nghĩa kỹ thuật mà còn mang tính nhân văn sâu sắc. Bằng việc đặt sức khỏe người tiêu dùng làm trung tâm, Hiệp hội Yến sào Việt Nam đang cho thấy trách nhiệm của ngành trong việc bảo vệ cộng đồng khỏi những sản phẩm giả mạo và kém chất lượng.

Kết thúc cuộc họp, ông Trần Quốc Dũng thay mặt Hiệp hội gửi lời cảm ơn sâu sắc tới các đại biểu, doanh nghiệp và chuyên gia đã đóng góp trí tuệ, kinh nghiệm và tâm huyết. “Đây là bước khởi đầu để xây dựng một bộ tiêu chuẩn minh bạch, tạo nền tảng cho cấp phép, đào tạo, giám sát và truyền thông ngành yến sào một cách bài bản, lâu dài”, ông Dũng khẳng định.

Hiện nay, yến sào được đánh giá là sản phẩm bổ dưỡng, chứa hơn 18 loại acid amin và khoáng chất quý giá, hỗ trợ tăng cường miễn dịch, cải thiện tiêu hóa và phục hồi thể lực. Việc chuẩn hóa chất lượng và kiểm soát nguồn gốc sản phẩm là yêu cầu thiết yếu để yến sào thật sự trở thành món quà sức khỏe đúng nghĩa cho người tiêu dùng trong nước và bạn bè quốc tế.

Thanh Tùng -  Bùi Nga