Thương hiệu Yến Sào Thuận Yến được công bố chứng nhận
Việc sử dụng nhãn hiệu chứng nhận yến sào, khô cá dứa và xoài cát Cần Giờ giúp tăng uy tín, góp phần bảo hộ và quảng bá thương hiệu cho các sản phẩm đặc trưng của huyện.
Sáng 19/6, UBND huyện Cần Giờ đã tổ chức Hội nghị công bố, triển khai sử dụng nhãn hiệu chứng nhận Yến sào, Khô cá Dứa và Xoài cát Cần Giờ.
Hội nghị công bố, triển khai sử dụng nhãn hiệu chứng nhận Yến sào, Khô cá Dứa và Xoài cát Cần Giờ diễn ra sáng 19/6
Huyện Cần Giờ có điều kiện tự nhiên phong phú, đa dạng với hệ thống kênh rạch rừng ngập mặn phì nhiêu, với đường bờ biển dài và cửa biển rộng lớn nên từ lâu đã hình thành các ngành nghề truyền thống như đánh bắt, nuôi trồng thủy hải sản, làm muối, nuôi yến... Nhờ đó, đã tạo ra các sản phẩm đặc trưng của địa phương như khô cá dứa, yến sào, xoài cát. Những đặc sản này được dùng làm quà biếu, phục vụ khách du lịch và được nhiều người biết dến.
Lãnh đạo huyện Cần Giờ giới thiệu đặc sản địa phương với các đại biểu
Tuy nhiên, theo ông Lê Minh Dũng, Phó Bí thư Huyện ủy, Chủ tịch UBND huyện Cần Giờ, thời gian qua, việc sản xuất các sản phẩm này chưa theo quy trình an toàn thực phẩm, việc kinh doanh còn chưa chú trọng đến xây dựng thương hiệu, nhãn hiệu. Ngoài ra, còn tình trạng trộn lẫn các sản phẩm từ các địa phương khác nên ảnh hưởng đến chất lượng, uy tín, và thương hiệu các các sản phẩm đặc trưng của Cần Giờ.
Sản phẩm Yến sào Cần Giờ
Chính vì thế, UBND huyện đã xin và được UBND Thành phố chấp thuận chủ trương sử dụng địa danh Cần Giờ để xây dựng nhãn hiệu chứng nhận cho các sản phẩm đặc trưng của huyện như yến sào, khô cá dứa và xoài cát. Huyện đã phối hợp với Sở KH&CN TP.HCM để hoàn thiện hồ sơ gửi Cục Sở hữu Trí tuệ. Với sự hỗ trợ tích cực của Sở, đến nay các sản phẩm này đã được cấp giấy chứng nhận đăng kí nhãn hiệu.
"Việc xây dựng nhãn hiệu chứng nhận sẽ góp phần nâng cao sản lượng, chất lượng sản phẩm, xây dựng bảo hộ và quảng bá thương hiệu cho các sản phẩm đặc trưng của huyện", ông Dũng nhấn mạnh.
Khô cá dứa và xoài cát Cần Giờ
Cũng theo ông Dũng, hiện trên địa bàn huyện có 481 nhà nuôi yến, trong đó có 260 nhà cho thu hoạch với sản lượng ước đạt 870kg/tháng và có 2 cơ sở sơ chế yến sào với sản lượng ước đạt 130kg/tháng. Huyện có 21 hộ nuôi cá dứa với diện tích 30 ha, sản lượng thu hoạch hàng năm ước tính đạt 500 tấn làm nguồn nguyên liệu phục vụ cho 20 cở sở sản xuất. Trong khi đó, diện tích trồng xoài cát ở địa phương ước đạt 225ha trong đó 24,74 ha sản xuất theo tiêu chuẩn Viet GAp, sản lượng thu hoạch ước đạt 2.000 tấn/năm.
Ông Lê Minh Dũng, Chủ tịch UBND huyện Cần Giờ, phát biểu tại hội nghị
Chia sẻ tại hội nghị, ông Lê Huy Hoàng, Phó Trưởng phòng Quản lý khoa học và công nghệ cơ sở, Sở KH&CN TP.HCM, cho biết thời gian qua, Sở đã đồng hành cùng các cấp lãnh đạo và doanh nghiệp tại Cần Giờ để hỗ trợ việc triển khai bảo hộ nhãn hiệu, hướng dẫn ứng dụng công nghệ vào sản xuất, góp phần xây dựng nhãn hiệu nông sản địa phương.
Đặc biệt, năm 2017, Sở đã hỗ trợ nông dân địa phương áp dụng máy sấy yến tiên tiến vào sản xuất. Loại máy sấy tổ yến này hoạt động trên quy trình sử dụng quạt thổi theo nguyên lý chênh áp trong buồng sấy kín. Lượng khí thổi và khí ẩm thoát ra được tách riêng cho từng vỉ, tránh được hiện tượng nhiễm ẩm và nhiễm vi sinh chéo như phương pháp truyền thống.
"Nhờ vậy, bà con đã tiết kiệm được rất nhiều điện năng, tăng năng suất, đảm bảo chất lượng sản phẩm", ông Hoàng cho biết thêm.
Trao giấy chứng nhận đăng ký sử dụng nhãn hiệu cho các tổ chức, cá nhân tại Cần Giờ
Ông Nguyễn Hồng Quân, Giám đốc HTX Thuận Yến, một trong những đơn vị sản xuất Yến sào Cần Giờ, cũng chia sẻ, nhờ thay đổi quy trình và tiêu chuẩn trong mùa dịch COVID-19 đã giúp HTX nâng cao năng suất, chất lượng của sản phẩm. Cùng với đó, ông Quân kì vọng, việc đăng kí nhãn hiệu sẽ giúp bảo vệ uy tín cũng như tăng giá trị thương hiệu Yến sào Thuận Yến ở thị trường trong và ngoài nước.
* "Bài tuyên truyền thực hiện Nghị quyết 84/NQ-CP ngày 29/5/2020 của Chính phủ"
Nhật Long
- Sản phẩm vì sức khỏe
-
Thanh Hóa: Phòng khám Đa khoa Hồng Phát nâng cao chất lượng khám chữa bệnh
Có đội ngũ y, bác sĩ giỏi, trang thiết bị đạt chuẩn, phương pháp điều trị chất lượng, chi phí hợp lý,… là những tiêu chí hàng đầu của một cơ sở khám chữa bệnh uy tín. Tại thị xã Bỉm Sơn, Phòng Khám Đa Khoa Hồng Phát là một trong những cơ sở y tế hội tụ đầy đủ những tiêu chí trên, thậm chí còn nhiều hơn thế nữa.May 4 at 3:13 pm -
Đánh giá và phản hồi từ người sử dụng thực tế về kết quả và trải nghiệm khi sử dụng sản phẩm HMPF
Sản phẩm HMPF Complex 2M là sản phẩm giúp điều trị tình trạng hói đầu, rụng tóc ở cả nam và nữ đến từ thương hiệu mỹ phẩm BNV Biolab, được sản xuất trực tiếp từ Hoa Kỳ. Sử dụng công nghệ độc quyền MPF – Multi Peptide Factor tiên tiến hàng đầu hiện nay, HMPF được các chuyên gia khuyên dùng và áp dụng cho trường hợp rụng tóc khó chữa.May 4 at 7:50 am -
DVA GROUP - Lan toả tinh thần hiến máu tình nguyện vì cộng đồng
Tiếp nối sứ mệnh “Chăm sóc con người, chia sẻ tri thức, tạo dựng giá trị cho cộng đồng và xã hội”, ngày 3/5 DVA GROUP cùng Đa khoa Phương Nam, Hội Chữ thập đỏ tỉnh Lâm Đồng và Bệnh viện Đa khoa Lâm Đồng phối hợp tổ chức sự kiện hiến máu tình nguyện, bổ sung nguồn máu dự trữ phục vụ công tác cấp cứu.May 4 at 7:46 am -
Tái tạo năng lượng, phục hồi sức khỏe sau kỳ nghỉ với các giải pháp chăm sóc sức khỏe tại Bệnh viện Quốc tế DNA
Kỳ nghỉ lễ dài ngày khiến bạn mệt mỏi, thiếu ngủ, không còn đủ sức để tập trung làm bất cứ việc gì? Những giải pháp phục hồi sức khỏe tại Bệnh viện Quốc tế DNA sẽ giúp bạn nhanh chóng tái tạo năng lượng, tăng sự tập trung và phục hồi sức khỏe hiệu quả.May 3 at 2:16 pm