Lợi ích của khoai tây với người có cholesterol cao
Lợi ích của khoai tây với người có cholesterol cao (Ảnh minh họa)
Chứa kali
Các loại rau và trái cây chứa kali có thể làm giảm cholesterol trong máu, hạn chế nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Mỗi ngày ăn một củ khoai tây cỡ trung bình (khoảng 130 gram) có thể giảm 40% tỉ lệ đột quỵ.
Chứa tinh bột kháng
Khoai tây chứa tinh bột kháng (một loại carbohydrate không bị phân hủy thành đường), có thể làm giảm cholesterol.
Khoai tây từ lâu đã được coi là thực phẩm cung cấp năng lượng vì giàu carbohydrate, nhưng chúng cũng là nguồn cung cấp vitamin C và chất xơ tuyệt vời.
Tinh bột kháng chứa trong khoai tây có lợi cho chức năng của hệ tiêu hóa, khi đến ruột già có thể chống ung thư và giảm cholesterol.
Hàm lượng chất béo thấp
Khoai tây là nguồn cung cấp vitamin B và các nguyên tố vi lượng, đồng thời có hàm lượng chất béo thấp.
Kiểm soát lượng đường trong máu
Khoai tây có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu bởi giàu tinh bột kháng và chất xơ. Hai chất này có thể làm chậm quá trình tiêu hóa của cơ thể, làm chậm tốc độ tăng đường huyết, tạo điều kiện kiểm soát lượng đường trong máu sau khi ăn và bài tiết insulin.
Khoai tây cũng có protein chất lượng cao, có thể so sánh với trứng và rất giàu magie, chất xơ, rất tốt cho tim mạch.
(THEO ABOLUOWANG)
- Sản phẩm vì sức khỏe
-
Shimex Việt Nam hân hạnh đồng hành cùng Bệnh viện Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh tổ chức Hội thảo cập nhật kiến thức y khoa liên tục
Ngày 5/5/2024, tại Bệnh viện Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh, sẽ diễn ra một sự kiện chuyên đề đầy quan trọng và hấp dẫn dành cho cộng đồng y khoa: Chương trình Hội thảo cập nhật kiến thức y khoa Liên tục.April 27 at 10:17 am -
NutriHealth nhà máy sản xuất gia công bột rau củ quả uy tín
Bột rau củ quả đóng gói là sản phẩm tiện lợi, dễ pha chế. Đặc biệt là thành phần tự nhiên nên được rất nhiều người ưa chuộng. Đây là sản phẩm dành cho những ai đang theo đuổi lối sống healthy hay ăn uống khoa học eat clean. Với đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm và trang thiết bị hiện đại, NutriHealth được đánh giá là một nhà máy sản xuất gia công bột rau củ quả uy tín.April 26 at 2:21 pm -
Tập đoàn Amway 12 năm liên tiếp dẫn đầu ngành bán hàng trực tiếp thế giới
Amway - thương hiệu toàn cầu về sức khỏe và sắc đẹp tiếp tục nắm giữ vị trí số 1 thế giới về lĩnh vực bán hàng trực tiếp trên bảng xếp hạng Direct Selling News (DSN), đánh dấu cột mốc kỷ lục 12 năm thương hiệu chiếm lĩnh đỉnh cao này.April 25 at 4:10 pm -
BNV Biolab tham gia hai đề tài báo cáo khoa học tại Hội nghị Da liễu học Mekong lần thứ 7
Ngày 26/4/2024, Hội nghị Da liễu học Mekong lần thứ 7 sẽ diễn ra tại Khách sạn Mường Thanh, tỉnh Cà Mau. Sự kiện này đã tập trung vào chủ đề "Vai trò dược mỹ phẩm và dinh dưỡng trong da thẩm mỹ", thu hút sự tham gia của nhiều chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực da liễu, dược phẩm và dinh dưỡng.April 24 at 2:18 pm