Mối quan hệ giữa bệnh tiểu đường và sức khỏe đường ruột

Bệnh tiểu đường là một tình trạng sức khỏe mãn tính xảy ra khi lượng đường trong máu hoặc lượng đường trong máu quá cao. Điều này xảy ra khi tuyến tụy của chúng ta không còn có thể tạo ra một loại hormone gọi là insulin (loại 1) hoặc khi cơ thể chúng ta trở nên không nhạy cảm với insulin mà tuyến tụy sản xuất (loại 2). Dạng bệnh tiểu đường thường thấy hơn là bệnh tiểu đường loại 2. Trong một khoảng thời gian, khi chúng ta liên tục ăn nhầm các loại thực phẩm, nó sẽ ảnh hưởng đến cách cơ thể chúng ta biến thức ăn chúng ta ăn thành năng lượng. Khi bệnh tiểu đường không được kiểm soát đúng cách thông qua chế độ ăn uống và thuốc men, nó sẽ ảnh hưởng đến các cơ quan chính khác trong cơ thể bao gồm mắt, thận, bàn chân và hệ tiêu hóa.

Tại sao bệnh tiểu đường là một vấn đề sức khỏe nghiêm trọng?

Trong khi tất cả mọi người đều lo lắng về đại dịch coronavirus, bệnh tiểu đường đang được gọi là đại dịch thực sự của thế kỷ. Bệnh tiểu đường loại 2 là một căn bệnh về lối sống đã trở nên phổ biến hơn trong những năm qua. Với tốc độ phát triển kinh tế, ngày càng nhiều người trên toàn cầu chuyển sang lối sống ít vận động hơn và chế độ ăn nhiều đường và thực phẩm chế biến sẵn.

Theo Liên đoàn Đái tháo đường Quốc tế, số người trong độ tuổi từ 20 đến 79 mắc bệnh đái tháo đường là 463 triệu người vào năm 2019, dự kiến tăng gần gấp đôi lên 700 triệu người vào năm 2045. Các thống kê cho thấy trong khi số người mắc bệnh đái tháo đường cao nhất là ở Bắc Mỹ và Trung Đông, Nam Á đang nhanh chóng bắt kịp tốc độ tăng trưởng nhanh nhất. Với tốc độ đô thị hóa nhanh chóng, Ấn Độ hiện là nơi có dân số bệnh nhân tiểu đường lớn thứ hai trên thế giới. Cứ 6 bệnh nhân tiểu đường trên thế giới thì có 1 người đến từ Ấn Độ. 

Bằng mọi cách, tốt hơn là bạn nên thử và ngăn ngừa bệnh tiểu đường hơn là đánh giá các lựa chọn điều trị sau khi bạn được chẩn đoán. Theo các nghiên cứu gần đây nhất, có nhiều khả năng việc cải thiện sức khỏe đường ruột có thể giúp ngăn ngừa hoặc thậm chí đẩy lùi bệnh tiểu đường bằng cách làm cho quá trình trao đổi chất hiệu quả hơn, giảm nguy cơ viêm nhiễm và ổn định lượng đường trong máu.

Cải thiện sức khỏe đường ruột có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường?

Thuật ngữ "hệ vi sinh vật đường ruột" đề cập đến hàng nghìn tỷ vi khuẩn, virus và nấm sống trong ruột của chúng ta. Hệ vi sinh vật đường ruột của chúng ta đóng vai trò như một hệ sinh thái hoàn chỉnh ảnh hưởng đến tiêu hóa, trao đổi chất, hệ thống miễn dịch, sức khỏe làn da và thậm chí cả tâm trạng và cảm xúc của chúng ta.

Có cả vi khuẩn có lợi và có hại và sự cân bằng giữa chúng rất mong manh. Khi sự cân bằng này bị xáo trộn, nó sẽ tạo ra một tình trạng được gọi là rối loạn sinh học, dẫn đến các vấn đề tiêu hóa như đầy hơi, buồn nôn, táo bón và tiêu chảy cũng như các vấn đề về da như mụn trứng cá trong thời gian ngắn. Về lâu dài, nó gây ra tình trạng viêm ruột mãn tính có thể dẫn đến hơn 40 bệnh trong đó có bệnh tiểu đường và bệnh tim.

Một nghiên cứu quy mô lớn được thực hiện tại Bệnh viện Đa khoa Massachusetts nổi tiếng trực thuộc Harvard và được công bố trên tạp chí Nature Medicine đã tìm thấy mối liên hệ rõ ràng giữa một số vi khuẩn đường ruột và giảm nguy cơ mắc các bệnh như tiểu đường, bệnh tim và béo phì. Người ta không rõ chính xác mối liên hệ giữa vi khuẩn đường ruột và nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Điều rất có thể là một số vi khuẩn đường ruột ảnh hưởng đến bệnh béo phì và kháng insulin. Lượng đường trong máu tăng đột biến khi cơ thể trở nên không nhạy cảm với insulin.

Số lượng và sự đa dạng của vi khuẩn trong ruột của chúng ta dựa trên các loại thực phẩm mà chúng ta chọn ăn. Khi ăn, chúng ta không chỉ lấy thức ăn để cung cấp năng lượng cho các hoạt động hàng ngày mà còn nuôi dưỡng các vi khuẩn sống trong ruột của chúng ta. Có những loại thực phẩm mà vi khuẩn tốt phát triển và những loại khuyến khích sự phát triển của vi khuẩn có hại. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng mọi người có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh như tiểu đường bằng cách thay đổi chế độ ăn uống.

Trong trường hợp bạn có tiền sử gia đình mắc bệnh tiểu đường, bạn sẽ có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 cao hơn. Bạn có thể giảm nguy cơ này mà bản thiết kế di truyền của bạn đã mang lại cho bạn bằng cách thực hiện các lựa chọn chế độ ăn uống thông minh hơn. Do đó, bằng cách cá nhân hóa hệ vi sinh vật đường ruột của bạn và chọn một chế độ ăn uống giàu thực phẩm lành mạnh và có nguồn gốc thực vật, bạn có thể khuyến khích sự phát triển của vi khuẩn đường ruột có lợi.

Nghiên cứu tại Bệnh viện Đa khoa Massachusetts đã tiến hành trên 1.100 người ở Mỹ và Anh, đồng thời kiểm tra chặt chẽ mối liên hệ giữa chế độ ăn uống của họ, dữ liệu chuỗi vi sinh vật và kết quả của hàng trăm dấu ấn chuyển hóa tim. Kết quả của nghiên cứu là những người có xu hướng ăn sạch và ăn nhiều rau có ít dấu hiệu sinh học hơn đối với bệnh béo phì, bệnh tim mạch và rối loạn dung nạp glucose.

Có một số loài vi khuẩn như Prevotella copri và Blastocystis giúp duy trì mức đường huyết thuận lợi sau bữa ăn. Có một số loài vi khuẩn khác có liên quan đến một số lượng thấp hơn các dấu hiệu viêm nhiễm và mức độ chất béo trong máu sau bữa ăn.

Do đó, các nhà nghiên cứu tin rằng xét nghiệm hệ vi sinh vật đường ruột và các dữ liệu liên quan có thể giúp xác định nguy cơ mắc bệnh chuyển hóa tim ở những người chưa có triệu chứng. Các xét nghiệm hệ vi sinh vật đường ruột như vậy có thể cung cấp cho bạn bức ảnh chụp nhanh về sức khỏe đường ruột của bạn và do đó đưa ra cảnh báo kịp thời nếu bạn có nguy cơ cao mắc bệnh tiểu đường do mất cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột của bạn.

Các bước khác bạn có thể thực hiện để giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Kiểm tra lượng đường trong máu thường xuyên: Kiểm tra lượng đường trong máu của bạn ít nhất 3 tháng một lần ngay cả khi chúng ở mức bình thường. Để ý các dấu hiệu cảnh báo như đói, khát và buồn tiểu.

Áp dụng một chế độ ăn uống lành mạnh : Đảm bảo rằng bạn ăn một chế độ ăn uống cân bằng, với nhiều trái cây và rau quả. Một chế độ ăn uống có nhiều đường bổ sung và carbohydrate tinh chế như đồ ngọt và đồ ăn nhẹ sẽ ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa của bạn.

Tập thể dục nhiều hơn: Áp dụng một lối sống năng động hơn sẽ giảm nguy cơ béo phì, bệnh tim mạch và tiểu đường.

Thêm nhiều thực phẩm probiotic vào chế độ ăn uống của bạn : Thêm nhiều thực phẩm chứa probiotic như sữa chua và kefir vào chế độ ăn uống của bạn. Thực phẩm probiotic bổ dưỡng và có thể làm tăng sự phong phú và đa dạng của hệ vi sinh vật đường ruột của bạn

Tránh dùng thuốc kháng sinh trừ khi thực sự cần thiết : Dùng thuốc kháng sinh không cần thiết có thể làm thay đổi sự cân bằng vi khuẩn trong ruột. Theo dữ liệu được công bố trên Tạp chí Hiệp hội Y khoa Hoa Kỳ, ít nhất 30% thuốc kháng sinh được kê đơn ở Hoa Kỳ là không cần thiết. Chỉ dùng thuốc kháng sinh nếu chúng hoàn toàn không thể tránh khỏi.

Các nghiên cứu gần đây đã gợi ý rằng vi khuẩn đường ruột thích ứng nhanh chóng với những thay đổi trong chế độ ăn uống và chế biến. Với sự hướng dẫn và lựa chọn chế độ ăn uống phù hợp sau khi kiểm tra hệ vi sinh vật đường ruột, bạn có thể thay đổi sức khỏe của mình bằng một chế độ ăn uống cá nhân hóa và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Theo India.com