Những loại thực phẩm gây áp lực cho hệ tiêu hóa

Thực phẩm chiên rán

Thực phẩm chiên rán chứa nhiều chất béo và có thể dẫn đến đau bụng và tiêu chảy. Ngoài ra, thực phẩm chiên rán cũng liên quan đến chứng trào ngược axit.

Si-rô

Si-rô có hàm lượng đường fructose cao là chất làm ngọt được sử dụng để làm kẹo, bánh ngọt và nó có thể gây đầy hơi, tiêu chảy, đầy bụng và chuột rút ở một số người.

Cam quýt

Các loại trái cây có tính axit cao như cam, bưởi, chanh và chanh vàng có thể dẫn đến chứng ợ nóng ở một số người. Điều này là do thực phẩm có múi làm giãn cơ thắt thực quản (hoặc van), có thể dẫn đến axit đi vào thực quản và gây ra chứng ợ chua.

Axit cũng có thể làm chậm quá trình trống rỗng của dạ dày, điều này có thể dẫn đến axit từ dạ dày trào ngược lên thực quản và gây ra chứng ợ nóng.

Bạc hà

Bạc hà gây ra chứng ợ nóng và khó tiêu ở một số người. Bạc hà có thể làm giãn cơ thắt thực quản, nằm giữa dạ dày và thực quản. Khi cơ vòng này giãn ra, nó có thể khiến axit từ dạ dày trào ngược lên thực quản, dẫn đến chứng ợ nóng và khó tiêu.

Đậu

Đậu chứa oligosacarit, là chất xơ không tiêu hóa được, có thể lên men có thể gây đầy hơi, khó chịu ở bụng và đầy hơi ở một số người. Chúng không bị tiêu hóa trong dạ dày và phần trên của ruột, chúng đi vào ruột kết, nơi chúng được lên men bởi vi khuẩn tốt.

Trong quá trình này, khí được tạo ra. Vì vậy, mặc dù đậu rất tốt đối với sức khỏe nhưng chúng có thể gây khó chịu ở một số người.

Đồ ăn cay

Một số người nhạy cảm với thức ăn cay có thể gây ra chứng ợ nóng và trào ngược axit. Thức ăn cay có thể làm giãn cơ vòng (hoặc van) nằm giữa dạ dày và thực quản, cho phép thức ăn có tính axit trào ngược từ dạ dày lên thực quản, tạo ra chứng ợ nóng và trào ngược axit.

Sôcôla

Sô cô la là một loại thực phẩm khác có thể khiến cơ vòng (hoặc van) thực quản giãn ra, giống như bạc hà và trái cây họ cam quýt, có thể dẫn đến chứng ợ chua và khó tiêu ở một số người, đặc biệt những người có hệ tiêu hóa kém.

Theo Eatthis