Dòng sự kiện:

Những thực phẩm người bệnh gút nên tránh trong ngày Tết

Thảo Hà

13/01/2026 11:49

Tết Nguyên đán là dịp sum vầy, bàn tiệc phong phú với đủ món ngon truyền thống. Tuy nhiên, với người mắc bệnh gút, đây cũng là thời điểm nguy cơ tái phát cơn đau tăng cao nếu không kiểm soát tốt chế độ ăn uống.

Cẩn trọng với thực phẩm giàu purin

Theo các nghiên cứu y học, purin là yếu tố trực tiếp làm tăng axit uric trong máu - nguyên nhân chính gây ra các cơn gút cấp. Những món ăn quen thuộc ngày Tết như thịt đỏ, hải sản hay nội tạng động vật đều chứa hàm lượng purin cao. Việc tiêu thụ thường xuyên các thực phẩm này có thể khiến axit uric tăng nhanh, dẫn đến viêm, sưng và đau khớp dữ dội, đặc biệt ở người đã có tiền sử gút.

Các thực phẩm người bị gút nên hạn chế ăn (Ảnh: Sưu tầm)

Đồ ngọt, tinh bột và thực phẩm chế biến sẵn không nên lạm dụng

Bánh chưng, bánh tét, mứt Tết hay các món ăn chế biến sẵn giàu đường và tinh bột tinh chế cũng là nhóm thực phẩm người bệnh gút cần hạn chế. Các bác sĩ cho biết, ăn nhiều đường làm tăng insulin, cản trở quá trình đào thải axit uric, từ đó dễ kích hoạt cơn gút tái phát trong những ngày đầu năm.

Bánh mứt ngày Tết dễ kích hoạt cơn gút nếu ăn quá nhiều (Ảnh: Sưu tầm)

Thực phẩm nhiều chất béo và đồ uống chứa fructose

Các món chiên rán, thịt mỡ hay đồ ăn nhanh chứa nhiều chất béo bão hòa có thể làm giảm chức năng thận trong việc thải axit uric. Bên cạnh đó, đồ uống có gas, nước ngọt, nước trái cây đóng hộp chứa nhiều fructose cũng được cảnh báo làm gia tăng nguy cơ bùng phát gút. Trong ngày Tết, các chuyên gia khuyên người bệnh nên ưu tiên ăn uống điều độ, hạn chế các thực phẩm kể trên để tránh những cơn đau không mong muốn, giữ trọn niềm vui đầu xuân.