Hà Nội: Triệt phá đường dây đưa thịt lợn bệnh vào bếp ăn trường học

Quy trình "khép kín" từ ổ dịch đến lò mổ

Trước đó, ngày 17/3, Phòng Cảnh sát kinh tế kiểm tra lò mổ của Nguyễn Thị Hiền, 31 tuổi, tại cơ sở giết mổ gia súc tập trung Vạn Phúc (xã Nam Phù). Đây là điểm cung cấp thịt lợn với số lượng lớn chủ yếu cho các chợ đầu mối, chợ dân sinh và các công ty cung cấp thực phẩm lớn trên địa bàn TP Hà Nội.

Quá trình kiểm tra, công an phát hiện Hiền tổ chức giết mổ lợn mắc dịch tả lợn châu Phi. Nhóm này bị cáo buộc thu gom lợn bệnh từ Phú Thọ, Tuyên Quang, vận chuyển về Hà Nội giết mổ rồi đưa ra thị trường tiêu thụ.

Cơ quan điều tra cho biết một số người đã móc nối với cán bộ kiểm dịch để bỏ qua quy trình kiểm soát, hợp thức hóa lợn bệnh, thậm chí lợn chết, đưa vào lò mổ.

Theo tài liệu điều tra, chỉ tính từ đầu năm 2026 đến nay, các đối tượng đã tiêu thụ khoảng 3.600 con lợn mắc dịch (tương đương gần 300 tấn).

Số thịt này được đưa vào các chợ đầu mối, chợ dân sinh và bán cho Công ty TNHH Thực phẩm Cường Phát.

Công ty này sau đó đã cung cấp thực phẩm cho một số trường học trên địa bàn thành phố Hà Nội, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của học sinh – đối tượng vốn cần được bảo vệ nghiêm ngặt nhất về dinh dưỡng và an toàn thực phẩm.

Khuyến cáo đối với người tiêu dùng và phụ huynh

Để tự bảo vệ mình và gia đình trước vấn nạn thực phẩm bẩn, người tiêu dùng cần thực hiện ngay các biện pháp sau:

Lựa chọn nguồn cung uy tín: Ưu tiên mua hàng tại các siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch có hệ thống truy xuất nguồn gốc rõ ràng. Tránh mua thịt lợn giá rẻ bất thường tại các sạp hàng không cố định.

Tuyệt đối không ăn đồ tái, sống: Virus dịch tả lợn châu Phi bị tiêu diệt ở nhiệt độ cao. Tuy nhiên, thịt lợn bệnh thường đi kèm các vi khuẩn gây ngộ độc khác. Hãy thực hiện "ăn chín, uống sôi".

Quyền giám sát của phụ huynh: Đối với các gia đình có con em ăn bán trú tại trường, phụ huynh cần yêu cầu nhà trường công khai đơn vị cung cấp thực phẩm. Cần kiểm tra kỹ các giấy tờ chứng nhận an toàn thực phẩm của các đơn vị như Công ty Cường Phát (đơn vị vừa bị khởi tố).

Báo cáo sai phạm: Khi phát hiện các điểm giết mổ nghi vấn hoặc quầy hàng bán thịt có dấu hiệu bệnh, hãy báo ngay cho cơ quan quản lý thị trường hoặc công an địa phương.

Lưu ý: Dịch tả lợn châu Phi không lây sang người, nhưng thịt lợn bệnh gây suy giảm hệ miễn dịch, tiềm ẩn nguy cơ nhiễm các loại vi khuẩn gây bệnh đường ruột, tụ huyết trùng... ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, đặc biệt là trẻ em.