Cải xoăn (kale), một loại rau xanh quen thuộc với người Việt, đã được Tạp chí Women’s Health của Mỹ bình chọn là loại rau tốt nhất thế giới trong năm 2024. Sự đánh giá này xuất phát từ hàm lượng dinh dưỡng phong phú cùng nhiều lợi ích sức khỏe mà cải xoăn mang lại.
Từ ngày 10/5 đến 20/5/2025, Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 6, Cục QLTT tỉnh Nghệ An đã phát hiện và xử phạt vi phạm hành chính đối với 9 đối tượng trong lĩnh vực an toàn thực phẩm. Tổng số tiền xử phạt vi phạm hành chính 30 triệu đồng, tiêu hủy thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ có giá trị 12,8 triệu đồng.
Thực hiện chỉ đạo của Chi Cục Quản lý thị trường (QLTT) tỉnh Hà Giang, Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 1 Hà Giang kiểm tra phát hiện, xử lý, tiêu hủy 450kg là thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ đang trong quá trình phân huỷ, chuẩn bị bán ra thị trường.
Hướng tới tương lai, Tạp chí Đồ Uống Việt Nam cam kết tiếp tục đồng hành cùng người tiêu dùng trong hành trình xây dựng một cộng đồng khỏe mạnh, phát triển bền vững. Tạp chí tập trung đẩy mạnh chuyển đổi số, nâng cao năng lực truyền thông, mở rộng hợp tác với các đơn vị y tế, viện nghiên cứu, trường đại học nhằm cập nhật thông tin khoa học, thiết thực hơn nữa cho bạn đọc.
Trong bối cảnh nhu cầu thực phẩm ngày càng tăng cao, ngành chăn nuôi gia cầm Việt Nam đang giữ vai trò quan trọng trong việc cung cấp nguồn protein thiết yếu cho cộng đồng. Tuy nhiên, một nghịch lý đang diễn ra: sản lượng tăng nhưng giá trị bền vững và an toàn thực phẩm vẫn còn nhiều hạn chế do thiếu liên kết giữa các khâu trong chuỗi giá trị – từ con giống, thức ăn, chăn nuôi, chế biến đến phân phối.
Khi mùa mưa đến, mối lo ngại về dịch sốt xuất huyết (SXH) lại bùng phát, đặc biệt là với sự gia tăng đáng báo động của các ca biến chứng nặng ở trẻ em thừa cân. Theo thông tin từ Bệnh viện Nhi đồng TP. HCM cho thấy, tình hình dịch bệnh đang diễn biến phức tạp.
Rau lang mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng ăn không đúng cách có thể gây ra một số tác dụng phụ.
Bộ Y tế vừa ban hành Quyết định số 1703/QĐ-BYT ban hành "Kế hoạch triển khai tháng cao điểm đấu tranh ngăn chặn, đẩy lùi tình trạng buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả, xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ" từ 15/5 - 15/6/2025.
Theo Công an TP. Hà Nội, trong thời đại công nghệ số, trẻ em đang được tiếp cận sớm với internet và mạng xã hội. Tuy nhiên, việc này cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ và hiểm họa cho sự phát triển toàn diện của trẻ em, đặc biệt là vấn nạn xâm hại trẻ em trên môi trường mạng.
Ngày 21/5, tại trụ sở Chính phủ, Phó Thủ tướng Lê Thành Long có cuộc làm việc với Bộ Y tế và các bộ, ngành liên quan về dự thảo các nghị định quy định phân cấp thẩm quyền quản lý nhà nước và phân quyền của chính quyền địa phương theo mô hình tổ chức chính quyền 2 cấp trong lĩnh vực y tế.
Mùa hè đến, việc lựa chọn thực phẩm vừa giàu dinh dưỡng lại giúp duy trì vóc dáng khỏe mạnh càng trở nên quan trọng. Khi ăn kiêng, đa phần mọi người thường lựa chọn ức gà và cá mà ít biết đến thịt ếch bò còn chứa ít chất béo hơn ức gà, đồng thời cung cấp nguồn đạm sạch và tươi ngon hơn cả cá.
Theo thống kê của Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ (ACS), trong năm 2025, nước Mỹ ghi nhận thêm 313.780 ca mắc mới và có gần 35.800 ca tử vong do ung thư tuyến tiền liệt.
Matcha đang là cụm từ “hot” trên mạng xã hội thời gian gần đây. Không chỉ là một nguyên liệu tạo nên hương vị thơm ngon cho đồ uống hay món tráng miệng, matcha còn chứa đựng nhiều lợi ích sức khỏe ít người biết tới.
Sáng 21/5, Phó Thủ tướng Mai Văn Chính đã chủ trì cuộc họp với Bộ Dân tộc và Tôn giáo về phân cấp, phân quyền, phân định thẩm quyền trong lĩnh vực công tác dân tộc, tín ngưỡng, tôn giáo khi tổ chức chính quyền địa phương 2 cấp.
Cần tây là một loại rau có nhiều vitamin và khoáng chất, ít calo nhưng giàu chất dinh dưỡng. Ngoài việc chế biến các món ăn ngon từ loại rau này, thì cần tây còn được biến tấu thành các loại nước ép hỗ trợ làm đẹp da, đẹp dáng cho các nàng.
Thực phẩm lên men, một trong những xu hướng làm đẹp được ưa chuộng hiện nay. Trong cuộc đua làm đẹp hiện đại, giữa vô vàn mỹ phẩm đắt đỏ, nhiều người đang quay trở lại với các phương pháp tự nhiên, thân thiện và an toàn hơn.
Theo tiêu chuẩn hiện nay, kem chống nắng cần có chỉ số SPF từ 15 đến 100. Nhiều người tin rằng, SPF càng cao, da càng được bảo vệ tốt trước tia UV, ánh sáng xanh và các tác nhân môi trường.
Phòng Cảnh sát Kinh tế Công an TP. Hà Nội vừa phối hợp lực lượng chức năng phát hiện hơn 11.000 hộp thực phẩm chức năng của Công ty Cổ phần Thảo dược Mộc Can sản xuất được "thổi phồng" công dụng, gây hệ lụy nghiêm trọng cho sức khỏe cộng đồng.
Phó Thủ tướng Chính phủ Bùi Thanh Sơn vừa ký Quyết định số 984/QĐ-TTg ngày 21/5/2025 kiện toàn bổ sung thành viên Tổ công tác của Thủ tướng Chính phủ về cao điểm đấu tranh ngăn chặn, đẩy lùi tội phạm buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả.
Lịch thi đấu bóng đá hôm nay ngày 22/5 như sau:
Các nhà khoa học tại Đại học Nottingham (Anh) vừa phát triển một phương pháp xét nghiệm gen giúp chẩn đoán u não chỉ trong hai giờ. Công nghệ này có thể rút ngắn đáng kể thời gian chờ đợi kết quả, từ đó đẩy nhanh quá trình điều trị, giảm chi phí và nâng cao cơ hội sống cho bệnh nhân.
Ngày 19/5, tại Hà Nội, Thủ tướng Phạm Minh Chính dự lễ khởi công dự án đầu tư xây dựng cầu Tứ Liên và đường hai đầu cầu (từ nút giao với đường Nghi Tàm đến nút giao với đường Trường Sa) với tổng mức đầu tư gần 20.000 tỷ đồng.