Thực phẩm giàu canxi không có sữa
Trong ngày nên tiêu thụ khoảng 1.300 mg canxi mỗi ngày trong độ tuổi từ 9 đến 18, do sự tăng trưởng và phát triển của xương, trong khi ở tuổi trưởng thành, liều khuyến cáo là 1.000 mg mỗi ngày, đối với những người ăn chay.
Tuy nhiên, canxi không cần phải được tiêu thụ chỉ ở dạng sữa hoặc các chế phẩm phái sinh như phô mai và sữa chua, đặc biệt trong trường hợp bệnh nhân không dung nạp lactose hoặc hội chứng ruột kích thích, chẳng hạn như có những thực phẩm khác khi ăn vào sẽ gây ra tình trạng này, với số lượng vừa đủ, chúng có khả năng cung cấp lượng canxi hàng ngày như hạnh nhân.
Danh sách thực phẩm giàu canxi không cần sữa
Một số ví dụ điển hình về thực phẩm cung cấp canxi nhưng không chứa sữa là:
Nguồn | Lượng canxi | Nguồn | Lượng canxi |
85 gram cá mòi | 372 mg | ½ chén cải xoăn nấu chín | 90 mg |
1 cốc hạnh nhân |
332mg |
1 chén bông cải xanh nấu chín | 72mg |
1 cốc quả hạch Brazil | 260mg | 100 gram cam | 40mg |
1 cốc hàu | 226mg | 140 gram đu đủ | 35mg |
1 cốc đại hoàng | 174 mg | 30 gram bánh mì | 32 mg |
85 gram cá hồi | 167mg | 120 gram bí ngô | 32 mg |
1 chén thịt lợn và đậu | 138mg | 70 gram cà rốt | 20 mg |
1 chén rau bina nấu chín | 138mg | 140 gram anh đào | 20 mg |
1 chén đậu phụ | 130 mg | 120 gram chuối | 7 mg |
1 cốc đậu phộng | 107 mg | 14 gram mầm lúa mì | 6,4 mg |
Canxi bị mất trong nước dùng để nấu thức ăn, đó là lý do tại sao điều quan trọng là phải sử dụng càng ít nước và càng ít thời gian càng tốt trong quá trình chế biến những thực phẩm này để đảm bảo rằng canxi được bảo toàn. Tuy nhiên, rau bina hoặc đậu chẳng hạn, phải được chần qua nước đầu tiên để loại bỏ một chất gọi là oxalate, làm giảm khả năng hấp thụ canxi của cơ thể.
Ngoài những thực phẩm này, còn có những cách khác để hấp thụ canxi mà không cần lactose thông qua các thực phẩm giàu canxi dễ dàng tìm thấy ở các siêu thị như sữa chua đậu nành, bánh quy, ngũ cốc hay bánh mì hoặc sử dụng thực phẩm bổ sung được chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng.
Theo tuasaude
- Sản phẩm vì sức khỏe
-
Chọn DNA Day Care - Trọn hành trình chăm sóc sức khỏe đẳng cấp
Với mong muốn được chăm sóc sức khỏe người Việt và nâng cao trải nghiệm cho mọi khách hàng, Bệnh viện Quốc tế DNA đã đưa ra chương trình DNA Day Care - Dịch vụ chăm sóc sức khoẻ cao cấp, chuyên nghiệp.September 19 at 11:23 am -
Chuyển giao độc quyền phác đồ trị nám PBS Premium tại Phòng khám da liễu OHIO
Sau khi chính thức được Bệnh viện Da liễu Yonso Hàn Quốc chuyển giao độc quyền phác đồ trị nám PBS Premium, Phòng khám Da liễu OHIO đã triển khai thành công phác đồ này cho hàng trăm nghìn khách hàng. Phác đồ PBS Premium, với các công nghệ và phương pháp điều trị tiên tiến, đã giúp giải quyết hiệu quả nhiều trường hợp nám khó trị, mang lại kết quả điều trị vượt trội ngay từ những buổi đầu tiên.September 19 at 10:15 am -
Nguyên nhân chính gây mất ngủ và cách khắc phục hiệu quả
Mất ngủ không chỉ là vấn đề phổ biến trong cuộc sống hiện đại mà còn là một trong những nguyên nhân chính gây ra suy giảm chất lượng cuộc sống. Theo nghiên cứu của Viện Sức khỏe Tâm thần Trung ương, tình trạng mất ngủ ảnh hưởng đến hàng triệu người mỗi năm, không phân biệt độ tuổi hay giới tính. Vậy nguyên nhân chính gây mất ngủ là gì, và làm thế nào để khắc phục?September 17 at 6:36 pm -
Cảnh báo những triệu chứng sức khỏe người lớn tuổi không nên bỏ qua
Tuổi càng cao, sức khỏe càng yếu đi, và nhiều triệu chứng tưởng chừng như nhỏ nhặt có thể tiềm ẩn nguy cơ nghiêm trọng. Việc nhận biết và xử lý kịp thời các dấu hiệu này có thể giúp phòng ngừa những bệnh lý phức tạp và đảm bảo chất lượng cuộc sống cho người lớn tuổi. Codoca Hi Canxi - sản phẩm dinh dưỡng cao cấp, sẽ cùng bạn chăm sóc sức khỏe tuổi vàng một cách toàn diện và hiệu quả.September 17 at 6:36 pm