Thực phẩm làm chậm lão hóa sau 50 tuổi
Trái bơ
Tiến sĩ khoa học kiêm chuyên gia dinh dưỡng Laura Burak cho biết nhờ giàu chất béo và chất xơ có lợi cho tim, kali và các vitamin A, B, C, E và K, bơ không chỉ bảo vệ sức khỏe trong quá trình lão hóa mà còn là thực phẩm ngon miệng và giúp no lâu.
Khi nói đến việc duy trì làn da tươi sáng, nhà dinh dưỡng Melissa Mitri nói rằng bơ là nguồn thực phẩm đáng tin cậy. “Bơ dồi dào chất béo chống viêm giúp nuôi dưỡng làn da sáng mịn, đồng thời rất giàu vitamin A có khả năng giúp cơ thể loại bỏ các tế bào da chết”, bà Mitri nói thêm.
Cá béo
Một số loại cá có nhiều axít béo omega-3, như cá hồi, cá nục và cá trích, đã được chứng minh là giúp giảm viêm ở làn da đang lão hóa. Không chỉ vậy, cá béo còn có khả năng làm chậm và đôi khi ngăn ngừa các triệu chứng của bệnh sa sút trí tuệ ở người lớn tuổi (Alzheimer). Một nghiên cứu đăng trên Tạp chí PLEFA chứng minh rằng, một chế độ ăn uống cung cấp axít béo omega-3 đều đặn thực sự có thể làm giảm nguy cơ phát triển bệnh Alzheimer.
(Ảnh: Everydayhealth.com)
Quả việt quất
Quả việt quất, cùng với dâu tây, mâm xôi đỏ và đen, có rất nhiều chất chống ôxy hóa và các hoạt chất sinh học, nên đều là những “siêu thực phẩm” chống lão hóa cực kỳ mạnh mẽ. Ví dụ, vitamin A có thể giúp làn da duy trì độ đàn hồi và chống lại chứng viêm có thể dẫn đến tổn thương và lão hóa da. Chuyên gia Mitri cho biết quả việt quất không chỉ giàu vitamin A và C có tác dụng giảm viêm, mà nó còn chứa một chất chống ôxy hóa đặc trưng có tên anthocyanins, giúp bảo vệ làn da bằng cách giảm viêm toàn cơ thể.
Các loại rau xanh
Theo Tiến sĩ dinh dưỡng Marie Ruggles, “thực phẩm cung cấp hàm lượng chất dinh dưỡng và hợp chất chống viêm cao có tác dụng chống lão hóa nhờ khả năng bảo vệ tế bào và ADN của chúng ta”. Bà Ruggles tin rằng các loại rau xanh, như cải xoăn hoặc bó xôi, là nguồn cung cấp các dưỡng chất và hợp chất này tốt nhất. “Chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ và các hoạt chất sinh học khác, rau xanh là nguồn cung cấp dồi dào các hợp chất chống lão hóa cần thiết hàng ngày”, bà nhấn mạnh.
Dầu ô liu
Loại dầu này chủ yếu được cấu tạo từ một axít béo không bão hòa đơn gọi là axít oleic, nên là một phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh cho tuổi trung niên. Có một lý do dầu ô liu luôn hiện diện trong chế độ chăm sóc da của nhiều người, đó là các hợp chất trong nó tương tự một số thành phần trong da nên rất tốt cho làn da lão hóa. Tiến sĩ Ruggles giải thích rằng màng tế bào của chúng ta được tạo thành từ các axít béo giống loại có trong dầu ô liu, nên việc cung cấp thường xuyên các axít béo từ dầu này cho phép các tế bào liên tục tái tạo và sinh ra các tế bào mới khỏe mạnh hơn.
Quả, hạt khô
Nói về chất béo lành mạnh, các loại hạt (như hạnh nhân, óc chó, mắc ca, hạt dẻ…) cũng là sự bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn làm chậm lão hóa. Tiến sĩ Burack cho biết: “Quả, hạt khô là sản phẩm thực vật giàu axít béo omega-3 và vitamin E có lợi cho tim mạch, đồng thời giúp phục hồi làn da bị tổn thương khi chúng ta già đi”.
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học Pháp về vitamin E và người lớn tuổi, vitamin E thực sự giúp giảm chứng viêm, nâng cao chức năng hệ miễn dịch và cải thiện khả năng trao đổi chất khi có tuổi.
Theo Eatthis.com
- Sản phẩm vì sức khỏe
-
Shimex Việt Nam hân hạnh đồng hành cùng Bệnh viện Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh tổ chức Hội thảo cập nhật kiến thức y khoa liên tục
Ngày 5/5/2024, tại Bệnh viện Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh, sẽ diễn ra một sự kiện chuyên đề đầy quan trọng và hấp dẫn dành cho cộng đồng y khoa: Chương trình Hội thảo cập nhật kiến thức y khoa Liên tục.April 27 at 10:17 am -
NutriHealth nhà máy sản xuất gia công bột rau củ quả uy tín
Bột rau củ quả đóng gói là sản phẩm tiện lợi, dễ pha chế. Đặc biệt là thành phần tự nhiên nên được rất nhiều người ưa chuộng. Đây là sản phẩm dành cho những ai đang theo đuổi lối sống healthy hay ăn uống khoa học eat clean. Với đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm và trang thiết bị hiện đại, NutriHealth được đánh giá là một nhà máy sản xuất gia công bột rau củ quả uy tín.April 26 at 2:21 pm -
Tập đoàn Amway 12 năm liên tiếp dẫn đầu ngành bán hàng trực tiếp thế giới
Amway - thương hiệu toàn cầu về sức khỏe và sắc đẹp tiếp tục nắm giữ vị trí số 1 thế giới về lĩnh vực bán hàng trực tiếp trên bảng xếp hạng Direct Selling News (DSN), đánh dấu cột mốc kỷ lục 12 năm thương hiệu chiếm lĩnh đỉnh cao này.April 25 at 4:10 pm -
BNV Biolab tham gia hai đề tài báo cáo khoa học tại Hội nghị Da liễu học Mekong lần thứ 7
Ngày 26/4/2024, Hội nghị Da liễu học Mekong lần thứ 7 sẽ diễn ra tại Khách sạn Mường Thanh, tỉnh Cà Mau. Sự kiện này đã tập trung vào chủ đề "Vai trò dược mỹ phẩm và dinh dưỡng trong da thẩm mỹ", thu hút sự tham gia của nhiều chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực da liễu, dược phẩm và dinh dưỡng.April 24 at 2:18 pm