Dòng sự kiện:

Top những thực phẩm dễ gây buồn ngủ

Đặng Sâm (T/h)

26/11/2025 16:51

Nhiều người cảm thấy mí mắt díp lại sau khi ăn một số món nhất định, đặc biệt vào buổi trưa hoặc tối. Hiện tượng buồn ngủ sau ăn liên quan trực tiếp đến thành phần dinh dưỡng của thực phẩm và cách cơ thể xử lý năng lượng.

Chuối

Chuối chứa hàm lượng magie và kali cao, hai khoáng chất có tác dụng làm giãn cơ và làm dịu hệ thần kinh, khiến cơ thể có xu hướng thư giãn. Ngoài ra, chuối còn giàu vitamin B6 chất hỗ trợ sản xuất serotonin, hormone giúp mang lại cảm giác thoải mái, dễ buồn ngủ.
Bên cạnh đó, lượng carbohydrate trong chuối làm tăng nhẹ insulin, thúc đẩy tryptophan đi vào não và chuyển hóa thành melatonin, hormone gây ngủ. Vì vậy, ăn chuối gần giờ nghỉ dễ khiến cơ thể buồn ngủ hơn.
Sữa ấm và các sản phẩm từ sữa
Sữa chứa tryptophan, axit amin liên quan trực tiếp đến quá trình tạo melatonin. Khi kết hợp với lượng carbohydrate trong sữa, hiệu ứng gây buồn ngủ càng rõ rệt, nhất là khi dùng vào buổi tối.
Yến mạch, phô mai hoặc sữa chua cũng có cơ chế tương tự, cung cấp dinh dưỡng nhẹ nhàng, làm cơ thể thư giãn. Nhiều người dùng sữa ấm như một cách hỗ trợ giấc ngủ tự nhiên.
Cơm trắng và thực phẩm giàu tinh bột

Ăn nhiều tinh bột khiến cơ thể dễ rơi vào trạng thái buồn ngủ (Ảnh minh họa)

Cơm trắng có chỉ số đường huyết cao, làm tăng nhanh lượng đường trong máu rồi giảm xuống, khiến cơ thể cảm giác mệt và muốn ngủ. Đây là lý do nhiều người thường buồn ngủ ngay sau bữa trưa.
Khoai tây, bún, mì và các thực phẩm tinh bột tinh chế cũng gây phản ứng tương tự. Khi cơ thể tập trung tiêu hóa lượng tinh bột lớn, máu sẽ dồn xuống hệ tiêu hóa, làm giảm sự tỉnh táo của não bộ.
Các loại hạt và ngũ cốc nguyên hạt
Hạt óc chó, hạnh nhân và ngũ cốc nguyên hạt chứa melatonin tự nhiên hoặc hỗ trợ cơ thể sản sinh melatonin. Chúng còn giàu chất xơ, khiến quá trình tiêu hóa diễn ra chậm, làm cơ thể thư thái hơn.
Nhờ khả năng ổn định đường huyết và cung cấp năng lượng bền, nhóm thực phẩm này thường được khuyên dùng trước khi ngủ để giúp giấc ngủ sâu hơn. Tuy nhiên, ăn vào ban ngày đôi khi có thể gây cảm giác buồn ngủ nhẹ.
Các món giàu chất béo

Món ăn giàu chất béo dẫn đến cảm giác nặng nề và buồn ngủ (Ảnh minh họa)

Thực phẩm nhiều chất béo, nhất là đồ chiên rán, khiến dạ dày phải làm việc nhiều để tiêu hóa. Điều này khiến cơ thể giảm năng lượng cho hoạt động khác, dẫn đến cảm giác nặng nề và buồn ngủ.
Đồ ăn nhanh, thịt mỡ hoặc các món nhiều dầu dễ gây tình trạng uể oải sau bữa ăn. Nếu ăn vào buổi trưa, cơ thể càng dễ rơi vào trạng thái muốn nghỉ ngay lập tức.