Trẻ đẹp với quy tắc 80/20
Quy tắc này có nghĩa là 80% khẩu phần bữa ăn là thực phẩm giàu dinh dưỡng, 20% còn lại bạn có thể ăn bất cứ thứ gì mình thích nhưng phải kiềm chế. Austin cho biết đây là chiến lược đơn giản, có thể áp dụng hiệu quả trong nhiều năm.
"Tôi tin rằng việc tận hưởng và cảm thấy thoải mái đối với đồ ăn một yếu tố giúp kéo dài tuổi thọ", Austin chia sẻ.
Huấn luyện viên 63 tuổi luôn cân bằng lượng tinh bột, chất béo và đạm cho 80% các bữa ăn. Theo bà, nạp đủ đạm sẽ giúp bạn năng động cả ngày. Có rất nhiều nguồn đạm khác nhau, một số nguồn gốc từ động vật như thịt cá trứng, trong khi những loại khác có nguồn gốc từ thực vật như đậu đỗ. Bà cũng khuyến cáo ăn nhiều rau và hoa quả để bổ sung vitamin và chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa.
Với 20% còn lại, bà Austin chiều chuộng bản thân bằng một ly margarita (rượu Tequila, rượu mùi hương cam trộn với nước cốt chanh tươi hoặc nước ép trái cây), một chiếc bánh rán ngọt hoặc một viên kem.
Austin thích tìm hiểu về những trào lưu dinh dưỡng. Suốt hơn 40 năm làm huấn luyện viên, bà đã thử và chọn lọc ưu điểm của nhiều chế độ ăn nhằm tìm ra phương pháp phù hợp. Ví dụ, bà không tuân thủ chế độ Keto ít tinh bột, nhiều chất béo mà chỉ dựa vào đó để chọn nguồn tinh bột có lợi như hoa quả và rau, thay vì ngũ cốc tinh chế.
Austin còn nắm được tầm quan trọng của thực phẩm tươi, chưa qua chế biến nhờ phương pháp ăn kiêng Paleo (chỉ ăn rau quả và thịt động vật).
"Tôi luôn tin vào sự cân bằng, học hỏi mỗi thứ một ít", bà cho hay.
Theo các chuyên gia, một chế độ ăn uống cân bằng, linh hoạt và phù hợp sẽ dễ duy trì trong thời gian dài hơn là theo đuổi các phương pháp ăn kiêng cực đoan. Georgie Fear, chuyên gia dinh dưỡng từ Đại học Rutgers, New Jersey, giải thích: "Nếu cắt giảm tinh bột khiến bạn mệt mỏi thì đừng làm vậy".
Huấn luyện viên Denise Austin. Ảnh: Insider.
Bình Minh
- Sản phẩm vì sức khỏe
-
CEO Trần Thị Thu Vân: Tấm gương phụ nữ thành công, hiện đại và lan tỏa giá trị cộng đồng
CEO Trần Thị Thu Vân được biết đến là một tấm gương điển hình của hình mẫu người phụ nữ hiện đại, không ngừng phát triển bản thân và trao đi những giá trị tích cực hướng đến cộng đồng. Phóng viên Tạp chí Sức Khỏe Cộng Đồng đã có cơ hội phỏng vấn cùng CEO Trần Thị Thu Vân về chuyện đời chuyện nghề qua bài viết dưới đây.May 6 at 4:27 pm -
Thanh Hóa: Phòng khám Đa khoa Hồng Phát nâng cao chất lượng khám chữa bệnh
Có đội ngũ y, bác sĩ giỏi, trang thiết bị đạt chuẩn, phương pháp điều trị chất lượng, chi phí hợp lý,… là những tiêu chí hàng đầu của một cơ sở khám chữa bệnh uy tín. Tại thị xã Bỉm Sơn, Phòng Khám Đa Khoa Hồng Phát là một trong những cơ sở y tế hội tụ đầy đủ những tiêu chí trên, thậm chí còn nhiều hơn thế nữa.May 4 at 3:13 pm -
Đánh giá và phản hồi từ người sử dụng thực tế về kết quả và trải nghiệm khi sử dụng sản phẩm HMPF
Sản phẩm HMPF Complex 2M là sản phẩm giúp điều trị tình trạng hói đầu, rụng tóc ở cả nam và nữ đến từ thương hiệu mỹ phẩm BNV Biolab, được sản xuất trực tiếp từ Hoa Kỳ. Sử dụng công nghệ độc quyền MPF – Multi Peptide Factor tiên tiến hàng đầu hiện nay, HMPF được các chuyên gia khuyên dùng và áp dụng cho trường hợp rụng tóc khó chữa.May 4 at 7:50 am -
DVA GROUP - Lan toả tinh thần hiến máu tình nguyện vì cộng đồng
Tiếp nối sứ mệnh “Chăm sóc con người, chia sẻ tri thức, tạo dựng giá trị cho cộng đồng và xã hội”, ngày 3/5 DVA GROUP cùng Đa khoa Phương Nam, Hội Chữ thập đỏ tỉnh Lâm Đồng và Bệnh viện Đa khoa Lâm Đồng phối hợp tổ chức sự kiện hiến máu tình nguyện, bổ sung nguồn máu dự trữ phục vụ công tác cấp cứu.May 4 at 7:46 am