Uống một ly nước chanh mỗi ngày: Tác động bất ngờ lên tim, thận và não

Chanh là loại quả giàu vitamin C, flavonoid, kali và chất xơ, những thành phần có đặc tính chống oxy hóa, chống viêm và tăng cường miễn dịch.

Theo các chuyên gia sức khỏe, việc uống nước chanh hằng ngày không chỉ giúp cơ thể thanh lọc mà còn đem lại lợi ích đáng kể cho tim mạch, chức năng não, thận và phòng ngừa một số bệnh ung thư.

Hai chuyên gia dinh dưỡng – Jamie Johnson (Mỹ) và thạc sĩ Sowmya Binu (Ấn Độ) – đã chia sẻ với trang Netmed và Verywell Health về những tác động tích cực này.

Tác dụng đối với tim mạch

Theo chuyên gia Sowmya Binu, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng trái cây họ cam quýt, đặc biệt là chanh – nhờ hàm lượng vitamin C cao – rất hữu ích trong việc phòng ngừa các bệnh tim và đột quỵ.

Một phân tích có kiểm soát cho thấy việc tiêu thụ nước chanh thường xuyên giúp cải thiện chức năng nội mô, ổn định huyết áp, cân bằng lipid máu và giảm các chỉ dấu viêm – những yếu tố nguy cơ hàng đầu của bệnh tim mạch.

Một nghiên cứu dịch tễ quy mô lớn cũng ghi nhận, những người uống nước chanh hằng ngày có nguy cơ mắc bệnh tim và tai biến mạch máu não thấp hơn đáng kể.

Các flavonoid trong chanh giúp bảo vệ cơ thể khỏi căng thẳng oxy hóa, giảm viêm, hạn chế rối loạn lipid máu, từ đó ngăn ngừa xơ vữa động mạch, tăng cường lưu thông máu và giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim.

Giúp não bộ khỏe mạnh hơn

Không chỉ có lợi cho tim, flavanone – một hợp chất đặc trưng trong các loại quả họ cam quýt – còn được chứng minh có tác dụng bảo vệ thần kinh.

Một số nghiên cứu cho thấy, chế độ ăn nhiều trái cây họ cam quýt có thể giúp giảm nguy cơ trầm cảm, suy giảm trí nhớ, tâm thần phân liệt và đột quỵ.

Nhờ tác dụng chống viêm và chống oxy hóa, nước chanh có thể hỗ trợ cải thiện lưu thông máu lên não, góp phần duy trì sự tập trung, tỉnh táo và bảo vệ tế bào thần kinh khỏi tổn thương.

Ngăn ngừa sỏi thận nhờ axit citric

Theo chuyên gia Jamie Johnson, axit citric trong chanh đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa hình thành sỏi thận.

Hợp chất này giúp tăng lượng nước tiểu và nâng độ pH, tạo môi trường kiềm hóa ngăn cản sự kết tinh của sỏi. Chỉ cần nửa cốc nước chanh (khoảng 125 ml) mỗi ngày đã có thể cung cấp đủ lượng axit citric giúp giảm nguy cơ tái phát sỏi thận, đặc biệt ở những người từng mắc bệnh này.

Việc uống nước chanh đều đặn cũng giúp cải thiện chức năng lọc thải của thận và tăng khả năng đào thải độc tố qua đường nước tiểu.

Giảm nguy cơ ung thư

Theo trang Verywell Health, ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy nước chanh có thể giúp giảm nguy cơ mắc nhiều loại ung thư.

Tổng quan 22 nghiên cứu đã chỉ ra rằng, nước ép và chiết xuất trái cây họ cam quýt – trong đó có chanh – có tác dụng chống ung thư, giúp ức chế sự tăng sinh của tế bào ác tính và bảo vệ ADN khỏi tổn thương do oxy hóa.

Một phân tích tổng hợp 17 nghiên cứu khác cho thấy, người tiêu thụ nhiều trái cây họ cam quýt có nguy cơ ung thư khoang miệng và vòm họng thấp hơn 50% so với nhóm còn lại.

Tại Nhật Bản, một nghiên cứu quy mô lớn cũng ghi nhận, việc thường xuyên ăn trái cây họ cam quýt hoặc uống nước ép của chúng có liên quan đến nguy cơ thấp hơn với nhiều loại ung thư, bao gồm ung thư phổi, đường tiêu hóa và ung thư vú.

Theo chuyên gia Binu, các hợp chất thực vật trong chanh có thể ức chế sự phát triển của tế bào khối u và kích hoạt quá trình tự chết tế bào ung thư. Đặc biệt, chanh chứa hai chất chống oxy hóa mạnh là naringin và hesperidin, được chứng minh có khả năng chống lại ung thư tuyến tiền liệt, vú, dạ dày, gan, cổ tử cung, tuyến tụy và đại tràng.

Tăng cường miễn dịch và hỗ trợ sức khỏe tổng thể

Ngoài những lợi ích nổi bật trên, nước chanh mỗi ngày còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ hấp thu sắt, ổn định đường huyết, cải thiện tiêu hóa và duy trì cân bằng nước cho cơ thể.

Nhờ khả năng chống oxy hóa mạnh, nước chanh giúp cơ thể trung hòa gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa và tăng sức đề kháng tự nhiên.

Dù mang lại nhiều lợi ích, nước chanh không phù hợp với tất cả mọi người. Những người có cơ địa nhạy cảm hoặc đang mắc bệnh mạn tính nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi duy trì thói quen uống nước chanh hằng ngày, để tránh ảnh hưởng đến dạ dày hoặc các bệnh lý nền.

Cách uống nước chanh dừa để giảm cân

Hiểu đúng về nước chanh để sử dụng an toàn và tốt cho sức khỏe