Vĩnh Long: Công bố nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm cho công nhân
Công bố của Chi cục ATVSTP tỉnh đưa ra dựa trên kết quả kiểm nghiệm 14 mẫu thức ăn của Viện Y tế công cộng TP. Hồ Chí Minh và các thông tin điều tra dịch tễ, triệu chứng lâm sàng của người bị ngộ độc.
Kết quả có 7/14 mẫu có chất gây NĐTP có trong thức ăn là do các vi sinh vật: Bacillus cereus, E.Coli, Salmonella spp gây ra.
Cụ thể, có cả 2 loại vi khuẩn Bacillus cereus và vi khuẩn E.Coli trong mẫu thức ăn của các món bắp xào củ cải thịt nạc; Đậu hũ chiên; Bắp xào chay do Công ty TNHH BoHsing chế biến và món đùi gà chiên nước mắm; Thịt heo xào đậu, cà rốt; Rau sà lách, dưa leo, cà chua; Rrái cây (táo, chuối) do hộ kinh doanh Hồng Phát chế biến. Cả 3 loại vi khuẩn Bacillus cereus và vi khuẩn Escherichia coli Salmonella spp trong mẫu thức ăn của món thịt heo xào đậu, cà rốt do hộ kinh doanh Hồng Phát chế biến.

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Vĩnh Long thăm hỏi động viên công nhân bị NĐTP. (Ảnh: Báo Vĩnh Long)
Từ kết quả trên, Chi cục ATVSTP tỉnh đề xuất xử phạt Công ty TNHH Bo Hsing mức phạt từ 160-200 triệu đồng do chế biến, cung cấp thực phẩm gây NĐTP ảnh hưởng đến sức khỏe của từ 5 người trở lên (đối với tổ chức). Áp dụng xử phạt bổ sung là đình chỉ toàn bộ hoạt động chế biến, cung cấp suất ăn do công ty thực hiện trong thời hạn 3 tháng. Ngành chuyên môn cũng đề xuất áp dụng tình tiết giảm nhẹ do công ty tích cực phối hợp với cơ quan chức năng trong xử lý NĐTP; hỗ trợ các bệnh nhân chi phí khám, điều trị bệnh, hỗ trợ tiền lương cho công nhân trong thời gian điều trị.
Ngành chuyên môn đề nghị xử lý vi phạm hành chính đối với của hộ kinh doanh Hồng Phát về hành vi chế biến, cung cấp thực phẩm gây NĐTP ảnh hưởng đến sức khỏe của từ 5 người trở lên, mức từ 80-100 triệu đồng (đối với cá nhân); hành vi không bảo đảm ngăn ngừa nhiễm chéo giữa thực phẩm chưa qua chế biến và thực phẩm đã qua chế biến trong bố trí bếp ăn, mức từ 1-3 triệu đồng; hành vi không thực hiện hoặc thực hiện không đúng quy định của pháp luật về lưu mẫu thức ăn, mức từ 3-5 triệu đồng.
Trước đó, Công ty TNHH Bo Hsing tổ chức nấu bữa cơm (gồm 1.374 suất ăn mặn và 126 suất ăn chay) cho 1.500 công nhân tại nhà ăn của công ty. Sau bữa ăn, có 221 người nhập viện với các triệu chứng buồn nôn, nôn, đau bụng, tiêu chảy, sốt. Ngành chức năng tỉnh Vĩnh Long đã điều động toàn bộ nhân lực đến điều trị; phối hợp công ty hỗ trợ, thăm hỏi động viên và trao tặng tiền cho công nhân.
Theo Báo Vĩnh Long

- Sản phẩm vì sức khỏe
-
Đừng bỏ lỡ mùa hè vàng - Cắt amidan, nạo VA cho con cùng chuyên gia hàng đầu, ưu đãi lên đến 2 triệu đồng
Viêm amidan và VA là hai bệnh lý tai - mũi - họng phổ biến ở trẻ em, đặc biệt trong giai đoạn từ 2 - 10 tuổi. Tình trạng viêm kéo dài không chỉ gây ho, sốt, ngạt mũi, khó ngủ, chảy nước mũi mà còn ảnh hưởng nghiêm trọng tới sự phát triển thể chất, tinh thần và học tập của trẻ.May 20 at 2:12 pm -
AloSuckhoe.vn Trực Ninh chính thức khai trương: Lan tỏa mô hình chăm sóc sức khỏe chủ động đến cộng đồng
Sáng ngày 17/5/2025, hệ thống siêu thị sức khỏe AloSuckhoe.vn Trực Ninh (thuộc Công ty Cổ phần Tập đoàn Y tế HBL) chính thức khai trương và đi vào hoạt động, trở thành cơ sở thứ 5 tại tỉnh Nam Định. Sự kiện đánh dấu bước phát triển mới trong hành trình mang giải pháp chăm sóc sức khỏe chủ động, bền vững đến gần hơn với người dân địa phương.May 20 at 10:44 am -
Sanotact - Thương hiệu thực phẩm bảo vệ sức khỏe chuẩn Đức chính thức ra mắt tại Việt Nam
Ngày 12 tháng 5 năm 2025, Thương hiệu Sanotact đến từ Cộng hòa Liên bang Đức chính thức ra mắt tại thị trường Việt Nam thông qua buổi lễ trang trọng tổ chức tại khách sạn Novotel Suites Hà Nội. Sự kiện có sự góp mặt của ông Johannes, đại diện Tập đoàn Sanotact toàn cầu và Ban lãnh đạo Công ty TNHH Sanotact Việt Nam, cùng đông đảo đối tác, chuyên gia ngành hàng và cơ quan truyền thông.May 19 at 9:27 am -
Long Châu hợp tác cùng Viện Công nghệ tiên tiến - Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ phát triển dược phẩm bảo vệ sức khỏe người Việt
Với cam kết mạnh mẽ về sự minh bạch và chất lượng, hướng đến một cộng đồng khỏe mạnh và bền vững, FPT Long Châu, Viện Công nghệ tiên tiến thuộc Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam chính thức ký kết hợp tác nhằm thúc đẩy nghiên cứu, ứng dụng công nghệ dược liệu tiên tiến phát triển các sản phẩm chăm sóc sức khỏe.May 16 at 5:12 pm