3 món ngon ngày Tết có thể “tắc” mạch máu, mọi người nên hạn chế ăn

1. Thịt heo kho

Thịt lợn kho được nấu với trứng, thêm gia vị, đường phèn và đun trên lửa nhỏ cho mềm, dẻo và ngọt, là món ngon cần thiết cho ngày Tết.

Tuy nhiên, thịt lợn kho có chứa nhiều chất béo và đường, nếu ăn thường xuyên sẽ làm tăng hàm lượng lipid trong máu, máu sẽ bị dính, có thể tăng nguy cơ tắc nghẽn mạch máu.

Đối với những bệnh nhân “ba cao” mỡ máu cao, huyết áp cao, đường huyết cao thì ngoài món thịt heo kho, còn có những món nhiều dầu mỡ như dồi trường, thịt heo nấu hai lần, bát bửu.

2. Thịt xông khói

Thịt ba chỉ là một loại thịt được chữa khỏi, hương vị và hương vị của nó khá độc đáo, món thịt ba chỉ chiên trong ngày Tết có thể làm tăng thêm hương vị đặc biệt cho bàn ăn.

Nhưng khi ướp thịt ba chỉ thường cho nhiều muối ăn, nhưng muối ăn lại chứa nhiều ion natri, có tác dụng kích thích tế bào thành mạch máu, dễ gây sưng thành mạch, huyết áp tăng và cuốn trôi huyết khối, tăng nhồi máu não và nhồi máu cơ tim. 

Trong cuộc sống hàng ngày, chúng ta hay gặp những thực phẩm có hàm lượng muối cao, cũng như dưa muối, cà muối, nước tương,… Bệnh nhân mắc bệnh mạch máu nên chú ý đến chế độ ăn uống của mình.

3. Bánh ngọt

Thời điểm cuối năm đang đến gần, và sau khi tạm biệt những mệt mỏi của năm, khi nghỉ ngơi ở nhà, tôi luôn thích có một số món tráng miệng nhỏ và bánh nhỏ, thường chứa nhiều đường hơn.

Lượng đường khuyến nghị của Tổ chức Y tế Thế giới (EHO) là 30 - 40 gam, thường xuyên ăn những thực phẩm nhiều đường như vậy sẽ khiến đường trong cơ thể chuyển hóa thành mỡ, làm tăng độ nhớt của máu, dễ gây tắc nghẽn mạch máu. Bệnh nhân mắc bệnh nên kiểm soát lượng đường nạp vào cơ thể.

Tắc nghẽn mạch máu không phải "không có dấu hiệu báo trước", khi cơ thể xuất hiện những biểu hiện bất thường sau đây, xin đừng bất cẩn:

1. Chóng mặt và nhức đầu: Không đủ máu cung cấp cho não, thiếu máu não, thiếu oxy;

2. Chảy nước dãi một bên: Lưu thông máu kém trong não ảnh hưởng đến chức năng nuốt;

3. Thường xuyên bị chuột rút ở bắp chân: Mạch máu ở tay chân bị tắc nghẽn, máu không thể nuôi dưỡng cơ bắp chân kịp thời;

4. Chân tay yếu buổi sáng máu lưu thông kém cộng với máu chảy chậm vào ban đêm: Lượng máu cung cấp cho các cơ tay chân không đủ.

Khi có các triệu chứng trên nên đi khám kịp thời, nếu được chẩn đoán tắc nghẽn mạch máu thì nên kiểm soát chế độ ăn uống càng sớm càng tốt và tích cực hợp tác điều trị, nếu không sẽ tránh được nhồi máu não, nhồi máu cơ tim.

Xây dựng 3 thói quen sinh hoạt tốt có thể tốt cho sức khỏe mạch máu

1. Chế độ ăn uống hợp lý

Cuộc sống của người dân nước ta ngày càng nâng cao, người dân không kiểm soát được khẩu phần ăn, thậm chí ăn cá lớn hàng ngày, đây cũng là nguyên nhân chính khiến các bệnh về mạch máu thường xuyên xảy ra.

Trong cuộc sống hàng ngày, những bệnh nhân mắc các bệnh về tim mạch và mạch máu não nên cố gắng kiểm soát việc ăn nhiều chất béo, nhiều đường, nhiều muối, có lợi cho sức khỏe của mạch máu.

Bạn có thể ăn thêm ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và rau xanh, không chỉ tốt cho tiêu hóa mà còn bổ sung kịp thời các chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe mạch máu.

2. Uống nhiều nước

Cơ thể con người hoạt động bình thường không thể tách rời việc bổ sung nước kịp thời, uống nhiều nước có thể đảm bảo cung cấp đủ chất lỏng cho cơ thể, giúp lưu thông máu và mạch máu khỏe mạnh.

Khi uống nước, bạn cũng có thể cho thêm những thực phẩm có lợi cho mạch máu trong nước thì hiệu quả có thể tốt hơn.

Trong hoa cúc có chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt như axit amin, selen, hoa cúc có lợi cho mạch máu.

Các axit amin có thể ức chế quá trình xơ cứng và oxy hóa mạch máu, giúp cải thiện độ đàn hồi của mạch máu và khả năng chống lại các chất độc hại, bảo vệ mạch máu;

Selen là một trong những nguyên tố không thể thiếu trong cơ thể con người, bổ sung kịp thời sẽ giúp phân hủy các tạp chất trong máu, ức chế sự lắng đọng của các chất độc hại trên thành mạch máu, giảm nguy cơ tổn thương mạch máu;

Chất glycosid trong hoa cúc có tác dụng thúc đẩy quá trình phân hủy các hạt chất béo, giúp cải thiện quá trình phân hủy và thải lipid trong máu, giảm nguy cơ tắc nghẽn mạch máu.

Cho hoa cúc vào nước nóng 80 ° C để xông hơi có lợi cho việc hấp thụ các nguyên tố trên.

3. Thức khuya

Thức khuya rất có hại cho sức khỏe, ngủ đêm là thời gian để từng cơ quan sửa chữa tổn thương và giải độc, nếu thức khuya thường xuyên sẽ dễ khiến chất độc tích tụ, hàm lượng chất độc hại trong máu tăng cao gây nguy cơ tắc nghẽn mạch máu.

Thời gian nghỉ ngơi hợp lý nên vào khoảng 10h tối đi ngủ và sáng 6-7h dậy cố gắng đảm bảo giấc ngủ đầy đủ.

Khánh Hà (tổng hợp)