5 món ăn giúp ngăn ngừa mức cholesterol cao
Các loại hạt
Theo các nghiên cứu, hạnh nhân, đậu phộng, đặc biệt là quả óc chó rất giàu axit béo omega-3, một loại chất béo không bão hòa đa liên quan đến sức khỏe tim mạch và các loại hạt khác là thực phẩm tốt cho tim mạch. Hai ounce quả hạch có thể giảm LDL khoảng 5% khi tiêu thụ hàng ngày. Canxi, magiê và kali, cũng được tìm thấy trong các loại hạt, có thể làm giảm huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Ngoài ra, các loại hạt chứa phytosterol. Những chất thực vật này, giống với cấu trúc của cholesterol, làm giảm cholesterol bằng cách ngăn chặn sự hấp thụ của nó trong ruột của bạn.
Yến mạch
Yến mạch và lúa mạch đặc biệt hơn vì chúng chứa nhiều chất xơ hòa tan được gọi là beta glucan. Lượng cholesterol được hấp thụ vào hệ thống của bạn có thể bị giảm bởi chất xơ hòa tan. Cholesterol LDL của bạn giảm xuống nếu bạn tiêu thụ từ 5 đến 10 gam chất xơ hòa tan trở lên mỗi ngày. Một loại ngũ cốc ăn sáng với yến mạch hoặc cám yến mạch có 3 đến 4 gam chất xơ trong mỗi khẩu phần. Bạn có thể tăng lượng chất xơ trong chế độ ăn uống của mình bằng cách thêm trái cây, như quả mọng hoặc chuối.
Cá béo
Một lượng lớn axit béo omega-3 có trong cá béo có thể làm giảm chất béo trung tính trong máu, huyết áp và nguy cơ đông máu bên cạnh những lợi ích sức khỏe khác. Axit béo omega-3 có thể làm giảm nguy cơ đột tử ở những người đã từng bị đau tim. Axit béo omega-3 không ảnh hưởng đến mức cholesterol LDL. Nhưng do những lợi ích bổ sung cho tim của những axit đó được khuyến khích.
Bơ
Bơ là một nguồn giàu chất dinh dưỡng cũng như các axit béo không bão hòa đơn (MUFAs). Theo nghiên cứu, những người thừa cân hoặc béo phì có thể được hưởng lợi từ việc giảm mức cholesterol LDL bằng cách bao gồm một quả bơ mỗi ngày trong chế độ ăn uống tốt cho tim mạch. Mọi người có xu hướng quen thuộc nhất với bơ trong guacamole, thường được ăn cùng với ngô vụn giàu chất béo. Các lát bơ có thể được ăn như một món ăn phụ hoặc thêm vào món salad và bánh mì. Ngoài ra, hãy cân nhắc phục vụ guacamole với các loại rau sống, thái lát như dưa chuột thái lát.
Đậu
Đậu đặc biệt giàu chất xơ hòa tan. Vì chất xơ hòa tan làm giảm mức cholesterol toàn phần và lipoprotein mật độ thấp (LDL - loại cholesterol “xấu”) bằng cách tạo thành một lớp gel trong ruột để ngăn chặn sự hấp thụ chất béo và cholesterol. Chúng cũng mất một thời gian để cơ thể tiêu hóa, vì vậy bạn cảm thấy hài lòng sau khi ăn lâu hơn. Đậu nấu chín có liên quan đến việc giảm mức cholesterol lipoprotein mật độ thấp (LDL) “xấu” khi tiêu thụ hàng ngày. Đậu có thể được kết hợp vào bữa sáng, bữa trưa, bữa tối và thậm chí là đồ ăn nhẹ Với rất nhiều sự lựa chọn - từ đậu xanh và đậu tây đến đậu lăng, garbanzos, đậu mắt đen, và hơn thế nữa - và rất nhiều cách để chế biến chúng.
Theo India.com
- Sản phẩm vì sức khỏe
-
Shimex Việt Nam hân hạnh đồng hành cùng Bệnh viện Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh tổ chức Hội thảo cập nhật kiến thức y khoa liên tục
Ngày 5/5/2024, tại Bệnh viện Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh, sẽ diễn ra một sự kiện chuyên đề đầy quan trọng và hấp dẫn dành cho cộng đồng y khoa: Chương trình Hội thảo cập nhật kiến thức y khoa Liên tục.April 27 at 10:17 am -
NutriHealth nhà máy sản xuất gia công bột rau củ quả uy tín
Bột rau củ quả đóng gói là sản phẩm tiện lợi, dễ pha chế. Đặc biệt là thành phần tự nhiên nên được rất nhiều người ưa chuộng. Đây là sản phẩm dành cho những ai đang theo đuổi lối sống healthy hay ăn uống khoa học eat clean. Với đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm và trang thiết bị hiện đại, NutriHealth được đánh giá là một nhà máy sản xuất gia công bột rau củ quả uy tín.April 26 at 2:21 pm -
Tập đoàn Amway 12 năm liên tiếp dẫn đầu ngành bán hàng trực tiếp thế giới
Amway - thương hiệu toàn cầu về sức khỏe và sắc đẹp tiếp tục nắm giữ vị trí số 1 thế giới về lĩnh vực bán hàng trực tiếp trên bảng xếp hạng Direct Selling News (DSN), đánh dấu cột mốc kỷ lục 12 năm thương hiệu chiếm lĩnh đỉnh cao này.April 25 at 4:10 pm -
BNV Biolab tham gia hai đề tài báo cáo khoa học tại Hội nghị Da liễu học Mekong lần thứ 7
Ngày 26/4/2024, Hội nghị Da liễu học Mekong lần thứ 7 sẽ diễn ra tại Khách sạn Mường Thanh, tỉnh Cà Mau. Sự kiện này đã tập trung vào chủ đề "Vai trò dược mỹ phẩm và dinh dưỡng trong da thẩm mỹ", thu hút sự tham gia của nhiều chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực da liễu, dược phẩm và dinh dưỡng.April 24 at 2:18 pm