5 nhóm thực phẩm tốt cho tim mạch
1. Ăn nhiều rau, trái cây và ngũ cốc nguyên hạt
Trái cây và rau quả là một số loại thực phẩm tốt nhất cho tim của bạn, Những thực phẩm này chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất, cũng như chất xơ và chất chống oxy hóa, và đã được chứng minh là giúp ngăn ngừa bệnh tim.
(Ảnh: Whole Food)
Ngũ cốc nguyên hạt là các loại thực phẩm như gạo lứt, mì ống, bánh mì hạt và yến mạch. Những thực phẩm này chứa đầy chất xơ và có thể giúp giảm cholesterol. Chuyển từ ngũ cốc tinh chế như bánh mì trắng và gạo trắng sang các sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt là một thay đổi đơn giản có thể cải thiện chế độ ăn uống của bạn.
2. Bao gồm nhiều loại thực phẩm giàu protein lành mạnh
Một số thực phẩm giàu protein là lựa chọn tốt hơn những thực phẩm khác. Các lựa chọn tốt nhất là các loại protein có nguồn gốc thực vật như đậu, đậu xanh, đậu lăng, các loại hạt và hạt, cũng như cá và hải sản. Những thực phẩm này đã được chứng minh là làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tim
Trứng và thịt gia cầm cũng là những thực phẩm giàu protein và nên là một phần của chế độ ăn uống tốt cho tim mạch.
Nếu bạn ăn thịt đỏ, tốt nhất nên giới hạn chỉ 1-3 bữa mỗi tuần vì nghiên cứu cho thấy thịt đỏ có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc bệnh tim.
3. Chọn sữa chua và pho mát
Những thực phẩm này không làm tăng hoặc giảm nguy cơ mắc bệnh tim nhưng chúng có thể là nguồn cung cấp canxi, protein và các khoáng chất khác quan trọng.
Nếu bạn bị bệnh tim hoặc cholesterol cao, bạn nên chọn sữa giảm chất béo, ít đường, sữa chua và pho mát.
4. Bao gồm chất béo và dầu lành mạnh
Chất béo và dầu có thể đóng một vai trò quan trọng trong nguy cơ phát triển bệnh tim. Các loại chất béo khác nhau có thể ảnh hưởng khác nhau đến sức khỏe của bạn — chất béo lành mạnh có thể giúp bảo vệ tim của bạn và chất béo không lành mạnh có thể làm tăng nguy cơ phát triển bệnh tim.
Chọn thực phẩm có nhiều chất béo lành mạnh như bơ, ô liu, quả hạch và hạt, và sử dụng các loại dầu lành mạnh để nấu ăn, ví dụ như dầu ô liu, hạt cải, hướng dương, đậu phộng và dầu đậu nành. Những thực phẩm này có thể giúp giảm cholesterol của bạn.
5. Sử dụng các loại thảo mộc và gia vị để tạo hương vị cho thực phẩm thay vì muối
Ăn quá nhiều muối có thể dẫn đến huyết áp cao, là một yếu tố nguy cơ của bệnh tim.
Nhiều người không nhận ra rằng hầu hết lượng muối họ ăn được tìm thấy trong thực phẩm chế biến và đóng gói như thực phẩm đóng hộp, thịt nguội (như giăm bông và xúc xích Ý) và đồ nướng.
Một trong những cách tốt nhất để giảm lượng muối bạn ăn là dựa vào chế độ ăn uống của bạn bằng các loại thực phẩm tươi, chưa qua chế biến như trái cây và rau quả. Nếu bạn muốn thêm hương vị cho món ăn của mình, hãy thử thêm các loại thảo mộc và gia vị thay thế khác.
Theo Cục An toàn thực phẩm
- Sản phẩm vì sức khỏe
-
Shimex Việt Nam hân hạnh đồng hành cùng Bệnh viện Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh tổ chức Hội thảo cập nhật kiến thức y khoa liên tục
Ngày 5/5/2024, tại Bệnh viện Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh, sẽ diễn ra một sự kiện chuyên đề đầy quan trọng và hấp dẫn dành cho cộng đồng y khoa: Chương trình Hội thảo cập nhật kiến thức y khoa Liên tục.April 27 at 10:17 am -
NutriHealth nhà máy sản xuất gia công bột rau củ quả uy tín
Bột rau củ quả đóng gói là sản phẩm tiện lợi, dễ pha chế. Đặc biệt là thành phần tự nhiên nên được rất nhiều người ưa chuộng. Đây là sản phẩm dành cho những ai đang theo đuổi lối sống healthy hay ăn uống khoa học eat clean. Với đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm và trang thiết bị hiện đại, NutriHealth được đánh giá là một nhà máy sản xuất gia công bột rau củ quả uy tín.April 26 at 2:21 pm -
Tập đoàn Amway 12 năm liên tiếp dẫn đầu ngành bán hàng trực tiếp thế giới
Amway - thương hiệu toàn cầu về sức khỏe và sắc đẹp tiếp tục nắm giữ vị trí số 1 thế giới về lĩnh vực bán hàng trực tiếp trên bảng xếp hạng Direct Selling News (DSN), đánh dấu cột mốc kỷ lục 12 năm thương hiệu chiếm lĩnh đỉnh cao này.April 25 at 4:10 pm -
BNV Biolab tham gia hai đề tài báo cáo khoa học tại Hội nghị Da liễu học Mekong lần thứ 7
Ngày 26/4/2024, Hội nghị Da liễu học Mekong lần thứ 7 sẽ diễn ra tại Khách sạn Mường Thanh, tỉnh Cà Mau. Sự kiện này đã tập trung vào chủ đề "Vai trò dược mỹ phẩm và dinh dưỡng trong da thẩm mỹ", thu hút sự tham gia của nhiều chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực da liễu, dược phẩm và dinh dưỡng.April 24 at 2:18 pm