Nuốt hạt me có sao không

Thành phần dinh dưỡng và lợi ích không ngờ của hạt me

Me không chỉ là món ăn vặt hàng ngày của chị em mà nó còn được xem như một loại gia vị phổ biến không thể thiếu khi chế biến món ăn. Cùi thịt của me được sử dụng như một loại gia vị trong ẩm thực của người châu Á và người Mỹ Latinh. Cùi quả me non còn được sử dụng để chế biến các món ăn tráng miệng, làm đồ uống, đồ điểm tâm.

Ngoài cùi me thì hạt me cũng là thành phần đáng được quan tâm. Theo các nghiên cứu, trong hạt me có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, khoáng chất thiết yếu tốt cho sức khỏe. Trong hạt me chín có chứa nhiều photpho, magie, vitamin C, kali, canxi và các loại axit amin quan trọng khác.

Đặc biệt trong hạt me chín có chứa hàm lượng cao chất axit hyaluronic. Đây là chất có tác dụng dưỡng ẩm và làm mờ các vết nhăn hiệu quả. Ngoài ra, trong hạt me chín còn chứa nhiều protein, axit amin, các axit béo thiếu yếu có lợi cho sức khỏe.

Nuốt hạt me có sao không, cả ruột me và hạt me đều mang nhiều lợi ích đến sức khỏe con người 

Thông thường, sau khi ăn xong nhiều người thường vứt hạt me đi vì nghĩ nó không có tác dụng hữu ích. Song rất nhiều thầy thuốc đông y chỉ ra, hạt me chín có tác dụng chữa đau họng hiệu quả. Bởi trong hạt me có chất chống viêm và các thành phần kháng khuẩn giúp chống lại tình trạng đau họng, cảm lạnh và ho. Người bị đau họng cỉ cần bỏ một chút bột hạt me vào cốc nước ấm, súc miệng đều đặn hàng ngày. Sau 3 ngày sẽ thấy tác dụng hiệu quả.

Hạt me có khả năng ức chế biến chứng nguy hiểm của bệnh tiểu đường. Một số nghiên cứu chỉ ra, trong hạt me chín có chất làm giảm hàm lượng glucose trong máu bằng cách làm giảm áp lực lên tuyến tụy. Hơn nữa, nó cũng hỗ trợ việc giảm cân và giảm mỡ hiệu quả.

Những người bệnh tim cũng có thể sử dụng hạt me làm thuốc điều trị. Bởi trong hạt me có chứa hàm lượng linolenic, axit béo thiết yếu giúp phòng ngừa các rối loạn tim mạch như xơ vữa động mạch, bệnh tim mạch vành cùng với phòng ngừa chứng cao huyết áp.

Có thể bạn không tin nhưng hạt me chín có tác dụng ức chế các tế bào tự do hình thành bệnh ung thư. Chiết xuất từ hạt me giúp phòng chống bệnh ung thư đại tràng, làm chậm ưng thư biểu mô tế bào thận và giảm stress oxy hóa. Ngoài ra, hạt me chín còn có tác dụng trị viêm khớp, tiểu đường và điều trị chứng khó tiêu...

Nuốt hạt me có nguy hiểm không?

Quả me và hạt me đều là những thành phần có lợi cho sức khỏe con người. Tính đến thời điểm hiện tại chưa có công trình nghiên cứu nào chứng minh hạt me có hại cho sức khỏe. Bởi vậy, người dân có thể sử dụng me trong chế biến món ăn hoặc làm đồ ăn vặt. Tuy nhiên, các sản phẩm ăn uống phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Một vấn đề khác mà nhiều người rất quan tâm, nhất là các bà mẹ đó chín là "vô tình nuốt phải hạt me có nguy hiểm không". Được biết, hạt me là loại hạt có vỏ cứng, rất trơn, không có các cạnh sắc nhọn nên người dân dễ nuốt phải hạt này khi ăn uống không để ý hoặc đang ăn nhận được những tin sốc...

Nuốt hạt me có sao không, nuốt hạt me có thể gây khó chịu cho họng và gây nên tình trạng trướng bụng

Với những người có cuống họng lớn, hạt me sẽ dễ dàng đi xuống thực quản và di chuyển đến dạ dày. Tuy nhiên, ở trẻ nhỏ và các đối tượng có phần cuống họng nhỏ (ăn uống dễ bị nghẹn) thì việc di chuyển của hạt me xuống thực quản và đi vào dạ dày là rất khó khăn. Khi đó, hạt me sẽ bị vướng lại ở họng.

Việc hạt me vướng lại ở đây gây khó chịu cho cổ họng. Một số người sử dụng phương pháp uống 1 ngụm nước lớn hoặc ăn 1 miếng cơm lớn cũng làm hạt me trôi đi được thì cần đến ngay các cơ sở y tế để gắp hạt me ra. Mặc dù khi đi vào dạ dày hạt me không làm ảnh hưởng đến dạ dày (ở người bình thường) song nếu nuốt quá nhiều hạt me sẽ gây trướng bụng, tức bụng vì không tiêu hóa được.

Bởi vậy, trong mọi trường hợp người người dân cũng cần thận trọng khi ăn me. Đặc biệt, không nên ăn me khi đang xem phim hài, phim ma hoặc đang chú tâm làm một việc gì đó.