Bánh mì Việt Nam tiếp tục được vinh danh trong nhóm "ngon nhất thế giới" do CNN công bố

Hương vị từ đường phố Việt "bùng nổ" trên sóng quốc tế

Trong danh sách vừa công bố, CNN đã không tiếc lời ca ngợi bánh mì Việt Nam là một "sự bùng nổ hương vị" trong một diện mạo khiêm nhường. Không chỉ dừng lại ở việc lọt top, bánh mì Việt Nam còn xuất sắc đứng ở vị trí thứ 2 trong danh sách 25 loại sandwich ngon nhất hành tinh.

Theo mô tả của các chuyên gia ẩm thực từ CNN, sức hấp dẫn của bánh mì Việt Nam nằm ở sự tương phản hoàn hảo: Vỏ bánh mì giòn rụm bên ngoài nhưng mềm xốp bên trong, kết hợp cùng phần nhân phong phú từ thịt lợn, giò lụa, pate gan béo ngậy, đồ chua giòn tan, rau thơm tươi mát và những loại nước xốt đậm đà.

"Đó là một món ăn hội tụ đủ các vị: giòn, chua, mặn, béo, thơm. Một trải nghiệm ẩm thực tinh tế mà bạn có thể tìm thấy ở mọi góc phố từ Hà Nội, Hội An đến TP. Hồ Chí Minh," CNN nhận định.

Được biết, đây không phải lần đầu bánh mì xuất hiện trên CNN. Năm 2023, CNN Travel từng chọn bánh mì vào Top 24 sandwich ngon nhất thế giới, nhấn mạnh đây là món ăn “nhỏ nhưng bùng nổ hương vị”.

Từ món ăn bình dân đến biểu tượng văn hóa toàn cầu

Đây cũng không phải là lần đầu tiên bánh mì Việt Nam được các tổ chức quốc tế vinh danh. Trước đó, chuyên trang ẩm thực TasteAtlas cũng từng xếp bánh mì vào nhóm dẫn đầu danh sách 100 món sandwich ngon nhất thế giới. Việc liên tục xuất hiện trong các bảng xếp hạng uy tín của CNN qua các năm (2023, 2024, 2025 và nay là 2026) cho thấy sức sống mãnh liệt và sự yêu mến không biên giới dành cho món ăn này.

Đáng chú ý, CNN nhấn mạnh rằng dù có nguồn gốc từ bánh baguette của Pháp, nhưng chính sự sáng tạo của người Việt đã biến tấu nó thành một bản sắc riêng biệt. Sự xuất hiện của các biến thể như bánh mì gà sả, bánh mì heo quay hay bánh mì chay cũng góp phần làm phong phú thêm "hệ sinh thái" bánh mì, giúp món ăn này tiếp cận được mọi đối tượng thực khách trên toàn cầu.

Sức hút từ các lễ hội bánh mì

Tin vui này đến ngay trước thềm Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần thứ 4 năm 2026, dự kiến diễn ra từ ngày 23/4 đến 26/4 tại Công viên Lê Văn Tám (TP.HCM). Với quy mô dự kiến thu hút hơn 200.000 lượt khách, lễ hội không chỉ là nơi tôn vinh những thương hiệu bánh mì lâu đời mà còn là cơ hội để quảng bá mạnh mẽ hơn nữa hình ảnh "quốc hồn quốc túy" này đến bạn bè quốc tế.

Việc tiếp tục được CNN vinh danh một lần nữa khẳng định: Bánh mì không chỉ là một món ăn nhanh, mà là một đại sứ văn hóa, đưa tinh hoa ẩm thực Việt Nam vươn xa trên bản đồ du lịch thế giới.