Cách phân biệt khoai tây Trung Quốc và khoai tây Đà Lạt
Thực trạng khoai tây Trung Quốc
Khoai tây là món ăn bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe, bên cạnh đó là những công dụng trong làm đẹp và chữa bệnh khiến nhu cầu khoai tây ngày càng tăng cao.
Tuy nhiên, thời gian gần đây vì lợi nhuận mà các tiểu thương phù phép cho khoai tây Trung Quốc thành khoai tây Đà Lạt đánh lừa người tiêu dùng.
Cách phân biệt khoai tây Trung Quốc và khoai tây Đà Lạt. Khoai tây Trung Quốc được sử dụng chất tăng trưởng và chất bảo quản không tốt cho cơ thể.
Khoai tây Trung Quốc được nhập về bán tràn lan trên thị trường khiến cho người dùng hoang mang bởi giá thành khá rẻ. Các thương gia đã ngụy trang cho khoai tây Trung Quốc bằng cách phủ đất đỏ lên cho giống khoai tây nội địa để đánh lừa người tiêu dùng.
Khoai tây Trung Quốc hầu như đều được sử dụng chất tăng trưởng và bảo quản nên chứa nhiều thành phần có hại cho sức khỏe. Do vậy mà loại thực phẩm này không được ưa chuộng tại Việt Nam.
Điều đáng lo ngại là khoai tây Trung Quốc vẫn đang được bày bán rộng rãi hầu hết các chợ và luôn được tiểu thương khẳng định là khoai tây Đà Lạt.
Để đảm bảo sức khỏe cho bạn và cả gia đình thì việc trang bị những kiến thức để phân biệt khoai tây Trung Quốc và khoai tây Đà Lạt là rất cần thiết.
Cách phân biệt khoai tây Trung Quốc và khoai tây Đà Lạt
Khoai tây Trung Quốc
- Do khoai được sử dụng chất tăng trưởng nên khoai tây Trung Quốc cho củ rất to và dài hơn, kích cỡ các củ khoai cũng đồng đều nhau.
Cách phân biệt khoai tây Trung Quốc và khoai tây Đà Lạt. Phân biệt khoai tây Trung Quốc và Khoai tây Đà Lạt qua ruột khoai
- Lớp vỏ ngoài khoai tây ít bị trầy xước cũng như lớp vỏ dày và trơn bóng hơn. Trên vỏ khoai có các chấm li ti, mắt củ to.
- Bên trong ruột củ khoai tây da vàng Trung Quốc có màu trắng nhạt, còn ruột khoai tây da hồng thì có màu vàng đậm.
- Do có lớp vỏ dày nên khi cào khoai tây rất khó bị trầy xước.
- Khi cắt đôi củ khoai thấy có nhiều nước. Khi chế biến thành các món ăn thì có vị sượng, bị nhão và không được bùi. Còn nếu được chiên thì bị nát và không được giòn.
Khoai tây Đà Lạt
- Khoai tây Đà Lạt có kích thước vừa phải, thường có hình bầu dục hoặc tròn và kích cỡ không đều nhau.
- Khoai có lớp vỏ mỏng nên dễ bị trầy xước và bên ngoài lớp vỏ có mắt củ ít và nhỏ hơn.
- Khoai tây Đà Lạt da vàng thì có ruột màu vàng nhạt hoặc trắng đục, còn khoai tây da hồng thì ruột có màu vàng nhạt hơn.
Cách phân biệt khoai tây Trung Quốc và khoai tây Đà Lạt. Cách phân biệt khoai tây Trung Quốc và khoai tây Đà lạt qua hình dáng bên ngoài củ khoai
- Khi cắt đôi thì bạn sẽ cảm thấy bề mặt khoai tây khô ráo, không có nước và không bị dính tay.
- Các món ăn được chế biến từ khoai tây trong nước thì có vị bùi, ngọt tự nhiên, béo thơm và khi chiên thì không bị nát và rất giòn.
Cách lựa chọn và bảo quản khoai tây
- Bạn cần biết cách phân biệt khoai tây Đà Lạt và khoai tây Trung Quốc để không mua nhầm khoai Trung Quốc không đảm bảo sức khỏe.
- Khi mua khoai bạn nên chọn những củ có kích vừa, cầm nặng và chắc tay. Không nên chọn những củ có lớp da nhăn nheo, nhiều vết lõm hoặc mềm nhũn. Đặc biệt không chọn những củ khoai có da xanh và bị nảy mầm gây ảnh hưởng sức khỏe.
- Để đảm bảo bạn cần chọn mua khoai ở những địa chỉ tin cậy và uy tín để mua được những củ khoai có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng.
- Bạn bảo quản khoai ở nơi khô ráo thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời.
- Khi chế biến khoai tây, sau khi gọt vỏ xong bạn cần ngâm ngay khoai vào nước muối pha loãng để loại bỏ độc tố cũng như giúp khoai không bị thâm. Tuy nhiên không nên ngâm quá lâu sẽ làm khoai tây mềm và mất chất dinh dưỡng.
Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ trên đây, sẽ giúp ích cho bạn nhiều trong việc đi chợ, chọn mua và bảo quản, chế biến khoai tây.
Chúc bạn thành công và luôn khỏe mạnh!
Từ khóa:
Bình luận
- Sản phẩm vì sức khỏe
-
Những thói quen giúp người cao tuổi sống vui sống khỏe
Sức khỏe là tài sản quý giá nhất, đặc biệt đối với người cao tuổi. Việc xây dựng những thói quen lành mạnh không chỉ giúp phòng tránh bệnh tật mà còn nâng cao chất lượng cuộc sống, kéo dài tuổi thọ. Theo các chuyên gia y tế, để duy trì thể trạng tốt khi về già, người cao tuổi cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng, vận động hợp lý, giấc ngủ khoa học và bổ sung đầy đủ dưỡng chất cần thiết.March 14 at 4:07 pm
-
Codoca Coffee sữa non giúp khởi đầu ngày mới đầy năng lượng và sức khỏe
Ngày nay, trong cuộc sống bận rộn, việc duy trì một lối sống khỏe mạnh và năng động là điều không dễ dàng. Với công việc văn phòng căng thẳng hay những giờ làm việc dài đằng đẵng, một ly cà phê sáng chính là nguồn năng lượng tuyệt vời giúp bạn thức tỉnh và bắt đầu ngày mới đầy hứng khởi.March 14 at 4:05 pm
-
Sữa bỉm Thuận Vũ - Top địa chỉ mua sắm mẹ & bé uy tín tại Phú Thọ có gì đặc biệt?
Sữa bỉm Thuận Vũ – Hệ thống cửa hàng mẹ & bé tại Phú Thọ, chuyên cung cấp sản phẩm chính hãng, đầy đủ sản phẩm hỗ trợ mẹ và giúp bé phát triển.March 14 at 12:16 pm
-
Chiến dịch “Thoát Chàm 2025” bước vào giai đoạn điều trị – Cuộc hành trình thay đổi diện mạo chính thức khởi động
Thoát Chàm 2025 là chiến dịch do Phòng khám Da liễu OHIO tổ chức nhằm hỗ trợ người có tình trạng chàm bớt tiếp cận điều trị bằng công nghệ tiên tiến. Sau giai đoạn casting và tuyển chọn những thí sinh sẽ bước tiếp tới giai đoạn điều trị chàm bớt, chạm gần hơn tới ước mơ “thoát chàm”.March 13 at 9:26 am
