Đâu là sữa thực vật lành mạnh nhất?
Thông tin này đặc biệt hữu ích cho những ai dị ứng với các thành phần có trong sữa bò hoặc không dung nạp lactose - loại đường có trong sữa động vật.
Theo đó, các chuyên gia đã so sánh lợi ích sức khỏe của 4 loại sữa thực vật phổ biến nhất, gồm sữa đậu nành, sữa hạnh nhân, sữa dừa và sữa gạo. Họ cẩn thận xác định hàm lượng calorie, đạm, chất béo, chất bột đường, thành phần vitamin và khoáng chất có trong mỗi loại sữa.
Kết quả cho thấy, sữa đậu nành có giá trị dinh dưỡng cao nhất (tương đương sữa bò) khi chứa từ 7-12 gram đạm, chất béo và chất bột đường và mỗi ly sữa cung cấp 95 calorie. Không chỉ vậy, sữa đậu nành còn chứa hàm lượng cao chất chống oxy hóa phytonutrient vốn có tác dụng làm giảm nguy cơ ung thư.
Trong khi đó, sữa hạnh nhân chứa hàm lượng đạm và chất bột đường thấp, cũng như chỉ chứa 36 calorie mỗi ly. Tuy nhiên, loại sữa này giàu axít béo không bão hòa đơn có thể giúp giảm cân, kiểm soát cân nặng và làm giảm nồng độ cholesterol trong máu. Sữa dừa có lượng calorie thấp nhưng không chứa chất đạm. Còn sữa gạo thì chứa ít chất dinh dưỡng, được các chuyên gia khuyến cáo nên dùng kèm các thực phẩm bổ dưỡng khác để tránh nguy cơ bị suy dinh dưỡng.
Theo Atlanta Journal Constitution
- Sản phẩm vì sức khỏe
-
Shimex Việt Nam hân hạnh đồng hành cùng Bệnh viện Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh tổ chức Hội thảo cập nhật kiến thức y khoa liên tục
Ngày 5/5/2024, tại Bệnh viện Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh, sẽ diễn ra một sự kiện chuyên đề đầy quan trọng và hấp dẫn dành cho cộng đồng y khoa: Chương trình Hội thảo cập nhật kiến thức y khoa Liên tục.April 27 at 10:17 am -
NutriHealth nhà máy sản xuất gia công bột rau củ quả uy tín
Bột rau củ quả đóng gói là sản phẩm tiện lợi, dễ pha chế. Đặc biệt là thành phần tự nhiên nên được rất nhiều người ưa chuộng. Đây là sản phẩm dành cho những ai đang theo đuổi lối sống healthy hay ăn uống khoa học eat clean. Với đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm và trang thiết bị hiện đại, NutriHealth được đánh giá là một nhà máy sản xuất gia công bột rau củ quả uy tín.April 26 at 2:21 pm -
Tập đoàn Amway 12 năm liên tiếp dẫn đầu ngành bán hàng trực tiếp thế giới
Amway - thương hiệu toàn cầu về sức khỏe và sắc đẹp tiếp tục nắm giữ vị trí số 1 thế giới về lĩnh vực bán hàng trực tiếp trên bảng xếp hạng Direct Selling News (DSN), đánh dấu cột mốc kỷ lục 12 năm thương hiệu chiếm lĩnh đỉnh cao này.April 25 at 4:10 pm -
BNV Biolab tham gia hai đề tài báo cáo khoa học tại Hội nghị Da liễu học Mekong lần thứ 7
Ngày 26/4/2024, Hội nghị Da liễu học Mekong lần thứ 7 sẽ diễn ra tại Khách sạn Mường Thanh, tỉnh Cà Mau. Sự kiện này đã tập trung vào chủ đề "Vai trò dược mỹ phẩm và dinh dưỡng trong da thẩm mỹ", thu hút sự tham gia của nhiều chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực da liễu, dược phẩm và dinh dưỡng.April 24 at 2:18 pm