Hà Nội tổ chức Chương trình Phở số Hà Thành năm 2024

Chương trình được tổ chức từ ngày 29/11 đến 1/12/2024 (thứ sáu đến chủ nhật), tại Cổng chính Công viên Thống Nhất, phố Trần Nhân Tông, phường Lê Đại Hành, quận Hai Bà Trưng. Sự kiện là hoạt động diễn ra trong khuôn khổ Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024 nhằm tôn vinh món "Phở truyền thống của Hà Nội" và giới thiệu tới người dân về "Phở số"; việc ứng dụng công nghệ và chuyển đổi số trong ngành Ẩm thực Việt Nam, chương trình sẽ giới thiệu đưa món Phở bước vào thế giới của thời đại số, nơi công nghệ được ứng dụng để làm nổi bật nét đẹp ẩm thực ngàn đời nay. Du khách có cơ hội thưởng thức các món "Phở truyền thống đặc trưng của Hà Nội" và trải nghiệm "Phở số" hoàn toàn mới lạ và hiện đại.

(Ảnh minh hoạ)

Các hoạt động chính

1. Khu vực gian hàng "Phở số": Giới thiệu tới khách tham quan về việc ứng dụng công nghệ và chuyển đổi số trong chế biến món Phở. Du khách trải nghiệm món Phở truyền thống được chế biến và phục vụ bởi robot thông minh.

2. Khu vực gian hàng "Phở truyền thống Hà Nội": Tham quan tìm hiểu, trải nghiệm ẩm thực tại các gian hàng Phở truyền thống nổi tiếng của Hà Nội; Trải nghiệm chế biến Phở với nghệ nhân; đây cũng là hoạt động quảng bá di sản "Phở Hà Nội" thành di sản văn hóa phi vật thể quốc gia đến khách du lịch Thủ đô và khách tham quan quốc tế.

3. Khu vực trưng bày và biểu diễn nghệ thuật: Các loại hình biểu diễn nghệ thuật hiện đại liên quan đến công nghệ và chuyển đổi số được tổ chức nhằm thu hút người dân đến tham quan, cũng như trong thời gian trải nghiệm ẩm thực tại các gian hàng Phở.

UBND Thành phố giao

Văn phòng UBND Thành phố là cơ quan Thường trực, phối hợp Sở Văn hóa và Thể thao, Trung tâm Trung tâm xúc tiến Đầu tư, Thương mại, Du lịch Thành phố; Báo Tiền phong và các đơn vị liên quan tổ chức triển khai thực hiện kế hoạch đảm bảo đúng quy định. Phối hợp UBND quận Hai Bà Trưng, Công ty TNHH Một thành viên Công viên Thống Nhất sắp xếp mặt bằng, địa điểm nơi diễn ra các hoạt động của Chương trình.

Sở Ngoại vụ lập danh sách mời đại biểu các Đại sứ quán, cơ quan ngoại giao, tổ chức quốc tế tại Việt Nam, đoàn ngoại giao một số nước tại Hà Nội, Trung tâm Văn hóa các nước có Trụ sở tại Hà Nội gửi Sở Văn hoá và Thể thao. Hỗ trợ công tác tiếp đón, hướng dẫn tham quan và trải nghiệm cho các cơ quan lãnh sự nước ngoài, các Tổ chức quốc tế.

UBND quận Hai Bà Trưng tăng cường công tác duy trì, vận hành hệ thống chiếu sáng, thoát nước, cây xanh, vệ sinh môi trường đảm bảo xanh, sạch, đẹp tại khu vực diễn ra Chương trình. Bố trí, tạo điều kiện cho đơn vị tổ chức sự kiện lắp đặt các gian hàng, nước sạch, điện... Chỉ đạo các đơn vị chức năng xây dựng phương án đảm bảo công tác quản lý nhà nước trên các lĩnh vực văn hóa, du lịch, y tế, thương mại, an toàn thực phẩm, an ninh trật tự, an toàn giao thông, chỉnh trang đô thị, vệ sinh môi trường trước, trong và sau Chương trình. Phối hợp với Tổng công ty Điện lực Thành phố đảm bảo cung cấp phục vụ nhu cầu sử dụng điện; Sở Tài nguyên và Môi trường bố trí tăng cường nhà vệ sinh công cộng đảm bảo phục vụ trong quá trình tổ chức Chương trình.

Chương trình Phở số Hà Thành và Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024 là hoạt động quảng bá di sản "Phở Hà Nội" thành di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, góp phần phát triển Công nghiệp văn hóa lĩnh vực Ẩm thực nhằm đề xuất xin chủ trương cho phép xây dựng Bộ hồ sơ quốc gia "Phở" và đề nghị UNESCO ghi danh vào Danh sách di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại.

Thu Hằng