Quả việt quất giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả

Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, quả việt quất có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là những lợi ích liên quan đến bệnh tiểu đường và giúp hạ lượng đường trong máu.

(Ảnh minh họa: Health)

Quả việt quất có chỉ số đường huyết (IG) là 53, được coi coi là một trong những loại thực phẩm có đường huyết thấp.

Ngoài ra, loại quả mọng này còn chứa hàm lượng chất xơ cao. Chất xơ là một trong những chất dinh dưỡng quan trọng nhất đối với những người mắc bệnh tiểu đường, không làm tăng lượng đường trong máu giống như cách mà carbohydrate đơn giản được tiêu hóa nhanh chóng.

Theo Eat this not that