Hiểu đúng về nước chanh để sử dụng an toàn và tốt cho sức khỏe

Uống nước chanh có giải rượu hiệu quả không?

Uống nước chanh sau khi uống rượu không giúp giảm nồng độ cồn trong máu ngay lập tức, nhưng có thể hỗ trợ quá trình phục hồi của cơ thể. Chanh chứa nhiều vitamin C, kali, canxi và đặc biệt là flavonoid – những chất có khả năng chống ô-xy hóa và hỗ trợ chức năng gan.

Theo nghiên cứu đăng trên tạp chí Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition (Nhật Bản), nước chanh có thể làm giảm các enzyme gan ALT và AST, dấu hiệu cho thấy gan hoạt động tốt hơn sau khi tiếp xúc với độc tố từ rượu. Ngoài ra, tạp chí Phytotherapy Research (Mỹ) cũng chỉ ra rằng flavonoid trong chanh giúp bảo vệ tế bào gan, giảm viêm và hạn chế tổn thương do cồn gây ra. 

Bên cạnh đó, vitamin C trong chanh còn giúp tăng cường hệ miễn dịch và thúc đẩy quá trình thải độc tự nhiên. Tuy nhiên, nước chanh chỉ mang tính hỗ trợ chứ không thay thế được thời gian và chức năng gan trong việc loại bỏ rượu ra khỏi cơ thể. Việc sử dụng nước chanh cần đúng lúc và hợp lý, đặc biệt tránh dùng cho người đang say nặng hoặc có dạ dày yếu, để không gây phản tác dụng.

Người say rượu nên cẩn trọng khi uống nước chanh (Ảnh minh họa)

Cẩn trọng khi dùng nước chanh để giải rượu

Say rượu thực chất là một dạng ngộ độc cồn, xảy ra khi cơ thể tiếp nhận lượng ethanol vượt quá khả năng chuyển hóa của gan. Khi đó, ethanol lưu thông trong máu gây ảnh hưởng lên hệ thần kinh trung ương, dẫn đến các biểu hiện như choáng váng, mất thăng bằng, buồn nôn, nôn mửa, thậm chí hôn mê. Trong tình trạng này, việc uống nhiều nước, bao gồm cả nước lọc và dung dịch điện giải, có tác dụng giúp pha loãng nồng độ cồn trong máu và hỗ trợ quá trình đào thải qua thận. 

Nước chanh, nhờ chứa vitamin C và các hợp chất chống ô-xy hóa như flavonoid, có thể góp phần hỗ trợ chức năng gan trong việc xử lý các độc chất còn lại sau khi uống rượu. Tuy nhiên, cần nhấn mạnh rằng nước chanh không có khả năng giải rượu tức thì và không thể thay thế cho các biện pháp cấp cứu y tế khi xảy ra ngộ độc nặng.

Lạm dụng nước chanh khi đang say, đặc biệt trong lúc bụng đói, có thể dẫn đến hậu quả ngược lại. Axit citric trong chanh có thể kích ứng niêm mạc dạ dày, làm tăng cảm giác buồn nôn, dẫn đến nôn mửa nhiều hơn, đồng thời làm trầm trọng thêm tình trạng viêm hoặc loét dạ dày, đặc biệt ở những người có tiền sử bệnh tiêu hóa. Ngoài ra, việc nôn liên tục có thể gây mất nước, rối loạn điện giải và khiến cơ thể thêm suy kiệt.

Giải rượu bằng chanh mật ong (Ảnh minh họa)

Một số cách giải rượu bằng chanh hiệu quả

Chanh và mật ong

Kết hợp nước cốt chanh tươi với mật ong và nước ấm là cách giải rượu đơn giản, dễ làm. Mật ong cung cấp năng lượng, làm dịu dạ dày, còn chanh giúp thanh lọc cơ thể và hỗ trợ giải độc.

Chanh và gừng

Ép nước từ chanh và vài lát gừng, pha với nước ấm. Gừng có tác dụng làm ấm bụng, giảm buồn nôn và kích thích tiêu hóa, rất thích hợp để hỗ trợ giải rượu.

Chanh muối

Vắt nửa quả chanh vào ly nước ấm, thêm chút muối và đường, khuấy đều và uống khi còn ấm. Chanh muối giúp bổ sung điện giải, làm dịu dạ dày và hỗ trợ gan đào thải độc tố.

Các cách trên chỉ mang tính hỗ trợ làm giảm cảm giác say, không thể thay thế thời gian nghỉ ngơi và bù nước. Đặc biệt, không nên cho người đang mê man uống bất kỳ loại nước nào vì có thể gây sặc, nguy hiểm đến tính mạng. Sử dụng đúng lúc, đúng cách sẽ giúp tăng hiệu quả và đảm bảo an toàn cho người say rượu.

                                                                                                  Kiều My (Tổng hợp)