Hiệu quả rõ nét từ mô hình bưởi an toàn tại Quế Dương: Nông dân yên tâm sản xuất, giá bán ổn định

Hình thành chuỗi liên kết vững chắc, nâng cao giá trị trái bưởi Hà Nội

Làng Quế Dương (xã Cát Quế cũ) là một trong những vùng có lợi thế đặc biệt về điều kiện thổ nhưỡng, cho trái bưởi có hương thơm tự nhiên, tép mọng nước và bảo quản được lâu. Những năm gần đây, HTX đã được Trung tâm Khuyến nông Hà Nội hỗ trợ cấp mã vùng trồng bưởi bằng hệ thống, tiêu chuẩn OTAS, tem truy xuất nguồn gốc, nhãn nhận diện sản phẩm, bao quả đồng loạt giúp nâng cao giá trị thương mại cho bưởi Quế Dương.

Năm 2025, Trung tâm Khuyến nông Hà Nội đã phối hợp với các đơn vị liên quan thực hiện việc cấp phát đầy đủ vật tư, phân bón và các thiết bị chuyên dụng hỗ trợ việc sản xuất bưởi theo hướng hữu cơ cho HTX như ngô hạt, đậu tương, tro bếp, phân nung chảy…. Toàn bộ vật tư được Trung tâm rà soát kỹ lưỡng về chủng loại, chất lượng và số lượng trước khi bàn giao, bảo đảm phù hợp với yêu cầu của mô hình và điều kiện thực tế tại địa phương. Việc cấp phát được triển khai kịp thời, đúng thời điểm sản xuất, giúp HTX chủ động sắp xếp kế hoạch, ứng dụng kỹ thuật mới và nâng cao năng suất.

Ngoài hỗ trợ về vật tư, Trung tâm Khuyến nông Hà Nội còn cử cán bộ kỹ thuật thường xuyên bám sát mô hình, tập huấn quy trình canh tác, hướng dẫn nông dân cách chăm sóc bưởi theo từng giai đoạn, đặc biệt là kỹ thuật bao quả, phòng trừ dịch hại bằng biện pháp sinh học. Việc giám sát chặt chẽ quy trình sản xuất giúp đồng nhất chất lượng sản phẩm, tránh tình trạng chăm sóc manh mún, tự phát.

Không chỉ là “cánh tay nối dài” giúp các hộ dân tiếp cận thị trường, HTX còn đóng vai trò quan trọng trong việc bao tiêu sản phẩm cho người trồng bưởi. Nhờ tổ chức sản xuất khoa học và có cam kết đầu ra, bưởi của HTX luôn duy trì được mức giá ổn định, khoảng 50.000 đồng/quả, ngay cả trong thời điểm thị trường trái cây biến động mạnh.

Chất lượng sản phẩm nâng cao – thu nhập nông dân cải thiện rõ rệt

Chia sẻ về hiệu quả mô hình, ông Nguyễn Như Hảo – Giám đốc HTX bưởi an toàn Quế Dương cho biết: “Năm 2025, HTX có 27 hộ tham gia mô hình liên kết sản xuất gắn với tiêu thụ sản phẩm bưởi. Đến nay bà con nông dân thực sự rất phấn khởi và vui mừng trước những kết quả mà mô hình mang lại. Nhờ sự đồng hành của Trung tâm Khuyến nông từ tập huấn kỹ thuật theo hướng hữu cơ, giám sát quy trình chăm sóc đến hỗ trợ xây dựng tem nhãn nhận diện, sản phẩm bưởi Quế Dương ngày càng khẳng định được chất lượng, giữ vững uy tín trên thị trường”.

Việc triển khai mô hình liên kết sản xuất – tiêu thụ không chỉ giúp HTX xây dựng được chuỗi tiêu thụ ổn định mà còn nâng cao vị thế của bưởi Quế Dương trên thị trường Hà Nội và các tỉnh lân cận. Hiện nay, HTX đang từng bước kết nối với các hệ thống siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch và kênh thương mại điện tử nhằm mở rộng thị trường tiêu thụ. Trong thời gian tới, HTX đặt mục tiêu phát triển các vùng sản xuất bưởi theo tiêu chuẩn VietGAP mở rộng và mở rộng canh tác hữu cơ trên một số diện tích.

Nhờ sự phối hợp chặt chẽ giữa cơ quan chuyên môn, chính quyền địa phương và HTX, mô hình liên kết sản xuất bưởi năm 2025 tại Quế Dương đang khẳng định hiệu quả rõ rệt, trở thành điểm sáng trong phát triển nông nghiệp hàng hóa của Hà Nội. Những kết quả này không chỉ mang lại thu nhập ổn định cho người trồng bưởi mà còn góp phần xây dựng thương hiệu nông sản sạch, an toàn cho Thủ đô trong bối cảnh nhu cầu thị trường ngày càng cao.

(Bài viết có sự phối hợp của Sở Nông nghiệp & Môi trường Hà Nội).

Kế hoạch phát triển sản xuất các giống bưởi đặc sản Hà Nội giai đoạn 2021-2025 đem lại hiệu quả cao