Lợi ích bất ngờ của thực phẩm chua đối với sức khỏe
Cải thiện tiêu hóa
Theo nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Plos One, các lợi khuẩn có trong thực phẩm như sữa chua có thể làm giảm các vấn đề về tiêu hóa. Thực phẩm chua cũng có thể kích thích nước bọt và dịch tiêu hóa, hỗ trợ tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng, từ đó giúp ngăn ngừa các vấn đề như đầy hơi và khó tiêu.
Giàu vitamin C
Nhiều loại thực phẩm chua, chẳng hạn như trái cây họ cam quýt, có hàm lượng vitamin C cao, có thể hỗ trợ hệ thống miễn dịch, thúc đẩy sức khỏe làn da và tăng cường hấp thụ sắt.
(Ảnh minh họa: Medlatec)
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Thực phẩm chua thường giàu chất chống oxy hóa giúp chống lại stress oxy hóa và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Giúp kiểm soát cân nặng
Theo nghiên cứu được công bố trên Critical Reviews In Food Science and Nutrition, thực phẩm chua có thể giúp kiềm chế cơn thèm ăn và thúc đẩy cảm giác no, giúp kiểm soát cân nặng. Ăn sữa chua thường xuyên giúp giảm cân ở những người béo phì.
Cải thiện sức khỏe răng miệng
Độ axit của thực phẩm chua có thể giúp giảm vi khuẩn có hại trong miệng và giảm nguy cơ mắc các vấn đề về sức khỏe răng miệng. Tuy nhiên, chỉ ăn thực phẩm chua ở mức độ vừa phải vì chúng có thể ảnh hưởng đến men răng.
Kiểm soát lượng đường trong máu
Theo nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Rối loạn nội tiết và chuyển hóa, thực phẩm chua như anh đào có chất anthocyanin, có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và chống lại bệnh tiểu đường loại 2.
Theo Healthshots
- Sản phẩm vì sức khỏe
-
IQ Food cho ra đời những sản phẩm dinh dưỡng an toàn nhất đối với sức khỏe con người
Không ngại khó, ngại khổ để tìm kiếm những nguồn nguyên liệu sạch trên khắp cả nước, sau nhiều năm dày công nghiên cứu, IQ Food đã cho ra đời những sản phẩm dinh dưỡng an toàn nhất đối với sức khỏe con người.October 4 at 11:18 am -
Nha khoa Phương Nam thăm khám, chăm sóc răng miễn phí cho 26 nữ bộ đội Trường Sơn ở tỉnh Ninh Bình
Nhân Ngày Quốc tế Người cao tuổi (1/10), Tháng hành động vì người cao tuổi Việt Nam và Ngày Phụ nữ Việt Nam sắp tới (20/10), Nha khoa Phương Nam đã tổ chức một buổi thăm khám, chăm sóc răng miễn phí cho 26 nữ bộ đội Trường Sơn ở tỉnh Ninh Bình, hiện đang điều dưỡng tại Làng Hữu Nghị Việt Nam.October 3 at 5:49 pm -
Codoca ra mắt sản phẩm mới – sữa hạt Codoca giải pháp dinh dưỡng toàn diện cho cả gia đình
Trong xu hướng tiêu dùng hiện đại, nhu cầu về các sản phẩm dinh dưỡng từ thiên nhiên, giàu chất xơ và khoáng chất đang ngày càng được ưa chuộng. Nắm bắt xu hướng này, Codoca tự hào giới thiệu dòng sản phẩm mới – Sữa hạt Codoca, một sự lựa chọn tuyệt vời để tăng cường sức đề kháng, bảo vệ sức khỏe xương khớp và hỗ trợ dinh dưỡng toàn diện cho cả gia đình.September 29 at 9:06 am -
Bổ sung canxi đủ và đúng cho người cao tuổi – chìa khóa cho sức khỏe vàng
Sức khỏe của người cao tuổi luôn là mối quan tâm hàng đầu trong xã hội, đặc biệt là vấn đề xương khớp khi tuổi tác gia tăng. Trong đó, bổ sung canxi đủ và đúng cho người cao tuổi là yếu tố then chốt để duy trì sức khỏe xương và giảm nguy cơ loãng xương. Tuy nhiên, nhiều người chưa hiểu rõ về cách bổ sung canxi đúng cách, dẫn đến những hệ lụy sức khỏe nghiêm trọng.September 25 at 4:13 pm