Lợi ích dinh dưỡng tuyệt vời của củ sen

Ảnh minh họa

Điều hòa huyết áp 

Lượng kali có trong củ sen giúp thư giãn các mạch máu và cải thiện lưu thông máu. Nhờ đó, đảm bảo sự cân bằng giữa các chất lỏng trong cơ thể và duy trì huyết áp ổn định.

Làm đẹp

Hàm lượng vitamin B và vitamin C trong củ sen rất có lợi cho da và tóc. Bởi vì, những loại vitamin này kích thích sản xuất collagen trong cơ thể  giúp làn da trắng sáng, mịn màng và mái tóc chắc khỏe.

Kiểm soát cân nặng 

Củ sen chứa nhiều chất xơ và các chất dinh dưỡng cần thiết giúp giữ cho dạ dày no lâu hơn và kiểm soát cơn đói hiệu quả. Nhờ đó, giúp bạn giữ cân nặng trong tầm kiểm soát và ngăn ngừa béo phì.

Giảm căng thẳng 

Củ sen chứa nhiều vitamin B6 giúp sản xuất ra hormone hạnh phúc có tên là serotonin và dopamine. Những hormone này ảnh hưởng tích cực đến não bộ và làm dịu căng thẳng nhanh chóng.

Ngăn ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng 

Củ sen chứa nhiều vitamin A có tác dụng điều tiết ánh sáng đi vào mắt giúp bảo vệ, tăng cường sức khỏe cho niêm mạc và giác mạc. Ngoài ra, củ sen rất giàu chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng và các bệnh về mắt hiệu quả.

Tăng cường khả năng miễn dịch 

Củ sen rất giàu vitamin C giúp sản xuất tế bào bạch cầu. Ngoài ra, củ sen có công dụng tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể. Do đó, bổ sung củ sen vào chế độ ăn uống là điều cần thiết để có một sức đề kháng khỏe mạnh.

(THEO BOLDSKY)