Mách bạn một số món ăn giúp tăng cường sức khỏe thị lực

Canh gan vịt rau củ

Một món canh đơn giản nhưng rất bổ dưỡng cho mắt là sự kết hợp giữa gan vịt, rau cần, mộc nhĩ và nấm tươi. Cách làm món canh này khá dễ dàng: Rau cần được cắt khúc, nấm tươi và mộc nhĩ thái chỉ, gan vịt cắt miếng vừa ăn và ngâm với rượu trắng, muối. Đun nóng dầu ăn, xào qua gừng, tỏi, nấm và mộc nhĩ cho dậy mùi thơm, sau đó cho nước vào và đun sôi. Khi nước sôi, cho gan vào, thêm gia vị và rau cần vào, đun sôi lại là có thể dùng.

Món canh này không chỉ bổ gan, thận mà còn dưỡng huyết, sáng mắt và tăng cường hệ miễn dịch. Đây là món ăn rất phù hợp cho những người bị suy gan, mắt mờ, thiếu máu hoặc quáng gà, đặc biệt rất tốt cho trẻ nhỏ.

Canh rau chân vịt thảo mộc

Một món canh khác giúp bảo vệ mắt là canh rau chân vịt, kết hợp với gan lợn và các vị thuốc bổ dưỡng. Đầu tiên, các vị thuốc như cố chỉ, cốc tinh, cam khởi và xuyên khung được đun với nước trong 20 phút để cô đặc thành nước canh.

Gan lợn được rửa sạch, thái mỏng, rau chân vịt được rửa sạch và thái nhỏ. Phi hành tươi với dầu ăn cho thơm, sau đó cho nước canh thuốc vào, thêm gan lợn và rau chân vịt vào đun sôi. Cuối cùng, nêm gia vị vừa ăn. Món canh này giúp bổ gan, dưỡng máu và cải thiện thị lực. Nó cũng rất thích hợp cho trẻ nhỏ, đặc biệt đối với những trẻ bị thiếu máu.

Những điều cần lưu ý trong sinh hoạt hàng ngày giúp bảo vệ mắt

Để tăng cường sức khỏe mắt, ngoài chế độ ăn uống hợp lý, thói quen sinh hoạt là điều không thể thiếu. Ngủ đủ giấc là một yếu tố quan trọng, người lớn nên ngủ từ 7-8 tiếng mỗi đêm, còn trẻ em cần từ 8 tiếng trở lên. Bên cạnh đó, chế độ ăn cân bằng và giàu dưỡng chất là điều cần thiết để cung cấp vitamin và khoáng chất giúp bảo vệ mắt. Việc tiếp xúc với thiên nhiên và ánh sáng mặt trời cũng có lợi cho mắt, vì ánh sáng tự nhiên giúp tăng cường tuần hoàn máu đến mắt và giảm căng thẳng cho hệ thần kinh mắt.

Khi làm việc hoặc học tập, bạn cần nghỉ ngơi định kỳ để giảm bớt căng thẳng cho mắt. Sau mỗi 15 phút làm việc, hãy dành ra 5 phút để nghỉ ngơi. Đồng thời, hãy giữ khoảng cách hợp lý từ mắt đến sách hoặc màn hình, tối thiểu là 30cm và đảm bảo môi trường làm việc có đủ ánh sáng. Đặc biệt, tránh đọc sách báo ở những nơi có độ rung động vì điều này khiến mắt phải điều chỉnh liên tục, dẫn đến mỏi mắt và giảm thị lực.

Việc phòng ngừa các vấn đề về thị lực từ khi còn nhỏ rất quan trọng. Bố mẹ cần giáo dục trẻ về việc bảo vệ mắt từ khi còn bé, giúp trẻ hình thành thói quen tốt cho đôi mắt. Nếu trẻ có dấu hiệu cận thị, cần trị liệu sớm để tránh phải đeo kính hoặc phẫu thuật khi trưởng thành.

Ngủ mở mắt có hại không?

Những cách giúp dân văn phòng bảo vệ mắt

Chăm sóc mắt cho trẻ trong thời đại số hóa