Người bị viêm dạ dày cấp tính có thể ăn những loại trái cây gì?

Theo khuyến cáo từ chuyên gia dinh dưỡng, một số loại trái cây dễ tiêu hóa, ít axit và giàu chất dinh dưỡng có thể được sử dụng với liều lượng hợp lý, nhằm bổ sung năng lượng và điện giải, đồng thời giảm áp lực lên hệ tiêu hóa đang tổn thương. Dưới đây là ba loại trái cây được chuyên gia khuyên dùng cho người bệnh trong giai đoạn này:

Chuối: Cung cấp kali, dễ tiêu hóa

Chuối là một trong những loại trái cây được khuyến nghị hàng đầu khi người bệnh gặp các triệu chứng như buồn nôn, tiêu chảy hoặc mất nước nhẹ. Loại quả này chứa nhiều kali, giúp bù điện giải bị mất do nôn mửa hoặc tiêu chảy. Ngoài ra, thành phần pectin trong chuối còn hỗ trợ cải thiện môi trường đường ruột, làm dịu hệ tiêu hóa và góp phần giảm tình trạng tiêu chảy.

Nên lựa chọn chuối đã chín kỹ để tránh gây áp lực lên hệ tiêu hóa

Các chuyên gia khuyến cáo nên chọn chuối đã chín kỹ, tránh sử dụng chuối còn xanh vì có thể gây khó tiêu và tạo áp lực lên dạ dày.

Táo: Hỗ trợ phục hồi niêm mạc ruột

Người bị viêm dạ dày nên chế biến táo trước khi dùng

Táo là thực phẩm chứa hàm lượng lớn chất xơ hòa tan và pectin, có tác dụng hấp thụ độc tố trong ruột, đồng thời hỗ trợ phục hồi lớp bảo vệ niêm mạc ruột. Tuy nhiên, táo tươi có độ axit nhất định, có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày đang bị tổn thương. Do đó, với người bị viêm dạ dày cấp nên hấp chín và nghiền nhuyễn táo trước khi sử dụng nhằm giảm thiểu nguy cơ kích ứng và giúp dễ tiêu hóa hơn.

Lê: Bổ sung nước và năng lượng tự nhiên

Lê có hàm lượng fructoso cao

Với hàm lượng nước cao, lê là lựa chọn thích hợp để bù nước cho cơ thể khi người bệnh có dấu hiệu mất nước do tiêu chảy hoặc nôn ói. Lê cũng giàu fructose – loại đường tự nhiên từ trái cây có thể giúp phục hồi năng lượng nhẹ nhàng mà không gây quá tải cho hệ tiêu hóa. Người bệnh nên gọt vỏ lê và hấp chín cho đến khi mềm để tăng khả năng tiêu hóa và hạn chế kích ứng niêm mạc ruột.

Lưu ý khi sử dụng trái cây trong giai đoạn viêm dạ dày cấp tính

Trong giai đoạn viêm dạ dày ruột cấp tính, không nên sử dụng các loại trái cây có tính axit cao như cam, chanh, bưởi, dứa… vì chúng có thể làm tăng kích ứng và khiến triệu chứng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.

Trong giai đoạn phục hồi, người bệnh cần chú ý tiết chế lượng thức ăn. Theo chuyên gia, bệnh nhân nên chỉ nên ăn một lượng nhỏ thức ăn khi mới bắt đầu và tăng dần trong những buổi tiếp theo. Đồng thời nên ưu tiên các món ăn nhẹ, dạng mềm, ấm và tránh thực phẩm sống, lạnh hoặc chế biến cầu kỳ.

Tuy nhiên, nếu các triệu chứng như nôn nhiều, tiêu chảy kéo dài, sốt cao, mất nước hoặc không thể ăn uống kéo dài hơn 24 - 48 giờ, người bệnh cần đến bệnh viện để được thăm khám và điều trị kịp thời. 

Thảo Nguyên (dịch)