Những loại rau ít carbohydrate tốt cho người đường huyết cao
Rau bina (rau chân vịt)
Rau bina là một loại rau ít carb chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho người đường huyết cao, bệnh đái tháo đường. Rau bina cũng chứa magiê, một khoáng chất giúp tạo ra một chất hóa học gọi là insulin, giúp quản lý lượng đường trong máu.
Cà chua
Một quả cà chua tươi cỡ vừa chứa khoảng 5-7 gram carbohydrate, trong khi nấu chín có 9,6 gram carbohydrate.
Nghiên cứu cũng cho thấy cà chua rất tốt cho hệ tim mạch của chúng ta. Tiêu thụ 200 gram cà chua sống mỗi ngày có thể giúp giảm huyết áp ở những người mắc bệnh đái tháo đường.
Cà rốt
Cà rốt chứa ít carb và mang lại những lợi ích sức khỏe khác cho người đường huyết cao. Trong 100 gram cà rốt chứa khoảng 10 gram carbohydrate.
Cà rốt cũng có nhiều chất xơ, rất quan trọng đối với người mắc bệnh đái tháo đường vì nó giúp chúng ta no lâu hơn và không làm tăng lượng đường trong máu.
Bông cải xanh
Bông cải xanh là một loại rau xanh có hàm lượng carb thấp, ít calo. Trong 100 gram bông cải xanh chỉ chứa khoảng 7 gram carbohydrat.Đây là một trong số các loại rau ít carb tốt nhất cho người đường huyết cao, bông cải xanh có thể có tác động tích cực đến lượng đường trong máu. Nghiên cứu cho thấy rằng ăn bông cải xanh có thể cải thiện khả năng kháng insulin của cơ thể, giúp chuyển hoá đường thành năng lượng.
Bắp cải
Trong 100 gram bắp cải chứa khoảng 6 gram carbohydrate. Nhiều nghiên cứu cho thấy loại rau này có thể làm giảm lượng đường trong máu, vì bắp cải có chứa các chất hóa học gọi là hợp chất hoạt tính sinh học có tác động tích cực đến các chức năng của cơ thể như trao đổi chất.
Theo Healthline
- Sản phẩm vì sức khỏe
-
Shimex Việt Nam hân hạnh đồng hành cùng Bệnh viện Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh tổ chức Hội thảo cập nhật kiến thức y khoa liên tục
Ngày 5/5/2024, tại Bệnh viện Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh, sẽ diễn ra một sự kiện chuyên đề đầy quan trọng và hấp dẫn dành cho cộng đồng y khoa: Chương trình Hội thảo cập nhật kiến thức y khoa Liên tục.April 27 at 10:17 am -
NutriHealth nhà máy sản xuất gia công bột rau củ quả uy tín
Bột rau củ quả đóng gói là sản phẩm tiện lợi, dễ pha chế. Đặc biệt là thành phần tự nhiên nên được rất nhiều người ưa chuộng. Đây là sản phẩm dành cho những ai đang theo đuổi lối sống healthy hay ăn uống khoa học eat clean. Với đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm và trang thiết bị hiện đại, NutriHealth được đánh giá là một nhà máy sản xuất gia công bột rau củ quả uy tín.April 26 at 2:21 pm -
Tập đoàn Amway 12 năm liên tiếp dẫn đầu ngành bán hàng trực tiếp thế giới
Amway - thương hiệu toàn cầu về sức khỏe và sắc đẹp tiếp tục nắm giữ vị trí số 1 thế giới về lĩnh vực bán hàng trực tiếp trên bảng xếp hạng Direct Selling News (DSN), đánh dấu cột mốc kỷ lục 12 năm thương hiệu chiếm lĩnh đỉnh cao này.April 25 at 4:10 pm -
BNV Biolab tham gia hai đề tài báo cáo khoa học tại Hội nghị Da liễu học Mekong lần thứ 7
Ngày 26/4/2024, Hội nghị Da liễu học Mekong lần thứ 7 sẽ diễn ra tại Khách sạn Mường Thanh, tỉnh Cà Mau. Sự kiện này đã tập trung vào chủ đề "Vai trò dược mỹ phẩm và dinh dưỡng trong da thẩm mỹ", thu hút sự tham gia của nhiều chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực da liễu, dược phẩm và dinh dưỡng.April 24 at 2:18 pm