Hạt chia chứa hàm lượng chất xơ rất cao và có khả năng trương nở mạnh khi hấp thụ nước. Đặc điểm này giúp hỗ trợ tiêu hóa và tạo cảm giác no lâu, nhưng với những người mắc rối loạn tiêu hóa, việc tiêu thụ quá nhiều hạt chia, đặc biệt khi không uống đủ nước, có thể gây đầy hơi, đau bụng, táo bón hoặc tiêu chảy. Chất xơ dư thừa còn làm chậm quá trình tiêu hóa và ảnh hưởng đến khả năng hấp thu dưỡng chất của ruột.
Bên cạnh đó, hạt chia giàu omega-3 – hoạt chất có tác dụng hỗ trợ giãn mạch và hạ huyết áp. Với người bị huyết áp thấp, việc sử dụng hạt chia thường xuyên có thể khiến huyết áp giảm quá mức, dẫn đến tình trạng chóng mặt, hoa mắt, mệt mỏi, thậm chí ngất xỉu.
Tương tự, những người đang điều trị tiểu đường hoặc tăng huyết áp cũng cần thận trọng, bởi hạt chia có thể làm tăng tác dụng của thuốc, khiến đường huyết hoặc huyết áp tụt xuống mức nguy hiểm nếu không được kiểm soát.
Ngoài ra, hàm lượng omega-3 cao trong hạt chia còn có tác dụng làm loãng máu. Vì vậy, những người có rối loạn đông máu, đang sử dụng thuốc chống đông hoặc chuẩn bị phẫu thuật được khuyến cáo hạn chế dùng hạt chia để tránh nguy cơ chảy máu kéo dài.
Một nhóm đối tượng khác cũng cần lưu ý là người gặp khó khăn khi nuốt. Nếu ăn hạt chia khô hoặc chưa được ngâm nở hoàn toàn, hạt có thể mắc kẹt trong cổ họng, gây khó thở và tiềm ẩn nguy cơ nghẹt thở.









Bình luận
Đăng nhập hoặc Tạo tài khoản để tham gia bình luận
Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu