Những thực phẩm giàu chất béo tuyệt vời cho cơ thể

 Bơ

Bơ là loại quả đặc biệt khi nó chứa nhiều chất béo thay vì đường hay nước như các loại trái cây khác. Bơ có khoảng 80% chất béo, là một trong những nguồn cung cấp kali tốt nhất với 15% trên 150 gram. Ngoài ra, bơ cũng chứa nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa, mang lại nhiều lợi ích về tiêu hóa, sức khỏe tim mạch và quản lý cân nặng. 

Phô mai

Phô mai là thực phẩm chứa canxi, vitamin B12, phốt pho, selen và các chất dinh dưỡng khác. Nó cũng rất giàu protein , với 28 gram pho mát chứa 6 gram protein, gần bằng một ly sữa. Phô mai cũng giống như các sản phẩm sữa giàu chất béo khác, dường như không làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. 

Sô cô la đen

Sô cô la đen là một loại thực phẩm bổ dưỡng được ngụy trang dưới dạng một món ăn ngon. Nó rất giàu chất béo, chiếm khoảng 65% lượng calo. Đồng thời, sô cô la đen có chứa chất xơ, sắt, magiê và chất chống oxy hóa như resveratrol.

Nên chọn sô cô la đen có ít nhất 70% ca cao, vì các loại khác có nhiều đường và ít chất dinh dưỡng hơn, nó sẽ khiến cơ chúng ta dễ tăng cân và tiểu đường.

Trứng

Trứng nguyên quả từng được coi là không tốt cho sức khỏe vì lòng đỏ chứa nhiều cholesterol và chất béo. Tuy nhiên, thực tế cholesterol trong trứng không ảnh hưởng tiêu cực đến cholesterol trong máu. Trứng rất giàu chất dinh dưỡng , chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất.

Trứng cũng là một thực phẩm thân thiện với việc giảm cân. Chúng chứa nhiều protein, có thể giúp no lâu và cắt giảm lượng calo dư thừa.

Các loại cá béo

Các loại cá béo được coi là một trong những nguồn cung cấp protein động vật bổ dưỡng nhất. Bao gồm các loại như cá hồi, cá hồi, cá thu, cá mòi và cá trích. Những loại cá này chứa nhiều axit béo omega-3 có lợi cho tim mạch, protein chất lượng cao, nhiều loại vitamin và khoáng chất.

Nghiên cứu cho thấy rằng ăn cá béo thường xuyên có thể tăng cường chức năng nhận thức, giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và giảm nguy cơ bệnh tim. Nếu không ăn được cá, có thể bổ sung dầu cá để cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể.

Quả hạch

Quả hạch rất tốt cho sức khỏe. Chúng có nhiều chất béo lành mạnh và chất xơ, là nguồn protein thực vật tốt. Các loại hạt cũng chứa vitamin E và magiê. Các nghiên cứu cho thấy những người ăn các loại hạt có xu hướng khỏe mạnh hơn và có ít nguy cơ mắc các bệnh khác nhau. 

Hạt chia

Hạt chia thường không được coi là thực phẩm “béo”, nhưng với 28 gram hạt chia thực sự chứa 11 gram chất béo. Phần lớn chất béo trong hạt chia bao gồm axit béo omega-3 thiết yếu. Nó mang nhiều lợi ích sức khỏe, chẳng hạn như giảm huyết áp và có tác dụng chống viêm. 

Dầu ô liu nguyên chất

Một thực phẩm béo khác rất tốt cho sức khỏe là dầu ô liu nguyên chất. Nó chứa nhiều axit oleic, một axit béo chống viêm mạnh mẽ. Dầu ô liu được chứng minh là có nhiều lợi ích sức khỏe tim mạch, cân bằng lượng đường trong máu và quản lý cân nặng.

Sữa chua béo

Sữa chua béo rất giàu chất dinh dưỡng. Nó cũng chứa nhiều men vi sinh lành mạnh, có tác dụng tuyệt vời đối với cơ thể. Sữa chua cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa, giúp kiểm soát cân nặng và giảm nguy cơ bệnh tim. Sữa chua nguyên chất béo hoàn toàn không có tác động tiêu cực đến sức khỏe.

Theo Healthline