Thành phần dinh dưỡng của quả mận
Mận hay còn được gọi là mận bắc là một loại cây rụng lá nhỏ ở bản địa tại miền Bắc Việt Nam và Trung Quốc. Mận được trồng ở các vườn cây ăn quả ở nhiều nước như Việt Nam, Triều Tiên, Trung Quốc, Nhật Bản, Hoa Kỳ, Úc.
Cây mận có thể cao 10m và có chồi màu nâu đỏ. Các lá mận dài từ 6-12cm, rộng 2-5cm, cạnh lá có răng cưa. Hoa mận xuất hiện vào mùa xuân có đường kính 2cm với 5 cánh hoa màu trắng.
Thành phần dinh dưỡng của quả mận. Mận là trái cây mùa hè rất nhiều khoáng chất tốt cho sức khỏe
Quả mận thường có đường kính từ 4-7cm và có thịt màu hồng vàng. Quả mận thường được thu hoạch vào mùa hè, khi chín quả có thể ăn sống, làm ô mai hoặc ngâm lấy nước uống.
Thành phần dinh dưỡng của quả mận
Mận là quả có giá trị dinh dưỡng cao. Trong 100g mận chứa nhiều kali, vitamin A, sắt, vitamin B2 các vitamin nhóm B va magie. Loại quả này còn rất giàu chất xơ giúp tăng cường chức năng tiêu hóa. Một quả mận chín chuẩn có 26% vitamin C, 13% vitamin K và 11% vitamin A.
100 gram phần ăn được chứa :
|
|
Mận b'ô đào |
Mận điều đỏ |
|
– Calories |
56 |
n/a |
|
– Chất đạm |
0.5 – 0.7 g |
0.5 – 0.7 g |
|
– Chất béo |
0.2 – 0.3 g |
0.1 – 0.2 g |
|
– Chất sơ |
1.1 – 1.9 g |
0.6 – 0.8 g |
|
– Calcium |
29.0 – 45.2 mg |
5.6 – 5.9 mg |
|
– Sắt |
0.45 – 1.2 mg |
0.2 – 0.82 mg |
|
– Đồng |
vết 0.6 ppm |
|
|
– Magnesium |
4 mg |
n/a |
|
– Phosphorus |
50 mg |
|
|
– Sodium |
34.1 mg |
|
|
– Beta-carotene (A) |
123 – 235 IU |
3 – 10 IU |
|
– Thiamine (B1) |
0.01 – 0.19 mg |
15 – 39 mcg |
|
– Riboflavine |
0.028 – 0.050 mg |
20 – 39 mcg |
|
– Niacin |
0.521 – 0.80 mg |
0.21 – 0.40 mg |
|
– Ascorbic Acid |
3 – 37 mg |
6.5 – 17.0 mg |
Lợi ích từ quả mận
Cải thiện chức năng tiêu hóa
Quả mận chứa rất nhiều vitamin A, vitamin B2, các vitamin nhóm B, sắt, ma giê và kali giúp cơ thể khỏe mạnh. Bên cạnh đó mận còn rất giàu chất xơ mà lại là chất xơ hòa tan nên rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp bạn tránh được táo bón.
Thanh lọc máu
Chất xơ dồi dào trong quả mận có khả năng giúp bạn chống được vón cục tiểu cầu. Bên cạnh đó mận còn giúp thanh lọc máu bằng cách cung cấp thêm oxy. Bởi vậy những người có nguy cơ đột quỵ hay bệnh tim liên quan đến động mạch vành nên ăn mận.
Hỗ trợ tim mạch
Chất xơ trong mận là loại chất xơ hòa tan không chỉ giúp máu không vón cục mà còn có khả năng làm giảm lượng cholesterol trong máu. Loại chất xơ này khi vào cơ thể sẽ kết lại với cholesterol và thúc đẩy quá trình đào thải cholesterol đó ra khỏi cơ thể.
Bổ mắt
Với hàm lượng vitamin A rất cao nên ăn mận sẽ có thể giúp bạn chăm sóc đôi mắt của mình tốt hơn nữa. Cụ thể, dưỡng chất đó giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng và chống lại các vi khuẩn gây hại. Vì thế, đôi mắt sẽ sáng hơn và tinh nhạy hơn.
Thành phần dinh dưỡng của quả mận. Mận giúp bổ mắt, đẹp da mượt tóc, tốt cho sức khỏe
Chống oxy hóa
Trong mận có chứa hàm lượng oxy hóa cao, không chỉ tốt cho da mà mận còn rất tốt cho những phụ nữ tuổi trung niên. Các chất chống oxy hóa này có khả năng chống lại và tiêu diệt các gốc tự do gây hại.
Giúp tóc chắc khỏe và đẹp da
Vitamin A trong quả mận giúp cho làn da của bạn trở nên trắng sáng hơn. Đồng thời, các nhóm vitamin cùng sắt, magie trong quả mận sẽ nuôi dưỡng mái tóc chắc khỏe hơn. Tình trạng tóc rụng nhiều sẽ được đẩy lùi nếu bạn ăn mận thường xuyên.
Chống mệt mỏi, chuột rút cơ, giữ cân nặng
Mận có khả năng chống mệt mỏi và chuột eut co cơ là do trong quả mận có chứa axit xitric. Ngoài ra, trong mận còn chứa một lượng nước lớn giúp cơ thể giữa được sức khỏe ổn định, nhất là chơi thể thao.
Mận lại không hề chứa chất béo nên bạn ăn mận hoàn toàn có thể kiểm soát được cân nặng và có thể dùng nó để giảm cân.
Từ khóa:
Bình luận
- Sản phẩm vì sức khỏe
-
Shimex Việt Nam hân hạnh đồng hành cùng Bệnh viện Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh tổ chức Hội thảo cập nhật kiến thức y khoa liên tục
Ngày 5/5/2024, tại Bệnh viện Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh, sẽ diễn ra một sự kiện chuyên đề đầy quan trọng và hấp dẫn dành cho cộng đồng y khoa: Chương trình Hội thảo cập nhật kiến thức y khoa Liên tục.April 27 at 10:17 am
-
NutriHealth nhà máy sản xuất gia công bột rau củ quả uy tín
Bột rau củ quả đóng gói là sản phẩm tiện lợi, dễ pha chế. Đặc biệt là thành phần tự nhiên nên được rất nhiều người ưa chuộng. Đây là sản phẩm dành cho những ai đang theo đuổi lối sống healthy hay ăn uống khoa học eat clean. Với đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm và trang thiết bị hiện đại, NutriHealth được đánh giá là một nhà máy sản xuất gia công bột rau củ quả uy tín.April 26 at 2:21 pm -
Tập đoàn Amway 12 năm liên tiếp dẫn đầu ngành bán hàng trực tiếp thế giới
Amway - thương hiệu toàn cầu về sức khỏe và sắc đẹp tiếp tục nắm giữ vị trí số 1 thế giới về lĩnh vực bán hàng trực tiếp trên bảng xếp hạng Direct Selling News (DSN), đánh dấu cột mốc kỷ lục 12 năm thương hiệu chiếm lĩnh đỉnh cao này.April 25 at 4:10 pm -
BNV Biolab tham gia hai đề tài báo cáo khoa học tại Hội nghị Da liễu học Mekong lần thứ 7
Ngày 26/4/2024, Hội nghị Da liễu học Mekong lần thứ 7 sẽ diễn ra tại Khách sạn Mường Thanh, tỉnh Cà Mau. Sự kiện này đã tập trung vào chủ đề "Vai trò dược mỹ phẩm và dinh dưỡng trong da thẩm mỹ", thu hút sự tham gia của nhiều chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực da liễu, dược phẩm và dinh dưỡng.April 24 at 2:18 pm
