Kỷ Niệm 50 năm ngày thành phố Sài Gòn - Gia Định vinh dự mang tên Chủ Tịch Hồ Chí Minh

Uống cà phê ủ lạnh buổi sáng có giúp giảm cân?

Nhiều người có thói quen uống cà phê sữa vào buổi sáng nhưng lại lo lắng việc này có thể khiến cân nặng tăng lên. Vậy thay bằng cà phê ủ lạnh (cold brew) có hỗ trợ giảm cân hay không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, so với các loại cà phê sữa phổ biến, cà phê ủ lạnh thường ít calo hơn và có thể phù hợp với người đang kiểm soát cân nặng. Một ly cà phê ủ lạnh đen khoảng 240 ml chỉ chứa khoảng 2–5 calo, trong khi cà phê sữa có thể lên tới khoảng 150 calo do thêm sữa đặc, kem hoặc đường.

Cà phê ủ lạnh ít calo hơn so với cà phê sữa, phù hợp với người đang muốn kiểm soát cân nặng. (Ảnh minh họa)
Cà phê ủ lạnh ít calo hơn so với cà phê sữa, phù hợp với người đang muốn kiểm soát cân nặng. (Ảnh minh họa)

Bên cạnh đó, caffeine trong cà phê có thể hỗ trợ thúc đẩy quá trình trao đổi chất, tăng khả năng đốt cháy chất béo và giúp giảm cảm giác thèm ăn. Nhờ vậy, cà phê ủ lạnh có thể trở thành lựa chọn thay thế hợp lý cho những người đang muốn giảm lượng calo nạp vào cơ thể.

Một ưu điểm khác của cà phê ủ lạnh là phương pháp pha chế này giúp giảm độ axit so với cà phê pha nóng. Nhờ đó, loại đồ uống này có thể ít gây kích thích dạ dày hơn, đặc biệt đối với những người dễ bị khó chịu đường tiêu hóa hoặc trào ngược dạ dày – thực quản.

Ngoài ra, cà phê nguyên chất còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, có lợi cho gan và sức khỏe tổng thể nếu sử dụng với lượng hợp lý.

Uống cà phê ủ lạnh trước bữa sáng khoảng 30 phút có thể giúp kích thích trao đổi chất và tăng năng lượng cho cơ thể. (Ảnh minh họa)
Uống cà phê ủ lạnh trước bữa sáng khoảng 30 phút có thể giúp kích thích trao đổi chất và tăng năng lượng cho cơ thể. (Ảnh minh họa)

Theo khuyến nghị của các chuyên gia dinh dưỡng, bạn có thể uống một ly cà phê ủ lạnh trước bữa sáng khoảng 30 phút để kích thích trao đổi chất và giúp cơ thể tỉnh táo hơn. Nếu tập luyện thể thao, việc uống cà phê trước buổi tập khoảng 30 phút cũng có thể giúp tăng hiệu suất vận động và hỗ trợ đốt cháy năng lượng.

Tuy nhiên, nên hạn chế uống cà phê sau 15h để tránh ảnh hưởng đến giấc ngủ. Giấc ngủ chất lượng đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát cân nặng và duy trì sức khỏe.

Để đạt hiệu quả tốt hơn, nên ưu tiên cà phê ủ lạnh nguyên chất hoặc có thể thêm một chút quế thay vì đường và sữa nhằm hạn chế lượng calo không cần thiết.