Vì sao chất xơ có thể chữa bệnh tiểu đường?
Giáo sư Liping Zhao, nhà vi sinh vật tại Đại học Rutgers ở New Brunswick và các cộng sự tại Đại học Giao thông Thượng Hải đã so sánh ảnh hưởng của hai chế độ ăn khác nhau ở 43 bệnh nhân tiểu đường típ 2. Họ được chia ngẫu nhiên thành hai nhóm, dùng chế độ ăn nhiều chất xơ hoặc áp dụng chế độ ăn tiêu chuẩn chứa ít chất béo và chất bột đường hơn 12 tuần. Tất cả người tham gia tiêu thụ mức năng lượng và dinh dưỡng như nhau, đồng thời uống thuốc hạ đường huyết sau ăn acarbose.
Khi thử nghiệm kết thúc, 89% số người dùng chế độ ăn giàu chất xơ có biểu hiện kiểm soát lượng đường trong máu hiệu quả hơn - so với chỉ 50% ở nhóm đối chứng. Nhóm ăn nhiều chất xơ cũng giảm cân và điều chỉnh thành phần mỡ trong máu tốt hơn. Đáng chú ý là trong 141 chủng vi khuẩn đường ruột sản xuất axít béo chuỗi ngắn, chỉ có 15 loại sinh sôi nhờ tiêu thụ nhiều chất xơ.
Các nhà nghiên cứu giải thích rằng những vi khuẩn giúp tạo ra môi trường ruột có tính axít nhẹ, làm giảm quần thể vi khuẩn gây hại và kích thích sự sản xuất insulin, từ đó giúp kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn. “Việc tăng cường chất xơ có thể cải thiện tình trạng bệnh tiểu đường” – Giáo sư Zhao, trưởng nhóm nghiên cứu, kết luận.
Theo Daily Mail
- Sản phẩm vì sức khỏe
-
Dưỡng chất đầy đủ, hợp lý cho phụ nữ trước khi mang thai
Dinh dưỡng đầy đủ, hợp lý cho phụ nữ trước khi mang thai đóng vai trò vô cùng quan trọng, giúp người mẹ khỏe mạnh để việc thụ thai được dễ dàng và chuẩn bị cho thời kỳ mang thai sắp tới diễn ra an toàn và thuận lợi.May 14 at 2:31 pm -
Hành trình 20 năm “giữ lửa” nghề bún truyền thống
Chính thức ra nhập thị trường bún từ năm 2004, sau 20 năm trải qua bao khó khăn tưởng chừng như không thể vượt qua, đến nay bà Nguyễn Thị Bính, chủ thương hiệu bún Nguyễn Bính vẫn quyết tâm theo đuổi nghề làm bún sạch truyền thống, gây dựng được tên tuổi và vị trí của mình đối với người tiêu dùng Việt Nam.May 10 at 11:03 pm -
Điều trị sẹo bằng công nghệ độc quyền có trong Dermafactor
Sẹo được hình thành khi có vết thương xuất hiện trên bề mặt da hoặc trong các mô sâu, sẹo ở các mô sâu sẽ ảnh hưởng nhiều đến chức năng của mô đó, sẹo xấu không chỉ ảnh hưởng đến chức năng mà còn ảnh hưởng đến thẩm mỹ. Đặc biệt khi sẹo xấu (sẹo lồi, sẹo phì đại, sẹo lõm,...) hình thành sẽ gây rất nhiều khó khăn cho quá trình điều trị.May 10 at 2:19 pm -
CALCIUM MAX D3 - Nguồn canxi hữu cơ tinh túy từ đại dương
Canxi là một trong những khoáng chất vô cùng quan trọng đối với sức khỏe. Trên thực tế, có nhiều cách khác nhau để bổ sung canxi. Trong đó, sử dụng CALCIUM MAX D3 được xem là giải pháp hiệu quả và an toàn hiện nay, bởi đây là sản phẩm cung cấp canxi hữu cơ tuyệt vời, nhờ thành phần chiết xuất từ tảo biển đại dương.May 9 at 2:38 pm