Dòng sự kiện:

3 cách nấu trà bí đao giải nhiệt, dễ làm tại nhà

Thảo Hà (tổng hợp)

18/03/2026 11:12

Trà bí đao là thức uống quen thuộc, được nhiều người ưa chuộng nhờ vị thanh mát và khả năng giải nhiệt hiệu quả. Không cần ra quán, bạn hoàn toàn có thể tự nấu tại nhà với những nguyên liệu đơn giản. Dưới đây là 3 cách nấu trà bí đao phổ biến, dễ thực hiện, phù hợp với nhiều nhu cầu khác nhau.

Trà bí đao tươi đậm vị truyền thống

Nguyên liệu: Bí đao già, la hán quả, mía lau, lá dứa, đường phèn, đường đen và nước.

Cách làm: Bí đao rửa sạch, bỏ ruột, cắt nhỏ rồi trộn với đường và ướp để tiết nước. Sau đó rim bí trên lửa nhỏ đến khi dẻo. Tiếp tục cho mía lau, la hán quả, lá dứa và nước vào nấu khoảng 30-40 phút. Khi trà dậy mùi thơm, lọc bỏ xác, để nguội và bảo quản lạnh để dùng dần.

Trà bí đao khô thanh nhẹ, ít ngọt

Nguyên liệu: Bí đao khô đã sao thơm và nước.

Cách làm: Bí đao tươi được thái mỏng, phơi khô rồi sao trên lửa nhỏ đến khi dậy mùi thơm. Khi nấu, cho bí đao khô vào nước, đun khoảng 30 phút, sau đó lọc bỏ bã. Loại trà này có vị nhẹ, phù hợp với người ăn kiêng hoặc không thích đồ ngọt.

Trà bí đao hạt chia bổ dưỡng

Nguyên liệu: Bí đao tươi hoặc khô, hạt chia, la hán quả, mía lau, lá dứa, đường phèn, đường đen.

Cách làm: Bí đao sơ chế và nấu tương tự như cách nấu trà bí đao tươi. Hạt chia ngâm nước cho nở riêng. Sau khi nấu xong, lọc lấy nước trà, thêm đường khuấy tan, để nguội rồi cho hạt chia vào khi thưởng thức.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trà bí đao chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, có thể hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch và làm mát cơ thể. Tuy nhiên, nên sử dụng với lượng vừa phải và hạn chế đường để đảm bảo lợi ích sức khỏe.