Kon Tum: Cứu sống hai bệnh nhân ngộ độc Botulinum do ăn thực phẩm không đảm bảo an toàn vệ sinh

Cụ thể, trường hợp ngộ độc đầu tiên là Y Chuih (sinh năm 1978, trú xã Tân Lập, huyện Kon Rẫy, tỉnh Kon Tum), nhập viện ngày 2/2 trong tình trạng hôn mê. Đến ngày 4/2, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Kon Tum tiếp tục tiếp nhận bệnh nhân A Rô (sinh năm 1982, trú thị trấn Đăk Rve, huyện Kon Rẫy) với các biểu hiện đau bụng, sụp mí mắt, khó nói.

Bác sĩ thăm khám cho bệnh nhân A Rô (Ảnh: Tin tức)

Sau khi xét nghiệm, các bác sĩ Bệnh viện Đa khoa tỉnh Kon Tum xác định, cả hai bệnh nhân đều bị ngộ độc Botulinum do ăn thực phẩm không đảm bảo an toàn vệ sinh. Cả hai bệnh nhân được đưa vào Khoa Hồi sức tích cực - Chống độc để cấp cứu và thực hiện các biện pháp điều trị. Đến nay, sau gần 20 ngày điều trị, sức khỏe của hai bệnh nhân đã dần hồi phục, có thể cử động được tay chân.

Theo như người nhà cho biết, bệnh nhân đã sử dụng món mắm cá chua. Đây là món ăn truyền thống ở một số vùng đồng bào dân tộc thiểu số của tỉnh Kon Tum, được chế biến bằng cách bắt cá suối, ủ lên men cùng với bột gạo hoặc muối, thường được bà con dùng để ăn với cơm. Trong điều kiện yếm khí, nhiều loại vi khuẩn đã phát triển, trong đó có Clostridium botulinum gây ngộ độc.

Theo Tin Tức