Nguồn cung cấp protein thực vật tốt nhất cho cơ thể
Protein thực vật là gì?
Protein là những đại phân tử, cấu tạo từ một hoặc nhiều mạch acid amin liên kết với nhau bằng liên kết peptid. Trình tự các chuỗi acid amin khác nhau sẽ tạo ra các loại protein khác nhau, trong tự nhiên hiện có khoảng hơn 20 loại acid amin trong đó có 9 loại thiết yếu cơ thể con người bắt buộc phải hấp thu từ nguồn thực phẩm bên ngoài.
Protein có trong nhiều loại thực phẩm khác nhau và cần có trong chế độ ăn hàng ngày. Nhiều loại thực vật không chỉ giàu protein mà còn cung cấp các chất dinh dưỡng như chất xơ, vitamin và khoáng chất.
(Ảnh minh họa: Boldsky)
Nguồn protein thực vật
Protein thực vật có thể tìm thấy trong một số loại thực phẩm phổ biến như: đậu lăng, đậu gà, đậu đen, hạt diêm mạch, đậu phụ, đậu nành Nhật Bản, hạt cây gai dầu, hạt chia, hạnh nhân, đậu Hà Lan, yến mạch, hạt hướng dương, tảo xoắn.
Protein rất cần thiết cho con người, tuy nhiên tuỳ vào tuổi tác, cân nặng và lối sống lượng protein cần cho mỗi người là không giống nhau.
Khuyến nghị chung về lượng protein hấp thụ cho người bình thường là khoảng 0,8 gam/1kg trọng lượng cơ thể hoặc 0,36 gam cho mỗi pound. Đây là lượng tối thiểu để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cơ bản.
Phụ nữ mang thai hoặc cho con bú nên bổ sung 75 - 100 gam protein mỗi ngày để hỗ trợ sự phát triển của thai nhi.
Đối với những người trên 50 tuổi và cân nặng hơn 60 kg, nhu cầu protein hàng ngày là khoảng 53 gam.
Tiêu thụ quá nhiều protein mỗi ngày có thể gây căng thẳng cho thận và gan, làm tăng nguy cơ mắc các chứng như loãng xương, sỏi thận.
Theo Healthshots
- Sản phẩm vì sức khỏe
-
Chọn DNA Day Care - Trọn hành trình chăm sóc sức khỏe đẳng cấp
Với mong muốn được chăm sóc sức khỏe người Việt và nâng cao trải nghiệm cho mọi khách hàng, Bệnh viện Quốc tế DNA đã đưa ra chương trình DNA Day Care - Dịch vụ chăm sóc sức khoẻ cao cấp, chuyên nghiệp.September 19 at 11:23 am -
Chuyển giao độc quyền phác đồ trị nám PBS Premium tại Phòng khám da liễu OHIO
Sau khi chính thức được Bệnh viện Da liễu Yonso Hàn Quốc chuyển giao độc quyền phác đồ trị nám PBS Premium, Phòng khám Da liễu OHIO đã triển khai thành công phác đồ này cho hàng trăm nghìn khách hàng. Phác đồ PBS Premium, với các công nghệ và phương pháp điều trị tiên tiến, đã giúp giải quyết hiệu quả nhiều trường hợp nám khó trị, mang lại kết quả điều trị vượt trội ngay từ những buổi đầu tiên.September 19 at 10:15 am -
Nguyên nhân chính gây mất ngủ và cách khắc phục hiệu quả
Mất ngủ không chỉ là vấn đề phổ biến trong cuộc sống hiện đại mà còn là một trong những nguyên nhân chính gây ra suy giảm chất lượng cuộc sống. Theo nghiên cứu của Viện Sức khỏe Tâm thần Trung ương, tình trạng mất ngủ ảnh hưởng đến hàng triệu người mỗi năm, không phân biệt độ tuổi hay giới tính. Vậy nguyên nhân chính gây mất ngủ là gì, và làm thế nào để khắc phục?September 17 at 6:36 pm -
Cảnh báo những triệu chứng sức khỏe người lớn tuổi không nên bỏ qua
Tuổi càng cao, sức khỏe càng yếu đi, và nhiều triệu chứng tưởng chừng như nhỏ nhặt có thể tiềm ẩn nguy cơ nghiêm trọng. Việc nhận biết và xử lý kịp thời các dấu hiệu này có thể giúp phòng ngừa những bệnh lý phức tạp và đảm bảo chất lượng cuộc sống cho người lớn tuổi. Codoca Hi Canxi - sản phẩm dinh dưỡng cao cấp, sẽ cùng bạn chăm sóc sức khỏe tuổi vàng một cách toàn diện và hiệu quả.September 17 at 6:36 pm