Sau sinh ăn cá mè được không?
Cá mè rất tốt cho sức khỏe
Cá mè là loại cá có thịt chắc, vị ngọt, béo nhưng lại không ngấy. Đây là thực phẩm rất quen thuộc trong các bữa ăn hằng ngày của người dân Việt Nam. Chúng có thể chế biến thành nhiều món ăn như: cá mè kho tiêu, cá mè kho dưa cải, canh cá mè nấu chua...
Sau sinh ăn cá mè được không? Cá mè là thực phẩm quen thuộc và có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe
Thịt cá có nhiều protid, mỡ cá có nhiều acid béo không no, mật cá chứa sterol. Bởi vậy trong Đông y, loài cá này có có tên là liên ngư, bạch cước liên, phường ngư. Những bộ phận như thịt cá, mỡ cá và mật cá đều có thể sử dụng để làm thuốc.
Cá mè vị ngọt, tính ấm, không độc, có tác dụng bổ não tủy, nhuận phế, ích tỳ vị. Loài cá này được dùng cho các trường hợp tỳ vị hư hàn, ăn kém, đau bụng, đầy bụng, da thô ráp, tróc da và da khô. Người cao tuổi dùng cá mè thường xuyên chống được đau đầu, giảm trí nhớ, ho đờm, hen suyễn.
Sau sinh ăn cá mè được không?
Sau sinh, ngoài thịt động vật thì các loại thủy hải sản khác cũng là một nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho phụ nữ sau sinh. Cá mè là loại cá nước ngọt có khả năng sinh trưởng tốt và được nuôi nhiều ở ao hồ. Do năng suất cao nên loài cá này có giá bán rẻ hơn những loại cá khác.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, phụ nữ sau sinh nên ăn cá mè bởi lợi ích của món ăn này đem lại cho sức khỏe.
Theo y học cổ truyền, cá mè có công dụng chữa đau đầu do phong hàn, chóng mặt, hoa mắt, nhiều đờm, gân cốt yếu, tỳ vị hư hàn, tiêu hoá kém, chán ăn,… Đặc biệt loại thực phẩm này còn là một bài thuốc cho những bà bầu sau sinh thiếu sữa.
Tuy nhiên, mật của cá mè lại chứa nhiều độc tố nên khi chế biến cần loại bỏ chúng. Các mẹ bầu sau sinh nên ăn cá mè với mức độ vừa phải vì điều quan trọng là sự hài hòa về dinh dưỡng.
Món ăn từ cá mè chữa hư huyết sau sinh và thiếu sữa
- 1 con cá mè khoảng 500g, hạt mướp 30g, bột nghệ vàng 10g và gia vị vừa đủ. Cá mè làm sạch, cắt khúc, ướp gia vị và nghệ vàng băm nhỏ. Thêm hạt mướp nấu thành canh và ăn mỗi ngày 1 lần.
- Cá mè 1 con 500g, mướp 30g, bột gia vị, gừng vừa đủ. Mướp gọt vỏ, rửa sạch xắt khúc. Cá mè làm sạch, cho vào nồi cùng với gừng, bột gia vị. Sau đó đổ nước vừa đủ, đun to lửa cho sôi rồi đun nhỏ lửa tới chín nhừ là được. Ăn cá uống canh trong ngày.
Sau sinh ăn cá mè được không? Sau sinh ăn cá mè giúp lợi sữa, chữa hư huyết, chóng mặt...
Những lưu ý khi ăn cá mè
- Bỏ mật cá và rửa thật kỹ
- Bạn ăn một lượng nhỏ cá mè trước để tham khảo phản ứng của bé, phản ứng của cơ thể mình xem cá mè có phù hợp với bé và bạn hay không. Trường hợp không có biểu hiện gì bất thường, bạn có thể sử dụng cá mè cho khẩu phần ăn của mình.
- Ăn ở mức độ vừa phải, không ăn quá nhiều sẽ không tốt.
- Các trường hợp dương thịnh, nội nhiệt táo bón, lở ngứa, mụn nhọt không nên ăn cá mè.
- Không nên ăn gỏi cá mè hoặc ăn cá chưa nấu chín do cá thường mang ấu trùng sán lá gan.
Những bài thuốc từ cá mè
- Trị nhiều đờm ở người già: Cá mè 500g, nhân hồ đào 50g, gia vị. Cá làm sạch cắt khúc nấu canh chung với hồ đào, nêm mắm, muối, tiêu bột để ăn.
- Trị phòng hàn, đau đầu: Cá mè 500g, gừng tươi 5 miếng. Cá làm sạch cắt khúc cho vào nồi nấu canh với gừng để ăn.
- Trị chóng mặt: Đầu cá mè, 100g đậu đen, gia vị vừa đủ. Đầu cá làm sạch, rán dầu cho vàng. Đậu đen luộc gần chín, cho đầu cá vào nấu cùng, nêm gia vị để ăn.
- Trị chóng mặt sau sinh: Cá 500g, gừng tươi, ngó sen 100g. Cá làm sạch cắt khúc ngó sen thái miếng, cho 2 thứ vào nồi nấu canh với gừng tươi để ăn.
- Trị tì vị hư hàn: Cá mè 250g, tương đậu 10g, gừng tươi 3 lát, hồ tiêu 2g. Cho tương vào nồi nấu sôi, đổ cá đã làm sạch vào cùng với gừng, tiêu bột nấu chín để ăn.
- Trị thần kinh suy nhược: Cá mè đem cắt khúc rồi cho 25g nhân hồ đào, 25g nho khô, 20g đường phèn vào nồi hấp cách thủy để ăn.
- Trị mụn cơm: đem 100g gạo tẻ nấu cháo rồi cắt khúc 500g cá mè vào nấu cùng cho đến khi chín là ăn được.
- Trị cao huyết áp: Đầu cá mè 1 cái, thiên ma 6g, măng ngâm 30g, nấm mỡ 30g, lõi cải 3 cái. Dầu, rượu, muối đủ dùng. Thiên ma thái miếng mỏng, đầu cá rửa sạch rán qua dầu. Sau đó nấu lẫn với măng, nấm mỡ, thiên ma, nêm rượu, muối, cho nước ninh khoảng 30 phút. Tiếp đến cho lõi cải vào nấu thêm 5 phút nữa là được.
- Dùng cho người suy nhược chán ăn: 300g cá mè bỏ đầu và thái lát mỏng rồi nấu nhừ với 30g khởi tử. Trước khi ăn có thể thêm giá đỗ xanh, gừng, rau mùi, rau cần, hành, muối, hồ tiêu đun chín rồi ăn trong ngày.
Từ khóa:
Bình luận
- Sản phẩm vì sức khỏe
-
Thanh Hóa: Phòng khám Đa khoa Hồng Phát nâng cao chất lượng khám chữa bệnh
Có đội ngũ y, bác sĩ giỏi, trang thiết bị đạt chuẩn, phương pháp điều trị chất lượng, chi phí hợp lý,… là những tiêu chí hàng đầu của một cơ sở khám chữa bệnh uy tín. Tại thị xã Bỉm Sơn, Phòng Khám Đa Khoa Hồng Phát là một trong những cơ sở y tế hội tụ đầy đủ những tiêu chí trên, thậm chí còn nhiều hơn thế nữa.May 4 at 3:13 pm
-
Đánh giá và phản hồi từ người sử dụng thực tế về kết quả và trải nghiệm khi sử dụng sản phẩm HMPF
Sản phẩm HMPF Complex 2M là sản phẩm giúp điều trị tình trạng hói đầu, rụng tóc ở cả nam và nữ đến từ thương hiệu mỹ phẩm BNV Biolab, được sản xuất trực tiếp từ Hoa Kỳ. Sử dụng công nghệ độc quyền MPF – Multi Peptide Factor tiên tiến hàng đầu hiện nay, HMPF được các chuyên gia khuyên dùng và áp dụng cho trường hợp rụng tóc khó chữa.May 4 at 7:50 am -
DVA GROUP - Lan toả tinh thần hiến máu tình nguyện vì cộng đồng
Tiếp nối sứ mệnh “Chăm sóc con người, chia sẻ tri thức, tạo dựng giá trị cho cộng đồng và xã hội”, ngày 3/5 DVA GROUP cùng Đa khoa Phương Nam, Hội Chữ thập đỏ tỉnh Lâm Đồng và Bệnh viện Đa khoa Lâm Đồng phối hợp tổ chức sự kiện hiến máu tình nguyện, bổ sung nguồn máu dự trữ phục vụ công tác cấp cứu.May 4 at 7:46 am -
Tái tạo năng lượng, phục hồi sức khỏe sau kỳ nghỉ với các giải pháp chăm sóc sức khỏe tại Bệnh viện Quốc tế DNA
Kỳ nghỉ lễ dài ngày khiến bạn mệt mỏi, thiếu ngủ, không còn đủ sức để tập trung làm bất cứ việc gì? Những giải pháp phục hồi sức khỏe tại Bệnh viện Quốc tế DNA sẽ giúp bạn nhanh chóng tái tạo năng lượng, tăng sự tập trung và phục hồi sức khỏe hiệu quả.May 3 at 2:16 pm
