Dòng sự kiện:

Sinh tố ức gà: Công thức lạ miệng giúp giữ dáng, tăng cơ

Thảo Hà

08/04/2026 12:15

Sinh tố ức gà đang trở thành lựa chọn phổ biến trong thực đơn của nhiều người theo đuổi chế độ ăn lành mạnh. Với hàm lượng đạm cao, ít chất béo, món uống này không chỉ hỗ trợ tăng cơ mà còn giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả nếu chế biến đúng cách.

Giá trị dinh dưỡng từ ức gà

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100g ức gà không da cung cấp khoảng 165 kcal và 31g protein, rất phù hợp cho người cần bổ sung đạm nhưng hạn chế calo. Khi xay thành sinh tố, ức gà có thể kết hợp thêm trái cây, rau xanh để tăng hương vị và bổ sung vitamin, khoáng chất. Một số acid amin, selen trong ức gà còn hỗ trợ miễn dịch và giúp cơ thể phục hồi tốt sau tập luyện.

Món ăn quen thuộc của những người theo đuổi chế độ ăn lành mạnh (Ảnh: Sưu tầm)

Công thức sinh tố ức gà bơ - chuối

Để thực hiện, cần chuẩn bị 200g ức gà, một quả bơ chín, hai quả chuối và khoảng 500ml nước lọc. Ức gà sau khi rửa sạch với nước muối, chà gừng để khử mùi, đem luộc chín rồi cắt nhỏ. Bơ và chuối gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Cho toàn bộ nguyên liệu vào máy xay, xay trong 3-5 phút đến khi hỗn hợp mịn sánh. Thành phẩm có vị béo nhẹ của bơ, ngọt tự nhiên từ chuối, giúp át mùi thịt và dễ uống hơn.

Công thức sinh tố ức gà yến mạch

Với biến tấu này, nguyên liệu gồm 200g ức gà, một quả xoài chín, ít rau bó xôi, sữa chua, yến mạch, bơ đậu phộng và các loại hạt. Sau khi sơ chế ức gà tương tự, cho tất cả vào máy xay đến khi nhuyễn mịn. Hỗn hợp cho vị ngọt thanh, béo nhẹ, phù hợp làm bữa phụ hoặc thay thế bữa ăn nhẹ.

Lưu ý khi sử dụng

Các chuyên gia khuyên nên chọn ức gà tươi, hạn chế thêm đường để giữ hiệu quả giảm cân. Sinh tố nên dùng trong ngày, bảo quản lạnh nếu cần. Dù bổ dưỡng, món uống này chỉ phát huy hiệu quả khi kết hợp chế độ ăn uống và luyện tập hợp lý.