Sữa hạt điều giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả
Bên cạnh đó, uống sữa hạt điều có thể giúp kiểm soát chỉ số đường huyết trong cơ thể, đặc biệt ở những người mắc bệnh tiểu đường. Hạt điều chứa hợp chất axit anacardic có thể làm giảm lượng đường trong máu.
Loại hạt này cũng chứa khá nhiều sắt. Vì vậy, thêm sữa hạt điều vào chế độ ăn uống sẽ cung cấp đủ lượng sắt cho cơ thể. Từ đó, giúp ngăn ngừa và cải thiện tình trạng thiếu máu do thiếu sắt.
Ảnh minh họa: Healthline
Đây cũng là một loại sữa dễ làm. Dưới đây là cách làm sữa hạt điều đơn giản tại nhà.
Nguyên liệu: 150 gram hạt điều tươi; 850ml nước lọc; 100 gram đường phèn; Vani hoặc lá dứa.
Các bước thực hiện
Bước 1: Rửa sạch hạt điều với nước muối loãng và rửa lại với nước thường. Ngâm hạt bằng nước ấm trong khoảng từ 2,5 tiếng và để hạt ráo nước.
Bước 2: Đem hạt điều đi hấp. Sau đó cho vào máy xay sinh tốt hoặc máy xay đa năng. Có thể cho thêm một ít nước sôi để dễ xay hơn (lượng nước để xay ở bước này tùy vào độ đặc hay lỏng của sữa mà bạn mong muốn).
Bước 3: Đun sôi 850ml nước lọc đã chuẩn bị. Đợi nước bắt đầu sôi thì cho đường phèn vào, khuấy cho đường tan. Đổ hỗn hợp hạt điều đã xay nhuyễn vào và khuấy đều tay. Khi sữa bắt đầu sôi lăn tăn thì tắt bếp. Cho thêm một ít vani hoặc lá dứa để sữa có thêm mùi thơm.
Bước 4: Dùng rây để lọc bỏ bã, cặn. Sau đó rót sữa hạt điều ra cốc và thưởng thức.
Theo Healthline
- Sản phẩm vì sức khỏe
-
Shimex Việt Nam hân hạnh đồng hành cùng Bệnh viện Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh tổ chức Hội thảo cập nhật kiến thức y khoa liên tục
Ngày 5/5/2024, tại Bệnh viện Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh, sẽ diễn ra một sự kiện chuyên đề đầy quan trọng và hấp dẫn dành cho cộng đồng y khoa: Chương trình Hội thảo cập nhật kiến thức y khoa Liên tục.April 27 at 10:17 am -
NutriHealth nhà máy sản xuất gia công bột rau củ quả uy tín
Bột rau củ quả đóng gói là sản phẩm tiện lợi, dễ pha chế. Đặc biệt là thành phần tự nhiên nên được rất nhiều người ưa chuộng. Đây là sản phẩm dành cho những ai đang theo đuổi lối sống healthy hay ăn uống khoa học eat clean. Với đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm và trang thiết bị hiện đại, NutriHealth được đánh giá là một nhà máy sản xuất gia công bột rau củ quả uy tín.April 26 at 2:21 pm -
Tập đoàn Amway 12 năm liên tiếp dẫn đầu ngành bán hàng trực tiếp thế giới
Amway - thương hiệu toàn cầu về sức khỏe và sắc đẹp tiếp tục nắm giữ vị trí số 1 thế giới về lĩnh vực bán hàng trực tiếp trên bảng xếp hạng Direct Selling News (DSN), đánh dấu cột mốc kỷ lục 12 năm thương hiệu chiếm lĩnh đỉnh cao này.April 25 at 4:10 pm -
BNV Biolab tham gia hai đề tài báo cáo khoa học tại Hội nghị Da liễu học Mekong lần thứ 7
Ngày 26/4/2024, Hội nghị Da liễu học Mekong lần thứ 7 sẽ diễn ra tại Khách sạn Mường Thanh, tỉnh Cà Mau. Sự kiện này đã tập trung vào chủ đề "Vai trò dược mỹ phẩm và dinh dưỡng trong da thẩm mỹ", thu hút sự tham gia của nhiều chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực da liễu, dược phẩm và dinh dưỡng.April 24 at 2:18 pm