Tại sao người tiểu đường, tim mạch nên ăn ngũ cốc?
Nguồn protein hoàn chỉnh
Không giống như hầu hết các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật, ngũ cốc chứa tất cả 9 loại axit amin thiết yếu vì vậy nó trở thành một loại protein hoàn chỉnh.
Các axit amin này rất quan trọng đối với các chức năng cơ thể khác nhau, bao gồm tái tạo mô, phát triển cơ bắp và sản xuất hormone. Kết hợp ngũ cốc vào chế độ ăn uống của bạn có thể giúp đáp ứng nhu cầu protein của bạn hiệu quả hơn.
Giàu chất dinh dưỡng thiết yếu
Ngũ cốc được đóng gói với các chất dinh dưỡng thiết yếu, là loại dinh dưỡng thay thế bổ dưỡng. Nó là một nguồn chất xơ tốt, giúp tăng cường sức khỏe tiêu hóa, hỗ trợ duy trì cân nặng hợp lý và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim và tiểu đường loại 2.
Ngũ cốc cũng chứa một lượng đáng kể magiê, sắt, mangan, phốt pho và folate, tất cả đều đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tổng thể.
Hàm lượng chất chống oxy hóa cao
Ngũ cốc rất giàu chất chống oxy hóa, bao gồm flavonoid và axit phenolic, giúp bảo vệ cơ thể chống lại stress oxy hóa và tổn thương do các gốc tự do gây ra.
Chất chống oxy hóa đóng một vai trò quan trọng trong việc giảm viêm, tăng cường hệ thống miễn dịch và chống lại các bệnh mãn tính như ung thư, bệnh tim và rối loạn thoái hóa thần kinh.
Có thể hỗ trợ quản lý cân nặng
Do hàm lượng chất xơ và protein cao, ngũ cốc có thể có lợi cho việc kiểm soát cân nặng. Sự kết hợp của hai chất dinh dưỡng này thúc đẩy cảm giác no, giảm lượng calo tổng thể và hạn chế ăn quá nhiều. Chỉ số đường huyết thấp của ngũ cốc giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, ngăn ngừa sự cố năng lượng và cảm giác thèm ăn.
Lợi ích sức khỏe tim mạch tiềm năng
Đặc biệt, ngũ cốc chứa hàm lượng chất xơ cao và thành phần chất béo lành mạnh, có thể góp phần vào sức khỏe tim mạch. Chất xơ hòa tan trong ngũ cốc giúp giảm mức cholesterol bằng cách giảm sự hấp thụ cholesterol trong máu.
Theo Only my health
- Sản phẩm vì sức khỏe
-
Shimex Việt Nam hân hạnh đồng hành cùng Bệnh viện Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh tổ chức Hội thảo cập nhật kiến thức y khoa liên tục
Ngày 5/5/2024, tại Bệnh viện Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh, sẽ diễn ra một sự kiện chuyên đề đầy quan trọng và hấp dẫn dành cho cộng đồng y khoa: Chương trình Hội thảo cập nhật kiến thức y khoa Liên tục.April 27 at 10:17 am -
NutriHealth nhà máy sản xuất gia công bột rau củ quả uy tín
Bột rau củ quả đóng gói là sản phẩm tiện lợi, dễ pha chế. Đặc biệt là thành phần tự nhiên nên được rất nhiều người ưa chuộng. Đây là sản phẩm dành cho những ai đang theo đuổi lối sống healthy hay ăn uống khoa học eat clean. Với đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm và trang thiết bị hiện đại, NutriHealth được đánh giá là một nhà máy sản xuất gia công bột rau củ quả uy tín.April 26 at 2:21 pm -
Tập đoàn Amway 12 năm liên tiếp dẫn đầu ngành bán hàng trực tiếp thế giới
Amway - thương hiệu toàn cầu về sức khỏe và sắc đẹp tiếp tục nắm giữ vị trí số 1 thế giới về lĩnh vực bán hàng trực tiếp trên bảng xếp hạng Direct Selling News (DSN), đánh dấu cột mốc kỷ lục 12 năm thương hiệu chiếm lĩnh đỉnh cao này.April 25 at 4:10 pm -
BNV Biolab tham gia hai đề tài báo cáo khoa học tại Hội nghị Da liễu học Mekong lần thứ 7
Ngày 26/4/2024, Hội nghị Da liễu học Mekong lần thứ 7 sẽ diễn ra tại Khách sạn Mường Thanh, tỉnh Cà Mau. Sự kiện này đã tập trung vào chủ đề "Vai trò dược mỹ phẩm và dinh dưỡng trong da thẩm mỹ", thu hút sự tham gia của nhiều chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực da liễu, dược phẩm và dinh dưỡng.April 24 at 2:18 pm