Dòng sự kiện:

4 loại hạt quen thuộc giúp kiểm soát axit uric sau Tết

Thảo Hà

26/02/2026 08:24

Sau kỳ nghỉ Tết với thực đơn giàu thịt đỏ, hải sản, nội tạng và rượu bia, nhiều người đối mặt với nguy cơ tăng axit uric trong máu. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc điều chỉnh chế độ ăn và bổ sung một số loại hạt quen thuộc có thể hỗ trợ cơ thể đào thải axit uric, giảm viêm và bảo vệ chức năng thận một cách an toàn.

Axit uric tăng cao thường xuất phát từ việc dung nạp quá nhiều thực phẩm giàu purin. Nếu không kiểm soát, tình trạng này có thể gây đau khớp, hình thành tinh thể muối urat tại khớp và thận. Bên cạnh việc hạn chế đạm động vật, bổ sung hạt giàu dinh dưỡng được xem là giải pháp hỗ trợ hiệu quả.

Hạt chia

Hạt chia chứa hàm lượng chất xơ cao, giúp giảm hấp thu purin từ thực phẩm và hỗ trợ chuyển hóa axit uric. Đáng chú ý, omega-3 trong hạt chia có tác dụng giảm phản ứng viêm tại khớp do sự tích tụ của uric acid, góp phần cải thiện cảm giác đau nhức sau những ngày ăn uống dư thừa.

Hạt lanh

Giàu chất chống oxy hóa và axit béo thiết yếu, hạt lanh hỗ trợ hoạt động của thận. Lượng chất xơ dồi dào trong loại hạt này còn giúp thúc đẩy bài tiết qua đường tiêu hóa, giảm gánh nặng cho thận.

Hạt bí ngô

Hạt bí ngô cung cấp magie la khoáng chất tham gia vào nhiều phản ứng enzyme liên quan đến cân bằng điện giải và chức năng thận. Kẽm và chất xơ trong hạt bí cũng góp phần điều hòa nồng độ axit uric trong máu, giảm nguy cơ kết tinh muối urat.

Hạnh nhân

Theo các nghiên cứu dinh dưỡng, hạnh nhân cung cấp protein thực vật nhưng không làm gia tăng gánh nặng purin như đạm động vật. Hàm lượng magie và chất xơ trong loại hạt này hỗ trợ tiêu hóa và góp phần giúp thận loại bỏ axit uric hiệu quả hơn.

Các chuyên gia khuyến nghị nên uống đủ nước mỗi ngày, ưu tiên hạt rang không muối hoặc ngâm mềm trước khi sử dụng, đồng thời hạn chế thực phẩm giàu purin để kiểm soát axit uric lâu dài và bền vững.