Các món ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi
1. Các món ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi
Những ngày đầu khi bé tròn 5 tháng tuổi, mẹ chỉ nên cho bé ăn bột trắng, cháo trắng. Sau đó khoảng vài ngày hoặc 1 tần có thể cho thêm rau, củ, quả vào các món ăn. Cuối cùng khi bé đã quen dần với thực phẩm bên ngoài thì cho thêm thịt, cá, tôm.
Trước khi cho bé ăn dặm mẹ nên xin tư vấn từ chuyên gia dinh dưỡng
Nhóm chất cần thiết cho trẻ 5 tháng tuổi khi ăn dặm:
- Nhóm tinh bột: gạo tẻ, gạo nếp, khoai, đậu xanh
- Nhóm chất đạm: thịt lợn, thị gà, hải sản, trứng.
- Nhóm chất béo: dầu ăn, thịt
- Nhóm vitamin/khoáng chất: rau cải, rau ngót, súp lơ, cà rốt, bí đỏ, dâu tây…
Các món ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi:
- Bột trắng, cháo trắng
Đây là món ăn cơ bản nhất mà mẹ bắt buộc phải cho bé ăn khi bắt đầu bước vào giai đoạn ăn dặm. Bột trắng, cháo trắng từ gạo tẻ giúp dạ dày bé bắt đầu thích nghi với sự có mặt của các loại thực phẩm lạ. Cháo và bột mềm nên không làm tổn hệ tiêu hóa của trẻ.
Các món ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi. Bột trắng, cháo trắng nên cho bé ăn trong khoảng 2 tuần đầu ăn dặm
Cách nấu cháo trắng rất đơn giản:
- Các mẹ lấy gạo, vo sạch rồi cho vào đun với nước khoảng 30 phút – 1h.
- Khi sôi, cho nhỏ lửa, khuấy đều liên tục, cho thêm nước.
- Ninh cho đến khi nhừ hẳn thì múc ra bát, dùng thìa làm nhuyễn hạt gạo.
- Có thể cho thêm 1 thìa dầu ăn để cháo không quá nhạt nhẽo.
Trong tuần cho trẻ ăn dặm, chuyên gia khuyên mẹ nên cẩn thận ray qua lưới 2 lần để đảm bảo độ nhuyễn mịn cho cháo. Bởi đây là thời điểm đầu bé tiếp xúc với thức ăn ngoài ngoài sữa mẹ nên dễ không quen và có thể sặc.
- Bột khoai tây
Sau tuần đầu, mẹ có thể chuyển sang cho trẻ ăn bột khoai tây. Nguyên liệu cần thiết: bột gạo, khoai tây, nước, dầu ăn.
Cách nấu:
- Luộc khoai tây, để nguội, bóc vỏ, xay nhuyễn.
- Đun bột chín, cho vài thìa khoai tây vào khuấy cùng bột.
- Để nhỏ lửa, đun nhừ, cho thêm 1 thìa dầu ăn.
- Bột cà rốt
Đây là loại bột được nấu đơn giản mà có thể đem lại nhiều dinh dưỡng cần thiết cho trẻ như: chất xơ, vitamin A, K và các chất chống oxy hóa, chất béo, protein…
Bột cà rốt rất dễ làm, mẹ chỉ cần lấy cà rốt xay nhỏ, lọc lấy nước. Sau đó cho bột vào nấu cho sôi, đổ nước cà rốt vào, khấy đều. Hoặc mẹ có thể hấp cà rốt lên xong nghiền để đảm bảo hương vị cho bé.
- Bột trứng
Nguyên liệu: bột gạo tẻ, lòng đỏ trứng, nước
Cách làm:
- Cho bột và nước vào đun sôi, bật nhỏ lửa cho bột chín đều.
- Tác trứng lấy lòng đỏ cho vào bột khấy đều.
- Đun hỗn hợp trong vòng 2 – 3 phút là được.
- Mỗi lần nấu bột chỉ nên cho khoảng 2/3 lòng đỏ trứng vì bé không thể ăn hết cả quả trứng.
- Bột bí đỏ
Nguyên liệu: 20g bí đỏ, 60g sữa mẹ.
Cách làm:
- Đem bí đỏ gọt vỏ, xắt thành từng miếng nhỏ để đun chín trong 5 phút
- Sau đó mẹ cho sữa mẹ vào đun chung, bật nhỏ lửa cho bí đỏ nhừ.
- Cuối cùng đem hỗn hợp này nghiền nhuyễn, rây qua lưới và cho bé ăn.
- Cháo rau chân vịt
Nguyên liệu: Cháo trắng: 2 thìa cà phê; Rau chân vịt nghiền: 2 thìa cà phê
Cách làm: Rau chân vịt rửa sạch, chỉ lấy phần lá. Luộc cho tới khi chín mềm rồi nghiền nhỏ. Sau đó trộn với cháo trắng.
- Sữa đậu nành trộn chuối
Nguyên liệu: 1/8 quả chuối, 1 thìa súp sữa đậu nành
Cách làm: Chuối nghiền nhỏ, sau đó trộnchung với sữa đậu nành.
2. Một số lưu ý khi cho bé 5 tháng tuổi ăn dặm
Trong tháng đầu tiên ăn dặm, mẹ cần xây dựng khung giờ và chế độ ăn hợp lý cho bé. Ngoài ăn dặm mẹ cũng phải duy trì cho trẻ bú sữa mẹ hoặc sữa công thức đều đặn.
- Trong tuần đầu tiên mẹ chỉ nên cho trẻ ăn bột trắng khoảng 5 – 10ml mỗi lần.
- Tuần thứ hai, tăng lượng cháo trắng lên từ 15ml – 25ml. Lúc này có thể bổ sung thêm khoảng 5ml cà rốt, cà chua hoặc bí đỏ.
- Tuần thứ ba khi bé đã quen ăn dặm thì tăng lượng bột lên 30 – 40ml, kết hợp với 10ml rau ngót, su hào, cải bó xôi..
- Tuần thứ tư mẹ có thể duy trì thực đơn ăn dặm tương tự như tuần thứ ba.
Một số lưu ý khi bắt đầu cho trẻ ăn dặm:
- Mẹ chỉ nên cho bé ăn bột với lượng rất nhỏ, tuần đầu nên cho ăn bột loãng.
Các món ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi. Tháng đầu ăn dặm chỉ là bước tập ăn và làm quen với thức ăn nên mẹ không nên ép bé ăn quá nhiều
- Cần phải đa dạng nguyên liệu nấu bột cho bé để bé không cảm thấy chán ngán trong những ngày đầu ăn dặm.
- Trong khi cho bé ăn dặm mẹ cần để ý những thay đổi, cảm giác của bé.
- Mẹ nên cho muối vào đồ ăn dặm của bé, nhưng lượng muối chỉ bằng khoảng ¼ lượng muối cho người lớn.
- Không nên cho bạch tuộc, ốc… vào thực đơn ăn dặm của trẻ 5 tháng tuổi.
- Mẹ cần nhớ, ở tháng thứ 5 nguồn dinh dưỡng chính vẫn là sữa mẹ nên mẹ chỉ cho bé ăn dặm vừa phải, nhẹ nhàng.
Tóm lại, trong tháng thứ 5 là giai đoạn bé tập ăn và nếm thử nên mẹ cần kiên trì. Không nên ép bé ăn quá nhiều vừa gây tổn thương cho hệ tiêu hóa vừa tạo tâm lý sợ ăn cho bé.
- Sản phẩm vì sức khỏe
-
Một số nguyên tắc xây dựng chế độ dinh dưỡng cho người cao tuổi
Khi tuổi cao, cơ thể người già có nhiều thay đổi, các chức năng của hệ tiêu hóa, tim mạch, thần kinh, hệ miễn dịch… ngày càng suy giảm theo thời gian. Vì vậy, người cao tuổi sẽ có nguy cơ mắc đa bệnh lý như bệnh tim mạch, tiểu đường, ung thư, suy giảm trí nhớ… Xây dựng chế độ dinh dưỡng cân bằng, hợp lý là yếu tố rất quan trọng trong quá trình chăm sóc người cao tuổi.April 17 at 4:54 pm -
Bệnh viện quốc tế DNA ký kết hợp tác với Đại học y khoa Phạm Ngọc Thạch nghiên cứu phát triển công nghệ Exosome tại Việt Nam
Bệnh viện quốc tế DNA và Trung tâm Nghiên cứu y sinh - Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch vừa triển khai ký kết hợp tác (MOU) trong nghiên cứu về sự phát triển của công nghệ Exosome tại Việt Nam.April 17 at 3:01 pm -
Trẻ hóa da toàn diện - bước “lột xác” cho một khởi đầu mới
Trẻ hóa da toàn diện là một hành trình trọn vẹn, giúp làn da trở nên giàu sức sống, cải thiện tình trạng lão hóa. Hiện nay, dịch vụ này ngày càng được lựa chọn nhiều hơn, do ảnh hưởng của thời tiết, khói bụi, ô nhiễm môi trường khiến cho tuổi thọ của làn da cũng bị ảnh hưởng đáng kể.April 16 at 5:05 pm -
Hệ thống Bệnh viện Xuyên Á đóng góp rất nhiều cho ngành y tế TP. HCM
Giám đốc Sở Y tế TP. HCM cho rằng hệ thống Bệnh viện Xuyên Á đã đóng góp rất nhiều cho sự phát triển của ngành y tế TP. HCM trong 10 năm qua.April 15 at 5:48 pm