Thành phần dinh dưỡng của dưa chuột
Thành phần dinh dưỡng của dưa chuột
Trong thành phần của dưa chuột chứa đến 90% là nước, cùng các loại vitamin cần thiết cho cơ thể như A,B1,B2, B6, C, D, canxi, kali, axit folic…
Không chỉ là loại thực phẩm bổ dưỡng mà dưa chuột còn là loại mĩ phẩm từ thiên nhiên được nhiều người ưa chuộng để chăm sóc da.
Thanh nhiệt cơ thể
Với lượng nước lớn, dưa chuột có tác dụng giải khát rất tốt. Bên cạnh đó, ăn dưa thường xuyên còn giúp lọc máu cho cơ thể, hòa tan axit uric, urat từ đó làm lợi tiểu hơn. Với người bị bệnh tim mạch thì dưa chuột cũng là thực phẩm có lợi bởi lượng kali dồi dào.
Nếu cơ thể bạn bị sốt cao, có thể xay ép dưa chuột thành nước để uống, thân nhiệt sẽ được hạ khá hiệu quả.
Thành phần dinh dưỡng của dưa chuột chứa đến 90% là nước, cùng các loại vitamin cần thiết cho cơ thể
Thải độc tố
Lượng nước của dưa chuột khá lớn kết hợp với một số dưỡng chất thiết thiếu giúp lợi đường tiểu, niệu đạo được làm sạch hỗ trợ thận thải bỏ độc tố trong ống tiểu ra ngoài. Dưa chuột giàu kali sẽ hỗ trợ lưu thông nước và cung cấp chất khoáng cho cơ thể.
Giải tỏa stress
Nếu bạn muốn hết mệt mỏi và uể oải thì ăn dưa chuột trong bữa ăn hàng ngày. Loại quả này sẽ mang lại cảm giác thoải mái và hồi phục sinh lực nhanh.
Chữa nhức đầu, đầy bụng
Khi bạn bị nhức đầu hay bụng bị chướng thì ăn 1 trái dưa chuột trước khi đi ngủ.
Giảm cân
Ăn dưa leo sẽ ức chế quá trình chuyển hóa đường thành mỡ phù hợp với người giảm cân.
Hỗ trợ xương
Điều đáng ngạc nhiên là loại quả này có lượng vitamin K cao, cung cấp khoảng 17 µg vitamin K/100 g. Vitamin K có vai trò quan trọng đối với xương do nó thúc đẩy hoạt động tạo xương.
Những ai không nên ăn dưa chuột
Người lạnh bụng
Theo Đông y, dưa chuột có tính lạnh, nếu ăn nhiều sẽ sinh đi tiểu nhiều, thậm chí người thận yếu có thể hay bị vãi tiểu. Do vậy, người bị lạnh bụng, ảnh hưởng chức năng thận thì không nên ăn dưa chuột.
Người đau dạ dày
Những ai có bệnh đau dạ dày, lúc đói không nên ăn dưa chuột, cơn đau sẽ nghiêm trọng hơn.
Thai phụ
Thai phụ ăn quá nhiều dưa chuột có thể gây ra một số tình trạng khó chịu như gây đầy hơi, khó tiêu, thậm chí bị đau bụng.
Theo Đông y, dưa chuột có tính lạnh, nếu ăn nhiều sẽ sinh đi tiểu nhiều
Người mắc bệnh thận
Trong dưa chuột chứa nhiều kali. Vì thế những người mắc bệnh thận, nếu ăn nhiều sẽ ảnh hưởng đến chức năng cũng như hoạt động bình thường của thận.
Người hay bị ngộ độc
Dưa chuột cũng có thể gây ngộ độc. Bởi ngày nay, nhiều nơi trồng dưa chuột phun thuốc kích thích, trừ sâu bọ nên vẫn còn hàm lượng thuốc bảo vệ thực vật trên quả dưa, khi ăn dễ gây ngộ độc.
Ngoài ra, sự hiện diện của một số loại độc tố như cucurbitacin và tetracyclic triterpenoid khiến dưa chuột bị đắng cũng là nguyên nhân gây ngộ độc.
Từ khóa:
Bình luận
- Sản phẩm vì sức khỏe
-
Đau họng, ợ hơi, tức ngực: Người đàn ông ngỡ ngàng phát hiện ung thư đại tràng sớm qua nội soi
Người đàn ông 37 tuổi khỏe mạnh bàng hoàng phát hiện có tổn thương nguy cơ ung thư nhờ công nghệ nội soi hiện đại tại Bệnh viện Thu Cúc. Câu chuyện của anh là hồi chuông cảnh tỉnh cho nhiều người trẻ còn đang chủ quan, thờ ơ với sức khỏe tiêu hóa.July 2 at 10:13 am
-
Lấy lại nụ cười tự tin với dịch vụ bọc răng sứ tại TCI
Hàng nghìn khách hàng đã tìm lại nụ cười tự tin nhờ dịch vụ bọc răng sứ tại Khoa Răng Hàm Mặt bệnh viện Đa khoa Quốc tế (ĐKQT) Thu Cúc TCI.July 1 at 12:01 pm
-
Chấm dứt ợ hơi, ợ chua, mất ngủ nhờ phương pháp đo áp lực thực quản HRM hiện đại
Từng khổ sở với ợ hơi, ợ chua, nuốt vướng và mất ngủ triền miên, chị H.T.B.L (38 tuổi) đã tìm lại giấc ngủ ngon và sức khỏe chỉ sau thời gian ngắn điều trị tại Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Thu Cúc nhờ kỹ thuật đo áp lực và nhu động thực quản độ phân giải cao HRM.July 1 at 12:00 pm
-
Long Châu hợp tác cùng Viện Kiểm nghiệm ATVSTP Quốc gia chủ động tiên phong tiến hành “kiểm tra kép vì sức khỏe người dân và khách hàng”
Trước thực trạng thuốc giả, thực phẩm chức năng giả làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến niềm tin của người tiêu dùng và sức khỏe cộng đồng, hưởng ứng chủ trương của Chính phủ trong phòng chống hàng giả, hàng kém chất lượng, hệ thống nhà thuốc Long Châu chủ động tiên phong ký kết hợp tác chiến lược với Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia (Bộ Y tế).June 25 at 5:09 pm
