9 món ngon chữa thiếu máu
Gan động vật
Gan động vật cũng là nguồn nguyên liệu để chế biến những món xào ngon: gan gà, gan heo xào giá hẹ ... Hàm lượng chất sắt trong gan cũng được coi là điểm nhấn đối với người bệnh thiếu máu khi mà chúng cung cấp lượng sắt lớn.
Tuy nhiên, gan cũng là nơi chưa nhiều chất độc, vì thế bạn nên cẩn trọng khi lựa loại thực phẩm này. Cần phải chọn nơi bán uy tín, có cách sơ chế và chế biến sạch sẽ.

Gan có thể hỗ trợ tốt cho bệnh nhân thiếu máu nhưng cần phải cẩn trọng khi lựa chọn
Dòng thịt đỏ: thịt bò nạc
Đại diện cho đóng thịt đỏ giàu chất sắt, thịt bò đỏ là món ăn được nhiều người quan tâm đến. Thịt bò nạc là loại thực phẩm khá dễ chế biến, có thể dùng để chiên, xào, nấu canh đối với bữa ăn thường, hoặc dùng để nấu cháo đối với người bệnh.
Đặc biệt đối với bệnh nhân thiếu máu thì đây quả là một thực phẩm bổ dưỡng. Vì thế bạn nên bổ sung cá dòng thịt đỏ nói chung và thịt bò nạc nói riêng vào thực đơn của mình.
Trứng gà
Trứng gà là loại thực phẩm quen thuộc, thậm chí còn được chế biến khá nhiều hằng ngày. Nhưng ít ai biết được rằng, trong trứng gà có nhiều dưỡng chất, đặc biệt là sắt. Vì thế, trứng cũng có công dụng tốt cho những bệnh nhân thiếu máu.
Tuy nhiên, cái gì tốt quá cũng không nên dùng nhiều. Bạn chỉ nên dùng trứng gà với liều lượng 3-5 quả/tuần. Hoặc có thể là 1 quả/ngày. Ngoài ra, người bệnh không nên ăn nhiều hơn liều lượng này.
Hải sản
Trong hải sản không chỉ chứa sắt mà còn chứa nhiều các vitamin B6, B12, ... Không những thiếu sắt gây thiếu máu cho cơ thể mà thiếu vitamin cần thiết cũng gây nên tình trạng trên.
Hải sản thường được rất nhiều người ưa thích bởi chúng có nhiều cách chế biến (hấp, chiên, kết hợp với thực phẩm khác) cũng có đa dạng các loại như: ốc, nghêu, sò, hàu, ...
Khoai tây
Lượng chất sắt có trong khoai tây là 3,2mg trong 100g. Với lượng dinh dưỡng này, khoai tây có thể nằm trong danh sách món ăn hằng ngày của bạn.
Thế nhưng, khi lựa chọn khoai tây cần tránh những củ đã mọc mầm hoặc có da xanh. Vì những củ này có thể gây ngộ độc cho người bệnh. Tóm lại, khoai tây là một loại thực phẩm tốt cho cơ thể, tốt cho người bị thiếu máu.
Các loại đậu
Các loại đỗ, đậu tuy không có chứa chất sắt nhưng lại chứa molypden giúp hấp thụ chất sắt tốt hơn. Vì thế nếu dùng các loại đỗ đậu kèm với những thực phẩm chứa chất sắt như trên sẽ giúp cơ thể hấp thu chắt sắt tốt nhất có thể.
Trên thực tế, không chỉ nên bổ sung trực tiếp chất sắt mà còn bổ sung thêm thực phẩm hỗ trợ loại chất tốt cho máu này.
Quả nho
Cả nho tươi lẫn nho khô đều có hàm lượng chất sắt trên cả mong đợi. Đây là loại trái cây tráng miệng được khuyên nên dùng cho người thiếu máu.
Đặc biệt, loại quả này còn đặc biệt hữu ích cho bà bầu đang trong giai đoạn bổ sung lượng sắt cần thiết cho thai nhi phát triển.
Mía
Là một trong những món giúp bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Uống nhiều nước mía giúp thanh lọc cơ thể.
Bí đỏ
Bí đỏ được biết đến là loại quả cung cấp giàu vitamin A. Ngoài ra chúng còn chứa hàm lượng chất sắt đủ để tái tạo lượng máu cần thiết cho người bị thiếu máu.
Hơn nữa, bí đỏ không những có thể chế biến món ăn hằng ngày mà còn có thể chế biến thành nước uống dinh dưỡng. Đặc biệt, bí đỏ còn tốt cho bà bầu.

Dùng bí đỏ để chữa bệnh thiếu máu

- Sản phẩm vì sức khỏe
-
Xác thực truy xuất nguồn gốc - 'thuốc đặc trị' chống hàng giả
Khi nền kinh tế số đang trở thành một trong những trụ cột phát triển của đất nước, thì yêu cầu về tính xác thực, minh bạch và khả năng truy xuất nguồn gốc của hàng hóa không chỉ phục vụ công tác quản lý nhà nước mà còn là điều kiện tiên quyết để nâng cao niềm tin thị trường trong nước và hội nhập quốc tế.July 9 at 8:25 am -
Công tác đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP được chia thành 02 cấp
Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà ký Quyết định số 1489/QĐ-TTg ngày 6/7/2025 sửa đổi, bổ sung một số nội dung Quyết định số 148/QĐ-TTg về việc phê duyệt Bộ tiêu chí và quy trình đánh giá, phân hạng sản phẩm Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP).July 7 at 7:32 am -
Lấy lại nụ cười tự tin với dịch vụ bọc răng sứ tại TCI
Hàng nghìn khách hàng đã tìm lại nụ cười tự tin nhờ dịch vụ bọc răng sứ tại Khoa Răng Hàm Mặt bệnh viện Đa khoa Quốc tế (ĐKQT) Thu Cúc TCI.July 3 at 12:01 pm -
Đau họng, ợ hơi, tức ngực: Người đàn ông ngỡ ngàng phát hiện ung thư đại tràng sớm qua nội soi
Người đàn ông 37 tuổi khỏe mạnh bàng hoàng phát hiện có tổn thương nguy cơ ung thư nhờ công nghệ nội soi hiện đại tại Bệnh viện Thu Cúc. Câu chuyện của anh là hồi chuông cảnh tỉnh cho nhiều người trẻ còn đang chủ quan, thờ ơ với sức khỏe tiêu hóa.July 2 at 10:13 am